olga4166
Cita: Shelena

Olya, mirado.
Dime, ¿cabe en una cacerola? ¿Se interponen las manijas?
Si es así, ¡utilícelo! Este plástico está diseñado para altas temperaturas.
Shelena la pregunta, por supuesto, es interesante ... hoy lo sacaré del antrisol y me lo probaré ... me temo que la presión no va a estallar.

Y sin embargo ... ayer cociné papilla de arroz con leche ... no entendí nada ... todos los lados de la sartén y la tapa estaban salpicados de leche ... antes no había tal cosa ... había muchas salpicaduras ... ¿qué es y por qué?
tysia
Olga, según tengo entendido, la calidad de la leche afecta mucho la presencia de salpicaduras ... Yo no cocino papilla, sino puré de papas a menudo, por lo que también tuve salpicaduras solo en los casos en que la leche no era lo que siempre compro , y el otro, el que compró el esposo o el hijo (bueno, como, "qué era", "cuál es la diferencia", "es leche y leche en África"). Al parecer, la leche que contiene aditivos bajo la influencia de la presión se divide en fracciones, que forman copos, espuma o salpicaduras ...
olga4166
De ningún modo, Natalia, Esto no ha sucedido antes ... la leche es una ... probada ... ese es el truco ...
tysia
Olga, todavía no estoy de acuerdo ... También siempre he comprado leche de uno de nuestros productores locales antes ... mientras se vendía en 2-3 tiendas y el yogur resultó ser simplemente excelente, denso, la cuchara ya estaba parada y nunca hubo espuma no había ... y ahora mismo su mercado de venta ya ha crecido muuuucho, pero la cantidad de vacas es poco probable ... y dado que afuera es invierno, y en principio no hay mucha leche natural, ya que la producción de leche se reduce significativamente, entonces los fabricantes comienzan a "químicamente", y está bien, si la leche en polvo natural se diluyó, entonces no, compran todo tipo de cosas desagradables en tanques, y badyazhat ... (IMHO)
olga4166
Natalia, de acuerdo ... badyazhat. Pero aquí es diferente ... cocino Prostokvashino de una botella ... solo cocino en porciones pequeñas, aquí tengo una botella para 3-4 días.
ElenaB
Shelena¡Guau, qué recetas tan maravillosas! Y solo recientemente pensé en el cacao (solo bebí con mi hija, pero lo hice en el microondas), cómo cocinarlo en nuestra olla a presión, probablemente resultará más delicioso.

También teníamos una planta lechera (Volodarsky) - pero por el momento o por alegría ya estaba cerrada - en quiebra. aquí estaban, la gente simplemente dejó de comprar, al final no hay fábrica.

olga4166 Olya, lo tenía en una olla de cocción lenta como esta, cocinaba normalmente todo el tiempo, con esta leche, y como se cuajó en hojuelas, creo que estaba mal lavado por detrás del tazón (mi madre siempre tenía una cacerola separada para hervir la leche) o cocinaron algo antes de eso, y tal vez algo fue absorbido por las paredes, aunque en nuestra opinión lavaron bien el cuenco., tal vez así.
olga4166
Chicas, ...gracias por las diferentes sugerencias ... detente m para desconcertar ... el ataúd acaba de abrirse ... Yo (bastardo) desangra a la fuerza la presión ... inmediatamente ... lo que provocó un violento furúnculo, bueno, entonces ... salpica por todo el NE. Así que ten cuidado ...
Mariy
Bueno, esperé mi cuenco con tapa y hacia arriba. anillo, espero que la papilla ahora no huela como la comida anterior.
Ofeliya
Cita: Shelena
Una vez intenté cocinar frijoles, no lo adiviné. ¡Intentalo! Saldrá bien - comparte.

