Solo gordo

Los enemigos de Schaub se rompieron las piernas

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ríete, ¿eh? Y yo ... y yo ... para mi suegro tu Le pasé mi grasa incluso a mi cuñada cabeza de serpiente Me gustó pero no le daré toda la receta

Y yo ... y yo ... le pasé mi grasa a mi suegro

y sho dijo nuestra suegra?

Incluso a la cuñada le gustaba la cabeza de serpiente

es la esposa de este hermano? ¿o como?

Pero no le daré la receta.

pralna, debemos cosechar un laurel! y en general, diga que se le ocurrió usted mismo - ¡déjelos estar celosos!

y sho dijo nuestra suegra?

la boca estaba ocupada con grasa

es la esposa de este hermano? ¿o como?

ella es la

pralna, debemos cosechar un laurel! y en general, diga que se le ocurrió usted mismo - ¡déjelos estar celosos!

no, no, a veces cocina a rachas, pero es imposible que una persona no preparada coma esto, pero no le daré una receta a los paganos.

pero no puede ser comido por una persona desprevenida

Irin, quiero hacer manteca de cerdo el fin de semana, dime, ¿pones manteca de cerdo cubierta de especias en el congelador o la limpias?

Natasha, sabe mejor con especias

¡Zhen gracias! ¡Lo haré! Y mientras te leía, me atraganté con la saliva.

¿y en el congelador pones manteca untada con especias o la limpias?

¡Natasha de verdad! y ama mas! no te arrepientas del ajo. una vez hecho, entenderás al 100%

más sabroso con especias

Zhenyul, ¡gracias por asegurarnos!

Irin, me convencí de que lo haría, y hasta mi hijo me reprocha que no sé hacer tocino. Necesitamos mejorar y complacer a nuestro hijo, qué madre tan hábil tiene.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, compré una pechuga así hoy, quiero ponerle sal. Necesito mantenerlo en una solución salina (1k5, según Timkinski), untarlo en una bolsa de vapor. ¿Estoy pensando bien? Pecho de 6 cm de grosor. Estoy esperando tu CU.

Debemos mejorar y complacer a nuestro hijo

Natasha, ¿sigues con nosotros? ¡Desordenado! ¡Únete al equipo urgentemente!
¡Gracias cariño por confiar en la receta!

Hace mucho tiempo que estoy con ustedes, pero hasta ahora no ha sido posible comprar manteca, perdí a mi vendedora de carne y ella simplemente cambió de lugar. Ayer compré cerdo para carne picada, también me encargué del salce. Así que el sábado después del trabajo boom para esculpir. Es malo cuando un día libre no sabes qué quedarte ahí.

[si decides hornear manteca, entonces el punto es remojarla]

Ira, compré una pechuga así hoy, quiero ponerle sal. ¿Necesito mantenerlo en una solución salina (1k5, según Timkinski), untarlo en una bolsa de vapor? ¿Estoy pensando bien? Pecho de 6 cm de grosor. Estoy esperando tu CU.

Alexandra, ¡estoy muy contenta de haber tomado la receta!
Vamos a resolverlo boom. Primero que nada, lee bien la receta.
En cuanto a la salmuera, ¡no di ningún estándar porque todos tenemos sal diferente! Y en general hay factores ... Por eso, lo hago yo mismo y aconsejo a todos que hagan un encurtido según mi receta. ¡O entonces no me preguntes!
Es decir, vierta la sal mientras revuelve y espere a que deje de disolverse.
Ahora sobre tu pieza. Hay una gran capa de carne y se puede ver la panza por todas partes, así que la mantendría en salmuera por no más de 4-5 días. De lo contrario, la carne estará salada. Salu es todo lo mismo. Y luego, congelar o hornear, es su elección. Pero en serio, si decides hornear manteca, entonces el punto es remojarla? Hacer por esta receta... Está verificado y confío en él. Mi receta es relevante y tiene sentido para comer manteca de cerdo salada, no cocida.
Pero esta es mi opinión y mi elección. ¡Y depende de ti! Pero en relación con precisamente de esta una pieza, entonces es mejor soldarla realmente, ya que será duradera.
Decidir y luego seremos determinados.

Es decir, vierta la sal mientras revuelve y espere a que deje de disolverse.

Entendido.

Siga esta receta.

Gracias querida por el enlace. Esto definitivamente me conviene, e incluso el personal está disponible, sous-vid qué revolver
En cuanto compre la pieza adecuada para el tocino, lo haré según el tuyo, no me calmaré ahora.

Esto definitivamente me conviene

¡TAMBIÉN ME GUSTA MUCHO!

No me calmaré ahora

TOKA ¡PRUÉBALO!

