Masinen
Irin, ¿puedes empujar este flotador con algo? Cuando la temperatura es de 92 g)
igorechek
Cita: Roza_Irina


por favor dígame, una olla llena de borscht alivió la presión de la cabeza durante una hora, aunque se calentó todo el tiempo. ¿Esto es normal? ¿Entonces debería ser por mucho tiempo?
Cual es la diferencia ? La calefacción no se encenderá hasta que T caiga por debajo de 70 *
Inserte (en la posición "cerrada") entre la válvula y la tapa la punta fina de un cuchillo; la presión bajará más rápido y con más calma.
Roza_Irina
Chicas, iré a ustedes con el primer plato cocinado en un bol. Me alegraría si alguien se interesa y lo repite.
Borscht ucraniano magro.
Este borscht lo cocinó mi abuela en el horno. Lo comen frío, pero a nosotros nos gusta caliente con crema agria.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.new#new
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Masinen
Irin, y puedes pedir una receta de Bosch ucraniano que no se incline con albóndigas. Viajamos mucho por Ucrania, principalmente en las regiones central y occidental. Comí borsh en todos los restaurantes donde estuvimos.
¡¡¡Bosch estaba tan delicioso !!! ¿¿Que secreto??
Roza_Irina
Masha, me da vergüenza admitirlo, pero nunca he probado un borscht así y no sé cómo cocinarlo.
Peregrino73
¡Y ayer finalmente me enviaron un cuenco de teflón de Ozone sin matrimonio! Dos veces los cuencos se deshilacharon y solo la tercera vez, después de llamar al servicio de atención al cliente, enviaron uno normal. ¡Estoy tan feliz de todos!
medio dorado
¿La válvula también puede rociar? Chicas, y lo que puede reemplazar el dispositivo allynevy para cocinar al vapor. Y luego tengo una cucaracha baaal en mi cabeza sobre los materiales con los que están hechos los platos.
Masinen
Sí, y debería salpicar) y cualquier cosa puede ser reemplazada. Plástico de otra multicocina.
Larssevsk
Chicas, pero en general, ¿alguien usa el modo "vapor"? Nunca he cocinado nada en él. Verduras en el modo "verduras", chuletas al vapor en el modo "carne" y todo con la válvula cerrada. Un par de veces hice correr el "vapor" con agua limpia después de los platos de pescado para limpiarlos de olores y eso es todo.
Masinen
Usé un par de veces para una tortilla y eso es todo)
Tanyulya
Cita: Larssevsk

Chicas, pero en general, ¿alguien usa el modo "vapor"? Nunca he cocinado nada en él. Verduras en el modo "verduras", chuletas al vapor en el modo "carne" y todo con la válvula cerrada. Un par de veces hice correr el "vapor" con agua limpia después de los platos de pescado para limpiarlos de olores y eso es todo.
Cociné pigody más de una vez. Con la válvula cerrada ... está mirando, pero todo está bien.
Larssevsk
Y preparo una tortilla de avena en el tazón. Resulta muy lindo
Florichka
Ya escribí, hice una cazuela de requesón para una pareja, me gustó.
Ramita @
Chicas, pero me enojé. Cociné pilaf hoy, usé un cuenco de acero y se quemó mucho. Lo hice como esperaba, lo calenté, salpicé la mantequilla y tiré el pollo. Luego, cuando todo estaba frito con cebollas y zanahorias, se formó una costra quemada en el fondo. Cambié el espacio en blanco para lavar la cacerola de los quemadores. Lo empapé en agua caliente y le echó un poco de Faire. Se puso de pie, comencé a fregar. Estaba muy mal lavado, pero al final quedaron algunas manchas en el fondo de la cacerola y no se borran con nada.
Robin Bobin
Zhanara, estaba quemando brutalmente hasta la cacerola de otra olla a presión. La experiencia ha demostrado que Amway con un cepillo se lava muy bien. En general, ¿quizás estas manchas desaparezcan por sí solas?
medio dorado
Oh, la misma mierda que con el acero inoxidable de Kukushka. También maté la olla. Mi papilla resultó ser notable. Cómo.Me gustó más que Cuckoo y Ursson. Este mocoso .... Color de leche horneada ... Mmmmmm .... La verdad trató de escapar. Al parecer debido a 1,5 litros de líquido. Dime, ¿necesitas descongelar las albóndigas congeladas o puedes cocinarlas inmediatamente según la receta de Sprig @?
Ramita @
Cita: goldenmedium

¿O puedes cocinarlo inmediatamente según la receta de Sprig @?
No tengo albóndigas congeladas en la receta.
El pilaf no funcionó, como escribí, compré arroz "de mierda". No absorbe agua en absoluto y todo se derrumbó. Resultó papilla de arroz con carne Cuando se abrió la tapa, me quedé atónito, todo flota en el agua
Hoy tengo un desorden continuo

