zvezda
Lyi
Soy responsable y quiero compartir mis fracasos, para que alguien más pueda evitarlos.
Incluso un puzanin joven comprado con cuero no se puede enrollar en un rollo. Más bien, puede enrollarlo, pero hay una pérdida de sabor, la primera y la segunda capa interna del rollo simplemente se hierven y no se cuecen en una almohada vegetal fragante. La tercera capa externa del rollo, que está saturada de jugos de verduras, es muy sabrosa, pero las internas están hervidas, el sabor es completamente diferente.
Cociné la panza. Marinado en especias, enrollado, soportado, como antes, durante 2 días.
zvezda cocina en Cuckoo
Frito en "freír" durante 3 minutos por todos lados.
Preparó una almohada vegetal, zanahorias, cebollas, ajo y agregado helado retorcido en una picadora de carne (hecho en el verano), aproximadamente un cubo, 2x2x2... Recomiendo a todos que hagan esto. El sabor de la carne se vuelve muy aromático y picante (no amargo).
Vertí todo en Kuku, enrolle encima.
zvezda cocina en Cuckoo
Luego inició la "cocción múltiple" durante 40 minutos. Lo saqué, lo corté, rosado por dentro, húmedo. Aunque la capa superior está más que lista y muy sabrosa.
zvezda cocina en Cuckoo
Decidí que el rollo era muy grande (3 capas), en el cuco estaba en la parte superior, quité la capa superior, la puse una al lado de la otra. Nuevamente en una cocción múltiple durante 15 minutos. Lo probé, no me gustó la capa interior. Al final, desenrollé completamente el rollo y ejecuté el Multipovar durante 15 minutos.
El resultado es una pérdida de apariencia, pero el sabor es muy bueno. El hijo dijo que prefiere la pérdida de la apariencia, pero no el gusto.
zvezda cocina en Cuckoo
zvezda cocina en Cuckoo
zvezda
¡¡¡¡Por prueba resultó !!!!!! Mi pieza no es muy grande, y solo digo ... ¡¡¡hay una pechuga !!! Tal vez este sea el caso ??? Pero resultó tan agradable y apetitoso para ti !!!!
Lyi
Cita: zvezda

¡¡¡¡Por prueba resultó !!!!!! Mi pieza no es muy grande, y solo digo ... ¡¡¡hay una pechuga !!! Tal vez este sea el caso ??? Pero resultó tan agradable y apetitoso para ti !!!!
Si sufre durante mucho tiempo, algo saldrá bien.
Me parece que la piel del cerdo no deja entrar jugos de verduras, por lo que dentro del rollo se hierve, no se cuece. En el futuro, cocinaré la panza como una pieza separada. ¡Delicioso!
Por favor, la próxima vez que haga un rollo, muéstrelo listo en un corte.
Administración

Yo cocino panceta de cerdo muy a menudo. Yo siempre elijo no grasoso, y a menudo lo tomo con la piel.

Llegué a la conclusión, en tales casos, es mejor enrollar el rollo y atarlo firmemente y marinar con adobo húmedo.
La carne se empapa en líquido, no se seca por dentro y se cocina bien y rápidamente. Es mejor marinar en una marinada líquida un rollo enrollado, se pliega mejor y conserva su forma. El podcherevok ya en escabeche se vuelve un poco "roble" y es más difícil enrollarlo en un rollo. Ato el rollo con fuerza con un hilo.
Luego puedes cocinar en una marinada (el rollo quedará más jugoso) o en seco.

El tiempo de cocción depende del peso y volumen de la pieza de carne (rollo terminado)
Lyi
[quote author = Adminlink = topic = 65174.0 date = 129309910

Llegué a la conclusión, en tales casos, es mejor enrollar el rollo y atarlo firmemente y marinar con adobo húmedo.
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Bueno, aquí tienes otra opción. Intentaré. ¡Gracias!
Olyonok
¡Hola, tentadoras!)))) ¡No vives en paz y no das a los demás!))) Con tus recetas y deliciosas imágenes, me acabas de obligar a comprar una multi)) Sinceramente, siempre pensé que esta pregunta no me surgiría. Estuve dando vueltas entre 1010 y 1054. Parece que la mente está en su lugar, pero se puede ver que todavía fue más allá de la mente ... y aquí estoy en anticipación. Mañana espero una hermosa kukunetka 1054 (espero que nos hagamos amigos de ella)
Chicas, enseguida surgió la pregunta de cómo sorprender a tu maridito con tal y cual, para que dijera que qué gran tío soy, que lo compré y fastidié durante mucho tiempo con la oferta de comprar un segundo multi. Por favor, dígame, ¿es posible cocinar en él, por ejemplo, carne en una olla y papas encima de un plato de vapor (al mismo tiempo en el sentido)? En caso afirmativo, proporcione a pzhlsta sus recomendaciones de programas y ritmo. y modos temporales. Espero escuchar de usted. : girl_red: Gracias de antemano.
PD Si estás en la temka equivocada, te pido perdón y no patees fuerte con los pies
sazalexter
Olyonok Quizás no entendí por qué ... pero es mejor complacer a un hombre con un plato de carne, solo hay un mar de ellos
Mango por ejemplo o cerdo hervido
Olyonok
Cita: sazalexter

Olyonok Quizás no entendí por qué ... pero es mejor complacer a un hombre con un plato de carne, solo hay un mar de ellos
Mango por ejemplo o cerdo hervido
Bueno, pregunté sobre la cocción al vapor simultánea de carne y papas (como guarnición). ¿Es posible tal tándem en un marcador simultáneo? Solo tengo un cuadrado de cordero y una adjika viva. y se avecina un plato ejemplar. Hice un plato de este tipo en una estufa de gas, pero desperdicié el mismo hotsa kukunka)))

PD Pido disculpas si no formulé mi pregunta en ruso.
Omela
Olyonok , felicitaciones por tu compra! Vacio sirve por mucho tiempo !!!