[Andreevna]

Andreevna, la rodaja es hermosa, pero realmente es una vaina, es mejor cortarla en rodajas y freír, sí, con una cebolla. Sirva con papas enteras hervidas, vertiendo la grasa derretida de esta misma manteca. Sí, con repollo-pepino-tomate en escabeche y kéfirchik Eh, es bueno que arruiné el borschik; de lo contrario, me ahogaría con la saliva.
Por supuesto, puede probar y sal, solo verifique primero la suavidad, intente perforar la piel con una uña, si viene suavemente, sal, pero no por mucho tiempo, aunque también comí un par de trozos de tocino con carne, resultó un poco de sal, pero delicioso, mi esposo mordisqueó

realmente es una grasa de cerdo, mejor cortar en rodajas y freír, sí con una cebolla

Tanyusha según la receta La pechuga brutal es increíblemente sabrosa. ¡Resulta que la podtrevina no tiene opciones! Puede, por supuesto, torcer, pero si el recorte ... ¡y tal belleza es una pena!

Ira, te pido consejo. Saqué tocino fresco del congelador, quiero agregar sal. ¿Esperar a que se descongele o puede ponerlo inmediatamente en la salmuera?

¿Esperar a que se descongele o puede ponerlo inmediatamente en la salmuera?

tal vez sea mejor descongelar, el exceso de humedad desaparecerá.

Irlandés, tumanofaaaa, hice lo que prometí.


Lo envié al congelador para que se enfríe. Agregué bayas de enebro y 2 dientes a la mezcla. La próxima vez intentaré agregar chile como especia. Aquí.

[¡Natalya Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a!]

¡Natalya Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a! ¡Que belleza! Oh, dostochka, ¡me silbó! Bueno, exactamente, exactamente, ¡mi pequeña dignidad con una pluma! ¡Fsёёёooo! ¡Solo lo retiraré con lo que tenga (como excusa para el silbato)!

Irin, Mikhaska, ¡gracias! Ven, pagaré por la tabla.

Bueno, smari, ¡no te arrepientas de haber llamado! Mi glotonería aumentará en verano. (¡En vano yo, o qué, ahora mismo me muero de hambre hasta el mar!)

Ir, tumanofaaaa, y te retuerces la grasa junto con la piel?
Mikhaska, ven, estoy perdiendo peso en verano.

Lo envié al congelador para que se enfríe. Agregué bayas de enebro y 2 dientes a la mezcla. La próxima vez intentaré agregar chile como especia. Aquí.

Natashechka hermosas piezas !!! A juzgar por la carne regordeta, ¡esto está más cerca del estómago! Bueno, ¿cómo después de congelar? Cortar en tiras largas !!! mmmm

y retuerces la grasa junto con la piel?

¡Natasha sin piel! ¡Siempre disparo! Pero esto es solo por los niños. Si la piel es suave, entonces es posible con ella.

tumanofaaa, irlandés, no sé, pero corté algunos restos de las costillas. No sé mucho sobre la manteca de cerdo, pero espero que con tu ayuda aprenda a elegir la correcta. Me gustó el sabor oooooooooooooooochen, trataba a sus campesinos en el trabajo, lo aprecio. Es cierto, el ajo estaba seco y lo exprimí temprano, todavía estaba seco. Pero aún así resultó muy sabroso. ¡Gracias por la delicia!

Me gustó el sabor, traté a mis campesinos en el trabajo, ellos apreciaron

¡Natasha está muy feliz! ¡Excelente! ¡Cocine por la salud!

¡Gracias Irin! Ahora mismo, como va el ajo fresco, ¡lo prepararé para que mi hijo se lo lleve!

Ahora mismo, como vaya el ajo fresco, ¡lo prepararé para que mi hijo se lo lleve!

oh Natasha, nunca me arrepiento del ajo, ¡más, más!

Bueno, smari, ¡no te arrepientas de haber llamado!

oh bueno, ¿qué eres? Siempre me alegro de ti, ¡solo ve a mí!

Mi glotonería aumentará en verano.

¡Lo principal es saber de antemano que estará salado!
golpearemos

oh bien, ¿qué eres? Siempre me alegro de ti, ¡solo ve a mí!

Ir, brumosa, me iba a ver, a cobrar tributo por la tabla:
Pero si quieres, únete, ¡será más divertido!

Ir, brumosa, me iba a ver, a cobrar un tributo por la plancha

¡Todo claro! ¿Romperás un pescado por un par?

Manteca de cerdo, manteca de cerdo ... ella toma manteca de cerdo, puede ver a su pequeño, a dieta

puedes ver a tu pequeño, a dieta

¡pobre compañero! ¡Estaba completamente hambriento! ¡Irisha necesita ser alimentada con urgencia!

Irlandés, no he leído todo el tema, bueno, muchas cartas ...

¿Y si la pechuga de cerdo se sala de acuerdo con su receta, y resultará el chukhnya?