Robin Bobin
Cita: Sprig @

No tengo albóndigas congeladas en la receta.
El pilaf no funcionó, como escribí, compré arroz "de mierda". No absorbe agua en absoluto y todo se derrumbó. Resultó papilla de arroz con carne Cuando se abrió la tapa, me quedé atónito, todo flota en el agua
Hoy tengo un desorden continuo

Zhanara, guau. Bueno, pasa. Todo irá mejor mañana. Y cocino arroz durante dos días seguidos, como pilaf, pero arroz magro, 1 con frutas secas, el segundo con verduras. La primera vez que no agregué agua, el arroz resultó un poco duro y la segunda vez fue simplemente increíble. El arroz es entero, pero suave como una pelusa.
Ramita @
Cita: goldenmedium

La verdad intentó escapar.
¿Con qué presión cocinaste? Para la papilla de leche, como 0.3 debe establecerse.
Natalishka
Y trata de hervir patatas a baño maría (500 ml de agua en la parte inferior) en el programa de verduras con la válvula cerrada. Me ayudó, el cuenco estaba lavado.
Florichka
Anna, he cocinado mucho según las recetas de Nuria y ¡todo es excelente! Osso-Buko, sopas, gelatina de carne, gulash, estofado de frutas cada dos días, cocinar, cazuela. No me quemó mucho, hay que mirar y revolver durante la fritura. Por lo tanto, es mejor sumergirse en refrescos comunes, y luego todo desaparecerá con un paño suave de hierro. También puede utilizar una crema de fuerza para acero inoxidable, si está muy quemado.
Masinen
Cita: Sprig @

Sigo pensando, ¿tal vez hice algo mal? Antes de eso, frí carne con verduras, nada quemó. Verdad a tiempo freír menos. Quizás esta vez fue necesario remover más a menudo. Pero de todos modos, ¿cuáles son las manchas en el fondo de la cacerola y por qué no se lavan, no entiendo
Zhanara, era necesario interferir más a menudo. Y las manchas desaparecerán solas, por lo que no es necesario frotar nada)
klya4a
Cociné sopas de un libro de recetas delgado, que se le dio a la caricatura
1. Crema - sopa de calabaza página 8. El hijo menor (6 años) vio una foto de esta sopa en un libro y dijo "La quiero", tenía que hacerlo)))) El jengibre con miel agrega picante, suavidad de crema) - Me gustaron mucho los niños) - Mi esposo no la probó, se comió otra sopa) Tenía una calabaza normal, en la receta de Hokkaido (no sé qué tipo de animal)
2. Sopa de frijoles rojos (página 6) Reemplazo de frijoles rojos con una mezcla de legumbres + papas agregadas (el resto es igual que en la receta) Me gustó mucho la sopa.
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Bueno, jamón de pescado en belobok (salmón + gambas + aceitunas + cebollas y zanahorias precocidas) + condimentos nuez moscada y extragon. El sabor es interesante. No sé si todavía lo haré con pescado, lo más probable es que no, porque solo me gusta el pescado al vapor o en papel de aluminio y sin especias. (Me gusta especialmente la trucha con calabacín en papel de aluminio) Cuando se corta, se desmorona un poco. Hice abdominales mínimos en Beloboka. O tal vez haga una fuente de pescado. Probablemente, no es necesario cortar el pescado en trozos pequeños, pero los trozos deben colocarse en el lado blanco (columnas de pescado) del surtido, probablemente debería resultar frío)
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Masinen
Oh que interesante !! Jamón de pescado !!
Como degustar Cómo se ve?
klya4a
Cita: Masinen

Oh que interesante !! Jamón de pescado !!
Como degustar Cómo se ve?
Bueno, parece pescado con especias) camarones crujientes fríamente en un jamón)
el sabor es interesante) y el caldo resultó delicioso)
cocinado en el modo Pescado durante 7 minutos, luego se enfrió durante un tiempo en una cacerola) tal vez 20 minutos.

Y también me parece que se puede prescindir de uno de lados blancos, simplemente empaquételo en una bolsa para hornear, fíjelo con bandas de goma y cocine ... tal vez haga agujeros aquí y allá para que el jugo fluya
zhariks
Algo en mí horneando en el personal obstinadamente no funciona. Parece que estoy cocinando como se esperaba en papilla 0.3, le pongo soda. Y el efecto es como si no hubiera ningún refresco. La masa no sube en absoluto, pegada, sin brillo.
Hizo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Bueno, si la galleta aún podía batir mal (no tengo una buena batidora), entonces el resto es todo con soda, debería haber subido ...
Nunca ha habido problemas al hornear en el horno. Qué podría ser ..?
Masinen
Cita: zhariks