Todas las recetas para 1054 están aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Hacemos preguntas aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0
Olyonok
Cita: Omela

Olyonok , felicitaciones por tu compra! Vacio sirve por mucho tiempo !!!

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Pasibki
cocinar

Olyonok, felicitaciones por tu compra !!!
Olyonok
Cita: Cook

Olyonok, felicitaciones por tu compra !!!

Gracias por las felicitaciones Lo trajimos ayer. La conocimos y ella está de pie, tengo miedo de acercarme a ella))
Tanyulya
Cita: Olyonok

Gracias por las felicitaciones Lo trajimos ayer. La conocimos y ella está de pie, tengo miedo de acercarme a ella))
No tengas miedo. Te esperamos en nuestros temas. Buena suerte.
Olyonok
Cita: Tanyulya

No tengas miedo. Te esperamos en nuestros temas. Buena suerte.
Gracias
Dime por favor, ¿modificaste las recetas para ellos? ¿Sabe por casualidad que ya están imprimiendo su recetario con recetas adecuadas? o es mejor no confiar?
cocinar
Cita: Olyonok

Gracias
Dime por favor, ¿modificaste las recetas para ellos? ¿Sabe por casualidad que ya están publicando su recetario con las recetas adecuadas? o es mejor no confiar?

Hay tantas recetas geniales en la máquina de hacer pan. No mires su libro hasta que hayas dominado el cuco. Buena suerte para ti.
Tanyulya
Cita: Olyonok

Gracias
Dime por favor, ¿modificaste las recetas para ellos? ¿Sabe por casualidad que ya están imprimiendo su recetario con recetas adecuadas? o es mejor no confiar?
Toma recetas del foro, las chicas ya han trabajado tanto, ningún libro dará tanta información necesaria y útil.
Nuevamente, estamos todos cerca aquí, si podemos ayudarlo.
Olyonok
Cita: Tanyulya

Toma recetas del foro, las chicas ya han trabajado tanto, ningún libro dará tanta información necesaria y útil.
Nuevamente, estamos todos cerca aquí, si podemos ayudarlo.

Olyonok
¡Chicas, mi kukunya se bautizó en la batalla!)))) No me molesté demasiado y cociné sopa de guisantes. Y puse la cantidad de ingredientes y agua en el ojo, por capricho. Y ella no frió nada. Simplemente tiré todo (cebollas, papas, zanahorias y guisantes) al fondo, lo nivelé y encima de la carne con el hueso (especialmente lo puse en la parte superior para que este hueso insidioso no raye la olla))) y vertí una cacerola casi llena de agua. Salado, especias, lavrushki y agregado al programa "Multipovar" durante 45 minutos a una temperatura de 95 gramos. Salió a caminar con el niño y tomó el segundo del jardín. ¡Vinieron y la sopa ya nos está esperando! Kaif !!!!! ¡Resultó muy sabroso! ... Y no pararse en la estufa, quitar las espumas, etc. Y, sin embargo, según tengo entendido, ¡probablemente se cocinaría en 30 minutos))) así
Quiero agradecer a todos los miembros del foro por su deseo de ayudarse unos a otros. Para no ahorrar tiempo y esfuerzo, publica sus logros y observaciones, e incluso con fotografías.
Tanyulya
Cita: Olyonok

¡Chicas, mi kukunya se bautizó en la batalla!)))) No me molesté demasiado y cociné sopa de guisantes. Y puse la cantidad de ingredientes y agua en el ojo, por capricho. Y ella no frió nada. Simplemente tiré todo (cebollas, papas, zanahorias y guisantes) al fondo, lo nivelé y encima de la carne con el hueso (especialmente lo puse en la parte superior para que este hueso insidioso no raye la olla))) y vertí una cacerola casi llena de agua. Salado, especias, lavrushki y agregado al programa "Multipovar" durante 45 minutos a una temperatura de 95 gramos. Salió a caminar con el niño y tomó el segundo del jardín. ¡Vinieron y la sopa ya nos está esperando! Kaif !!!!! ¡Resultó muy sabroso! ... Y no pararse en la estufa, quitar las espumas, etc. Y, sin embargo, según tengo entendido, ¡probablemente se cocinaría en 30 minutos))) así
Quiero agradecer a todos los miembros del foro por su deseo de ayudarse unos a otros. Para no ahorrar tiempo y esfuerzo, publica sus logros y observaciones, e incluso con fotografías.
Me alegro mucho por ti
Sin embargo, le estamos esperando en el Temko apropiado.
Tat_yanka
zvezda! Volviendo a la discusión sobre el funcionamiento del programa "Multipovar", ¿a qué temperatura se cocina la sopa en él? Ahora miré en su catálogo, pero la temperatura no está indicada allí (borsch, sopa), por ejemplo.
zvezda
Yo cocino todas las sopas en caldo de pollo !!!! ¡¡¡¡Me gusta mucho este programa !!!!!
Tat_yanka
Bueno, también hay una temperatura de hasta 110 grados, pero dijiste que es imposible líquido a esa temperatura.

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