¿Y si salaras la falda de cerdo de acuerdo con tu receta, resultará chukhnya?

por qué chukhnya, Innula resultará genial. Digo actual con costillas ali sin y el grosor de un trozo de vocal, así como la cantidad de carne. Yo determinaré esos tiempos de salazón. la manteca de cerdo puede mentir todo lo que quiera, no puede salarla en exceso. pero la carne se sala rápidamente

puedes ver a tu pequeño, a dieta

Pensé que solo se pueden encontrar gatitos tan lindos de la calle Lizyukov en Voronezh ... Y, resulta que hay chicas que son inquisitivas y molestas por la grasa de otra persona ...
¡¡¡Y qué palabra es este vulgar "tributo" !!! Be-uh-uh-uh ... ¡No es un tributo, sino una indemnización por el silbato! ¡Mire, traducido de una cabeza enferma a una sana!

[grasa de discordia!]

Y, resulta que hay una búsqueda y una fuerte picadura sobre las mujeres gordas de otra persona.

sí, en cuanto la grasa no se llamó aquí ... pero resulta grasa de discordia!

[Irus!]

¡Resulta gordo de discordia!

¡No tocino, sino dignidad! ¡Dostochka es el punto! Mira mas profundo Irus!

¡Mira más profundo, Irus!

Sí, completamente confundido. ¡Me encanta el tocino, pero no el dostochka!

[Tumanchik]

TumanchikEstoy muy agradecido por el delicioso tocino, que está hecho de forma sencilla y el resultado es increíble. mi esposo realmente apreció la grasa, ¡y yo también la adoro! ¡Gracias Irochka por la receta que necesitas!

[Tumanchik]

Tumanchik, Solo puse tocino en la sartén, resultó en dos capas, por lo que las piezas inferiores de la superior empujan las piezas superiores casi por completo en la superficie, si pongo un plato encima, ¿puedo?

Tumanchik, muchas gracias por el delicioso tocino.

¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta! ¡Nuestro marido es un hombre!

Las piezas superiores quedan casi completamente en la superficie, si pongo un plato encima, ¿puedo?

La opresión de Lenulya es indeseable aquí. Déjelo salar y en un día cámbielos. Entonces otra vez. Y todo saldrá bien.

Irochka, gracias, solo el grosor del tocino es de 4 cm, leí las reseñas aquí y decidí que un día es suficiente. Ahora lo saqué, los trozos están secos, lo corté un poco, le di un mordisco, todo está salado o lo vuelvo a poner en la salmuera, ¡ya lo vertí! ¡Byada!

Irochka, gracias, solo el grosor del tocino es de 4 cm, leí las reseñas aquí y decidí que un día es suficiente. Ahora lo saqué, los trozos están secos, lo corté un poco, lo mordí, todo está salado o lo vuelvo a poner en la salmuera, ¡ya lo vertí! ¡Byada!

Todavía recomiendo sal durante tres días. Mínimo. Manteca de cerdo no se traduce exactamente. La capa de carne se sala. En general, la sal de acuerdo con el principio: ponla y olvídala, recuérdala y sácala. Solo la capa de carne es gruesa, me gusta la manteca. Pero la sal mata a todos los kaku crudos. Pero el tuyo es fino, y las especias y la escarcha harán su trabajo. La salmuera se puede hacer nueva.

Bueno, quiero agradecer a Irochka hoy !!!
Todo se hace solo según la receta, ¡y hoy probamos una vez más el tocino preparado con los mangos dorados del propio Tumanchik! ¡Esto es algo! Como en lugar de dulces, ¡pero saboreo la piel como un gran manjar!

Todos aquí elogian tanto la manteca de cerdo, la quiero tanto, pero no sé cómo elegirla. Probablemente necesite comprar mejor en el mercado.Y con qué criterio se sigue eligiendo que sea sabroso. Ayuda a saborear este delicioso

Probablemente necesite comprar mejor en el mercado.

Marinochka! ¿Aún no has probado la manteca de sal? ¡Necesitamos ayudarte urgentemente! No te aconsejaré dónde comprar manteca de cerdo, ya que nuestros territorios son diferentes. Pero compro en la tienda y en el mercado, todo depende del precio. La manteca de cerdo ideal para la salazón, por supuesto, es la parte posterior, en el extremo: el barril. Puziko será difícil de masticar, aunque su sal, congelada y bien cortada (tiras finas y largas) se come ronroneando. Giro los esquejes y la fealdad en una picadora de carne. Resulta ser un maravilloso pan para untar. Ahora sobre la manteca en sí. Puziko se diferencia muy claramente del cañón y la espalda:
En primer lugar, en la parte posterior hay la capa de carne más pequeña: rayas finas, en el barril es un poco más grande. Pero en el vientre, siempre es grande.
en segundo lugar, las papilas son visibles en el abdomen sobre la piel. Ésta es la mayor diferencia. Y la grasa del abdomen siempre se exfolia. A veces, las capas de grasa no se eliminan. El cañón se descascara menos. La espalda no se exfolia en absoluto. Pero lo principal es no preocuparse y no entrar en pánico. La salmuera hace maravillas. ¡Todo saldrá bien!