Masa magra de galletas

[marina-mm]

marina-mm, Ahora estaba en la cosechadora con cuchillos, no lo probé con mis manos

Bueno, si es necesario por la noche.

[marina-mm]

marina-mm,

[kartinka]

kartinka, Puerto pequeñoLo bueno de esta masa, que se mezcla rápidamente con un tenedor y la técnica no necesita ni siquiera 10 minutos en el congelador, luego estirar y hornear.

Una tasa, sí, es posible con un tenedor, por 400 gramos de harina, no puedo, lo giro en la cosechadora.

[vernisag]

vernisag, entonces, aunque un poco más de la norma no me bastó, tuve que hacer una doble porción

Hago 100 y 100 de agua y aceite. Bueno, más harina. Se mezcla bien con un tenedor.

[vernisag]

vernisag, y ¿alguien lo ha probado con carne picada cruda? ¿Por una princesa? Voy a hacerlo. ...

Galette con ciruelas, manzana y pera.

Las ciruelas resultaron ser de madera, agrias y decidí freírlas. Yo siempre frito el relleno de manzana en un trozo de mantequilla y le agrego azúcar al gusto. Resulta muy sabroso. Así que frí las ciruelas, junto con una manzana y una pera. También funcionó bien.

[Natasha * Manzanilla]

Natasha * Manzanilla, linda galleta, estoy seguro de que quedó deliciosa!

Salió una buena galleta. Hice 2 con arándanos hoy, de lo contrario bebo té a la vez

Chicas, ¿creen que los bollos saldrán de esta prueba? O quieres galletas

[Olya,]

Chicas, ¿creen que los bollos saldrán de esta prueba? O quieres galletas

Olya, lo hicieron Masa magra de galleta # 1876

Gran masa, gracias por la sencilla receta :)

Hoy, mirando tu delicioso, también horneé todo tipo de diferentes. Amasé una tasa doble. Relleno crujiente hervido con nueces.

recién horneado



¡Por la salud de la niña!

Y me quedaré con mi reportaje fotográfico. ¿Lata?

Resultó incómodo, pero sabroso :)

[Tatyana]

Tatyana, vaya, es torpe: ¡es muy bonito!

Tanya, muy hermosa!

[Olya]

Olya, Irina, ¡gracias chicas! Esta receta es un regalo del cielo para mí. Es cierto que tiene un inconveniente: se come muy rápido.

Es cierto que tiene un inconveniente: se come muy rápido.

Hay tal y dos normas de horneado y tres, todavía es rápido

esto y dos normas de horneado y tres, sigue siendo rápido

Ni siquiera amasé uno. también será necesario hacer tres. Hay muchas bayas, necesitas vaciar el congelador :)

Hoy horneé galletas con frambuesas, y el almidón probablemente esté viejo, el relleno es como compota, todo flota.
Entonces herví un poco de agar con agua, agregué un poco de almíbar y lo vertí en una galleta, mezclada un poco con bayas allí. Resultó bastante bien, salvó el pastel

, y el almidón probablemente sea viejo

Por cierto, ¡sí! Starch se ha estado comportando de manera extraña en ocasiones últimamente. Primero se solidifica y luego se licua nuevamente. ¿Quizás alguien sepa por qué?
Simplemente no pensé en agregar agar-pectina, escurrí el jugo.

Entonces herví un poco de agar con agua, agregué un poco de almíbar y lo vertí en una galleta, mezclada un poco con bayas allí. Resultó bastante bien, salvó el pastel

¡Gran idea!)
Irisha, gracias!

[Tatyana]

Tatyana, Venera007y ¿hiciste una malla con la misma masa? ¿Es bueno o hay matices?

[Tatyana]

Tatyana, Venera007y ¿hiciste una malla con la misma masa? ¿Es bueno o hay matices?

Sí, de la misma prueba. No soy especial en absoluto. en las redes, lo hice por primera vez en principio. Debe presionar más fuerte con un rodillo para la malla para que la masa se corte hasta el final.
Tendré que practicar en otra prueba.

