Mermelada de fresa con arándanos

Mermelada de fresa con arándanos

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
fresa
Arándano
Azúcar

Metodo de cocinar

• Para 1 kg de fresas agrego 200 gramos de arándanos y cocino de una vez. El azúcar se puede poner 1x1, pero si lo cierras debajo de las tapas, puedes reducirlo.

Nota

Y además...
La mermelada de una fresa no nos conviene, no nos gusta.
Por lo tanto, hago mermelada de fresa con la adición de arándanos.
El sabor de esta mermelada me recuerda el sabor del caramelo "Frambuesa con nata"

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¡Ahora me ahogaré con la saliva!

También cociné mi mermelada favorita

Las proporciones fueron tomadas por otros:
fresas silvestres - 1200 gramos
arándanos del bosque - 600 gramos
azúcar - 800 gramos

Revisé las bayas, las lavé RÁPIDO en el carrusel para lavar las verduras y las puse en una cacerola.



Agregué arándanos silvestres, azúcar, agité ligeramente.



Vertió una gota de agua, unos 100 ml. solo para acelerar el proceso de formación del jugo, y el azúcar comenzó a disolverse más rápido.
Y luego lo cociné de la manera habitual, a la vez: la baya está muy tierna.





Cómo amo esta mermelada, cómo amo la pasión