Remoje 1 mst de frijoles durante la noche. Puedes cocinar por la mañana. Usé una proporción de 2: 5. Es decir, para 1 mst de frijoles se necesitaron 2.5 mst de agua.
Esto es lo que paso
🔗 🔗
Toffee_378
Cita: olga4166

Toffee_378, ... el flotador se cayó, la tapa se abrió ... puedes b abierto.
¿FLOTADOR? ¿Donde esta el?
olga4166
Irin, ¿cómo donde? Aquí está de pie frente a ti ... miras el mango izquierdo ... sudas un poco hacia la derecha por encima del mango ... hundido en el plástico ...esto es FLOAT! SV todavía sisea a través de este agujero, y suda chpok ... y silencio.
ElenaB
olga4166, Olya me gusta tanto cuando .. chpok y silencio ...
olga4166
Cita: ElenaB

olga4166, Olya, me gusta tanto cuando .. chpok y silencio ...

Lino, pero me gusta ... pshshsh ... chpok y silencio! ...

Ah, y cuando lo compramos y lo encendimos ... comienza a silbar, pero nos asustaremos ............
Suslya
Cita: olga4166
... silbará, pero nos asustaremos ...

Veo que esto es una tradición para todos
olga4166
Suslya, parece que si ...
Shelena
Chicas, Recomiendo hacer un plato rápido de carne picada. Va bien con cualquier guarnición.
Salsa de carne picada "Varita mágica" con variaciones.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368568.0
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Rápido. Delicioso. Económicamente. (¡Un trozo de carne picada puede alimentar a 4-5 personas!)
Shelena
Cita: Ofeliya

Remoje 1 mst de frijoles durante la noche. Puedes cocinar por la mañana. Usé una proporción de 2: 5. Es decir, para 1 mst de frijoles se necesitaron 2.5 mst de agua ...
OlgaGracias por el experimento y la receta.
olga4166
Hoy cociné papilla de leche, no alivié la presión ... todo está bien ... sin salpicaduras ... como ...
ElenaB
Shelena, gran receta
Y hoy decidí hacer trigo sarraceno con carne de cerdo, busqué en las recetas y no lo encontré, comencé a probarlo yo mismo, es decir, frí cerdo con cebolla y luego puse 1 zanahoria rallada en un rallador grueso, 2 caricaturas. apilar. alforfón (lavado) y lleno de agua 3 dibujos animados. apilar., poner en modo alforfón - inmediatamente hubo una presión de 2 (no la cambié) - fijé el tiempo en 30 minutos. Para 3-4 porciones.
El trigo sarraceno quedó delicioso, a toda la familia le gustó, pero decidí que la próxima vez pondría 20 minutos y 2.5 de agua de dibujos animados. apilar. o incluso 2 dibujos animados. gafas.
¿Quién piensa, cuál es la mejor manera de corregir esta receta? ¿Y se puede mostrar en recetas?

La consistencia no es del todo desmenuzable, pero me gustó mucho.
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Shelena
Elena, ¡Gracias! ¡Disfruta de la cocina!
Sobre la receta de alforfón con cerdo.
Creo que 15 minutos serán suficientes. Pero el cereal se digiere ligeramente.
Puedes, como otra opción, guisar primero el cerdo durante 10 minutos a una presión de 3, y luego combinarlo con zanahorias y trigo sarraceno. Y luego cocine durante 6-7 minutos a una presión de 3.
Tales son los pensamientos ...
ElenaB
Shelena, Elena grandes pensamientos
olga4166
Decidí cocinar sopa de repollo en una olla de cocción lenta. ¿Qué crees que vale la pena intentar?
ElenaB
Olya , si intentas ver cómo queda la sopa y me parece mejor en una olla multicocina, entonces cocina.
Shelena
ElenaB,

Cita: olga4166

Decidí cocinar sopa de repollo en una olla de cocción lenta. ¿Qué crees que vale la pena intentar?
Olya, ¿recuerdas que escribí sobre patatas guisadas con champiñones? Acerca de eso, se volvió no tan sabroso después de 1.5 cocción lenta. Quizás esto funcione aquí también ... O quizás suceda de una manera diferente. Arriesgarse. Comparta sus hallazgos más tarde.
Resolví el problema que languidecía por mí mismo de manera un poco diferente: reemplazar la cocción larga con "Calefacción". 70-80 grados es prácticamente como en una olla de cocción lenta. Hasta ahora, todo está bien con las papillas. Ampliaremos la gama de platos.
Dime, ¿cómo fue tu problema con tu canasta de vapor?
olga4166
Shelena sí, todavía no he tomado una decisión ... el vapor está en el entrepiso y ni siquiera puedo llegar. Estoy buscando una manzanilla de silicona en las tiendas ... No quiero hacer un pedido en Internet; comuníquese con nuestro Correo Ruso.

