Miel de diente de león (con quittin)

[¡Cocina con amor a tus seres queridos y sé feliz!]

Miel de diente de león (con quittin)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
flores de diente de leon	700 - 800 piezas
azúcar	2 kilogramos
agua	2 l
renunciar	4 paquetes
y / o
limón	2 piezas

Metodo de cocinar

Una representación visual de los ingredientes.

Vamonos en un claro con dientes de león y recolecte solo cabezas de flores, sin tallos.

Se descubrió empíricamente que no es necesario contar con regularidad. Por ejemplo, esta taza contiene la cantidad correcta. O...

.. pan de la Panasonic de arco múltiple 18

Llenar con abundante agua y aclarar con ligera agitación. Necesitamos deshacernos de los insectos al azar. Las flores no tienen tiempo para ponerse polvorientas, debido a la rápida transición a la etapa esponjosa.

Sacamos las flores del agua, las ponemos en un cazo, las llenamos de agua y las ponemos a hervir. Después de hervir, baje el fuego y cocine por una hora.

Tiramos las flores en un colador y esperamos hasta que el agua deje de fluir.

Exprimimos las flores para obtener un líquido más completo. El caldo resulta de un color verde sucio.

Vierta azúcar y prenda fuego. Después de hervir, reducir el fuego.

Lo hiervo hasta que toda la espuma se acumula en los lados del recipiente y se vuelve casi invisible.

Cuando no haya espuma, agregue quittin y (o) jugo de limón y hierva por otros 10 minutos.

Todo, "cariño" está listo. Queda por verter en frascos y dejar un par de días para que "madure".

¿No es hermoso?

Hermoso color, transparencia. Me gusta.

El plato está diseñado para

2,5 - 3 litros

Programa de cocina:

cocinar en la estufa

Nota

La temporada del diente de león comenzará pronto y decidí, de antemano, compartir la receta con ustedes. Como dice el refrán, "El camino es una cuchara para cenar".
Cuando se da un verano particularmente "fructífero" para los dientes de león, hago cosechas durante más de un año. De hecho, es bastante fácil de hacer. Cuando cuentas las flores una vez y recuerdas cuánto ocupan, la recolección se lleva a cabo muy rápidamente. Más menos 20-30 piezas no juegan un papel global.
¡Cocina con amor a tus seres queridos y sé feliz!
Se cree que la miel de diente de león es muy beneficiosa para la salud. No lo usé con fines medicinales, pero va muy bien con panqueques-panqueques.

Me acuerdo. ¿Lo traerás este año?

¿Necesitas mucho? Recuerdo que la última vez traje 4 o 6 litros.

Podría haberlo cocinado yo mismo, pero no tengo ese claro. Solo tengo uno. Tristeza.

Oh, el verano pasado, solo había campos sólidos de diente de león. Un deleite para mis ojos. Bueno, ya conoces mi amor por la paleta de pollo con diente de león soleado.

En relación con el coronavirus, decidí no depender de ti, ella misma trabajaba como ordenadora de ecología con los bolígrafos de una amiga en el prado (en el sentido de destruir malezas). El proceso de cocción sigue, en general, no es así y es confuso. Darse de baja cuando esté listo.

Pues sí, no se sabe si será posible cumplir este año.

[Tatyana]

bueno ... de nuevo en pedazos ...Tatyana, lo pesaste por accidente? quiero cocinar

Primero conté y obtuve un recipiente lleno del multicooker 18. Ya no cuento.

de la multicocina Panasonic 18.

Tendrás que comprar Panas .... lo que realmente

[Lelka]

Lelka, Miré el foro, 4,5 litros de volumen.

Finalmente se tomó el tiempo para informarle. Hizo todo como se esperaba. Sabroso, pero no lo suficiente. Cada novia tomó una prueba y se truncó.

¿Siguen floreciendo los dientes de león? ¿Existe la posibilidad de volver a cocinar?