¡Si gracias! Yo tampoco soy especial, así que pregunto.

Esta masa se nos ha asentado para siempre, solo reduzco la cantidad de mantequilla y en lugar de levadura le pongo soda.
Pie a la pizza



Resulta más rubicundo que en polvo de hornear.

Clase !!!

[vernisag]

vernisag, Irina, gracias por la receta! Todo el mundo admira los pasteles

[vernisag]

vernisag, Irus, ¡ya pizza!

Todo el mundo admira los pasteles

¡¿Cómo no puedes admirarlos ?! ¡Una pizza así es hermosa!

Helen, estoy muy contenta de que me guste sí, es realmente universal

Rituel, llevamos mucho tiempo haciendo pizza y cualquier tarta, sí, también funciona bien

Irus, y lo vi todo, pero veo Pizza por primera vez.
¡Pues, genial!)))

Lea todo el tema durante mucho tiempo.
Por lo tanto, la pregunta es: ¿nadie intentó usar masa de galleta horneada como base para un pastel? ¿En lugar de gofres, por ejemplo?

[Olga]

Olga, no es dulce, no lo sé, puedes intentarlo por supuesto

Irina, otro informe, quería probar la malla de estarcido de Tescoma, pero se dio cuenta de que todavía me gustaba la versión clásica. La mitad de la harina se reemplazó con grano integral. La parte inferior y la parte superior están desacopladas, para el futuro haré esta opción en forma de silicona, probablemente para preservar la estética), de lo contrario, resultó un poco incómodo, por supuesto.

¡Helen, qué belleza! Un poco, está bien. Sí, esta masa no se pega bien (esculpí tartas pequeñas), solo que sí, hazlo en un molde. Y la malla es maravillosa Gracias por la foto

¡Chicas, la masa es realmente deliciosa! Reemplazo la mitad con harina de centeno, super. Incluso hago pasteles. Verano con un lazo

Verano con un lazo

¿Con verde?

Creo que sí, con verde. ¿Por qué en verano? Y ahora es bueno

[milvok]

¿Por qué en verano? Y ahora es bueno

Ahora la cebolla es un poco cara ... Y en verano ni siquiera sabes qué hacer con ella en la casa de campo. Lo más importante es ponerlo en tartas ...

milvok¡La idea de agregar harina de centeno es genial! Yo también lo intentaré.

en el verano, ni siquiera sabes qué hacer con él en el campo.

En su congelador, en el congelador y en el invierno en pasteles

[Katko]

Katko, no, no me gustan las cebollas para congelar. Bueno, el lugar en el congelador es una lástima para él.

Al horno con calor, con calor, sírvete
Gracias por la idea, con harina de centeno
Simplemente no había suficiente trigo, así que tuve que agregar centeno.
La masa resultó maravillosa e incluso pegada normalmente. Hornear harina blanca + centeno 200/200 gr. , 120 ras. aceite, 200 ml de agua hirviendo, aceite en aerosol, sal. Relleno de cebolla verde (200 gr), huevos duros 4 piezas. Resultaron 12 piezas, una bandeja para hornear.

[Irina]

Irina¡Qué maravillosos pasteles! ¡Tomaré uno!

Natal, toma más, no te preocupes




El sabor, por cierto, no es para todos.

¡¡¡¡Hurra!!!! Estoy tan contento de que mi idea haya sido útil. Hornea a tu salud.
En cuanto al arco, ahora es caro. Tenemos empanadas de cebolla en los Urales solo en verano, del jardín.

[milvok]

milvok, también tenemos tres cebollas verdes en el verano, de pie hoo cuántos.

Cuantos pisos? Compré 200 gramos por 66 rublos, fue suficiente para mí.

[vernisag]

vernisag, Ira, mi norma es de unos 500 gr. masa de cebolla de 500 gramos de harina. La masa en sí resulta ser de aproximadamente 960 gramos.