Es bueno que me recordara a las patatas ... es mejor hervir a fuego lento ... estoy de acuerdo. ¿No entiendes el significado de la olla de cocción lenta en SV?
Shelena
Cita: olga4166

Estoy buscando una manzanilla de silicona en las tiendas ... No quiero hacer un pedido en Internet; comuníquese con nuestro Correo Ruso.
Olya, ¿Tienes una tienda "Seven Hills" en la ciudad (vende Hotters y artículos pequeños)? Los vi a la venta hoy.
Cita: olga4166


Es bueno que me recordara a las patatas ... es mejor hervir a fuego lento ... estoy de acuerdo. ¿No entiendes el significado de la olla de cocción lenta en SV?

Leche y todo sin especias, hierbas. No oloroso, pero neutro. Y es conveniente preparar las comidas hasta por 50 minutos. Durante este tiempo, los aromas no desaparecen.
olga4166
Shelena y cual es su precio? No tenemos "Seven Hills" en Saratov. Descubra el precio por ahora y lo veremos aquí. ¿De acuerdo?

Si no lo encontramos, puedes comprarlo y enviarlo por correo contra reembolso ... ¿cómo lo miras?
ElenaB
Y cociné verduras en una olla a presión con su vaporera de metal - como escribían para poner algo en el fondo, le puse una servilleta de la tachuela - todo salió bien, ni siquiera un rasguño., Claro, los fabricantes podrían haber salido con algo mejor - pero qué hacer ...
Nina @
dime que no entiendo cómo cambiar la temperatura de los productos horneados.
Zhenya I
Nina, las instrucciones dicen que el botón es presión. 1 a 3 (120-150 grados)
Nina @
Gracias
olga4166
¡Personas! Dime ... hoy compré coliflor y brócoli ... no sé qué modos cocinar:
1. Tortilla con coliflor,
2. Brócoli para decorar.

Quiero algo como Fry, pero con la tapa cerrada y una válvula ... aquí ...
Esparta
Olga, el programa "arroz" le ayudará. 10 minutos serán suficientes, si no menos.
olga4166
Cita: esparta

Olga, el programa "arroz" le ayudará. 10 minutos serán suficientes, si no menos.

¿Para ambos platos?
Esparta
Si quieres
Cita: olga4166
Quiero algo como Fry, pero con la tapa cerrada y una válvula ... aquí ...
, prueba arroz, siempre cocino patatas + verduras encima con una presión de "3" sin aceite y sin agua, resulta frito, en la medida en que se puede hacer en olla a presión con la válvula cerrada. UN
Cita: olga4166
¿Para ambos platos?
aquí usted decide por sí mismo, o espere especialistas
Shelena
Cita: esparta

Y luego decides por ti mismo, o esperas a especialistas
Esperaremos MUCHO tiempo a los especialistas de Polaris. Tendremos que arreglárnoslas por nuestra cuenta.
Cita: olga4166

¡Personas! Dime ... hoy compré coliflor y brócoli ... no sé qué modos cocinar:
1. Tortilla con coliflor,
2. Brócoli para decorar.
Quiero algo como Fry, pero con la tapa cerrada y una válvula ... aquí ...
1. Casi una tortilla con coliflor:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
2 brócoli. También puedes hacerlo (se ve en la foto de la cazuela).
Y puede, como lo hace Tanya-Fronya en el "Hot" con la tapa cerrada. (Busque en el tema su receta (págs. 20-30) o pregúntele a Tanya)
Mejor bajo presión, creo, "Manual" o "Gachas de avena" con presión 2. "Sobre" Arroz ", me temo, se quemará.
Cita: olga4166

Shelena y cual es su precio? No tenemos "Seven Hills" en Saratov. Descubra el precio por ahora y lo veremos aquí. ¿De acuerdo?
Olya, Aprenderé algo, lo diré.
olga4166
Shelena, Olka, Yo entendí todo...
Nunca he probado el brócoli ... ¿a qué sabe?
Shelena
Cita: olga4166

Nunca he probado el brócoli ... ¿a qué sabe?
Olya, aquí hay información de Internet:
"El brócoli es un vegetal anual de la familia de las coles, una subespecie de la coliflor. Las mismas partes son comestibles".
Tiene un sabor muy similar a la coliflor, pero un poco más suave. Me gusta mas. Lo compro más a menudo.
olga4166
Shelena... .

Sobre el vaporizador ... lo tengo ... pr medido ... no encajaba.

Ahora estoy en la búsqueda ... hoy vi un plato de acero inoxidable, pensé en perforar agujeros ... así el diámetro no encajaba ... 24 cm.
Shelena
Olya, una pena con baño maría, claro.
Escucha, ¿por qué te molestas? Tome una forma de papel de aluminio redondo (¡que valga un centavo!), Haga un montón de agujeros y cocine sin ningún problema. ¡Se lava de una vez!
Mire la receta de "Muffins ..." - hay uno en la foto. ¡He estado usando ONE durante 3 años! Lavable con cepillo. (Solo que no lo hice en mi agujero, no lo necesito).
No me gusta esta forma: compre una para el microondas y haga lo mismo con ella. O haga un agujero en la tapa de la forma redonda para horno microondas.
¡Los pensamientos son creativos!
olga4166
Shelena Dar un enlace ...? No puedo encontrarlo de ninguna manera. Me imagino esas cosas ... solo que son pequeñas.
¿Y dónde puedes comprar algo así?
Shelena
Olya, enlace a QUÉ?
Si ESTÁ EN UNA RECETA, aquí está:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Mira las fotos más recientes al final. En uno verá el formulario.

Puedes comprar en cualquier hogar. departamentos.
olga4166
Cita: Shelena

Olya, enlace a QUÉ?

Un enlace a una receta de muffins donde este molde de aluminio es visible.
Shelena
Respondido arriba.
olga4166
Cita: Shelena

¡Los pensamientos son creativos!

Mi cabeza ya da vueltas desde el borde ...

Forma para microondas ... así que son para calentar comida ... ¿será así? ... ¿no se derretirá el plástico?
Shelena
¡No pasará nada con tal plástico!
olga4166
¡Todo! ... decidido ... ¡buscamos una forma redonda para microondas! ...
Shelena
Buena suerte buscando !!!
olga4166
Cita: Shelena

Buena suerte buscando !!!

olga4166
Cociné sopas a presión 1 ... estuvo bien, pero ayer déjame, creo que intentaré cocinar a presión 3 ... así que venimos del olor tanta saliva ... ¡resultó simplemente magnífico! ¡La presión es un gran poder! O tal vez la temperatura de cocción era más alta ... no lo sé.

Hoy me sentí como una papilla de sémola ... considerando que hace mucho que me había enfriado para cocinar en la estufa ... solo quedaba SV ...Empecé a pensar ... inventado. Tomó 500 ml de una mezcla de leche y agua 1: 1, sal y azúcar al gusto, sémola 1/4 m. Art. Herví la leche (cualquier modo ... tenía Freír), vertí sémola en la leche hirviendo, revolviéndola ... herví durante 2 minutos, a ebullición suave, revolviendo ... encendí la Calefacción y cerré la tapa, .. eso es todo.

Ahora pongo a hornear el pan según la receta de la sartén, aquí está:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292714.0


Sí, me enteré de que el inicio retrasado de mi Paulie en la PANADERÍA no funciona ... No lo llevaré al servicio ... no hay problema.

Entonces te cuento lo que pasó ...

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