Algo en mí horneando en el personal obstinadamente no funciona. Parece que estoy cocinando como se esperaba en papilla 0.3, le pongo soda. Y el efecto es como si no hubiera ningún refresco. La masa no sube en absoluto, pegada, sin brillo.
Hizo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Bueno, si la galleta aún podía batir mal (no tengo una buena batidora), entonces el resto es todo con soda, debería haber subido ...
Nunca ha habido problemas al hornear en el horno. Qué podría ser ..?
Michael, intenta reemplazar el bicarbonato de sodio con polvo de hornear.
También necesitas batir bien la masa, esto también es importante.
Consigo productos horneados en Shtebe, incluso sin soda ni levadura en polvo)
zhariks
¿Cuánto polvo de hornear debería poner si reemplaza el refresco?
Masinen
1 cucharadita. Tal vez puedas comprar un buen mezclador, por ejemplo Boshevsky, no es caro, pero supera a super)
Robin Bobin
Cita: zhariks

Algo en mí horneando en el personal obstinadamente no funciona. Parece que estoy cocinando como se esperaba en papilla 0.3, le pongo soda. Y el efecto es como si no hubiera ningún refresco. La masa no sube en absoluto, pegada, sin brillo.
Bueno, si la galleta aún pudiera batir mal (no tengo una buena batidora), entonces el resto es todo con soda, debería haber subido ...
Nunca ha habido problemas al hornear en el horno. Qué podría ser ..?
Mikhail, la masa en los muffins puede ser un poco pesada y húmeda, debes quitar la válvula al hornear. Y para una galleta, por el contrario, no es necesario.
Bueno, sí, también horneo con levadura en polvo.
Mi batidora también es terrible: manual, la compré por 300 rublos hace unos 3 años. En general, es una pena vivir con un mezclador así. Pero lo torturo, lo golpeo y cierro los ojos ante el hecho de que se está calentando. Las galletas y las charlottes son excelentes.
Y, en general, Shteba hornea bien. Te lo digo seguro. Antes de Shteba no era un panadero muy bueno, pero ahora todo me está saliendo bien. Entonces tendrás éxito. ¿Cómo expones el tiempo? Por lo general, pongo 0.3 en papilla durante 1 hora y 20 minutos.
Y, sin embargo, pruebe las recetas que probaron las chicas de Shtebe, para empezar. Aquí hay una cazuela que es un éxito. Allí, sin embargo, también es necesario batir bien.
igorechek
Cita: Sprig @

Cociné pilaf hoy, usé un cuenco de acero y se quemó mucho. Lo hice como esperaba, lo calenté, salpicé mantequilla y tiré el pollo. Luego, cuando todo estaba frito con cebollas y zanahorias, se formó una costra quemada en el fondo.
Y además de pollo, zanahorias y cebollas, ¿había aditivos, especias, adobos?
No por una receta, sino por qué se quemó.
Roza_Irina
Cita: klya4a

Cociné sopas de un libro de recetas delgado, que se le dio a la caricatura
Dígame, por favor, ¿este libro no se encuentra en ninguna parte? Lo tengo en alemán, sin traducción. Genial, por supuesto.
Masinen
Cita: Roza_Irina

Dígame, por favor, ¿este libro no se encuentra en ninguna parte? Lo tengo en alemán, sin traducción. Genial, por supuesto.
Todos los libros de recetas se pueden descargar de steba-
zhariks
Cita: Robin Bobin

Mikhail, la masa en los muffins puede ser un poco pesada y húmeda, debes quitar la válvula al hornear. Y para una galleta, por el contrario, no es necesario.
Bueno, sí, también horneo con levadura en polvo.
Mi batidora también es terrible: manual, la compré por 300 rublos hace unos 3 años. En general, es una pena vivir con un mezclador así. Pero lo torturo, lo golpeo y cierro los ojos ante el hecho de que se está calentando. Las galletas y las charlottes son excelentes.
Y, en general, Shteba hornea bien. Te lo digo seguro. Antes de Shteba no era un gran panadero, pero ahora todo me está saliendo bien. Entonces tendrás éxito. ¿Cómo expones el tiempo? Por lo general, pongo 0.3 en papilla durante 1 hora y 20 minutos.
Y, sin embargo, pruebe las recetas que probaron las chicas de Shtebe, para empezar. Aquí hay una cazuela que es un éxito. Allí, sin embargo, también es necesario batir bien.
Gracias por el consejo sobre la válvula. Normalmente horneo con solo una válvula abierta. También pensé en levadura en polvo. Pero antes en el horno siempre se horneaba con soda apagada, todo estaba bien ...
Bueno, yo, por supuesto, no una batidora de mano, sino una cortadora de cubos de Bosch. No hay batidor, ni con un cuchillo ni con un disco batidor.
Por lo general, establezco el tiempo en una hora y media, luego lo agrego si es necesario. Charlotte (que por cierto resultó) se horneó durante tres horas.Pastel de cuajada - dos horas, limón - una hora, según receta.
Y también tomé las recetas que se probaron para la shteba (cupcake de limón, por ejemplo). Yo no como guisos
Masinen
Michael, ¿en qué horneaste? ¿En acero inoxidable? ¡No puedo entender estos números durante 2 horas!
Natalishka
Y ayer tuve un pequeño incidente. Pongo la magdalena a hornear según GOST. Después de 20 minutos siento que huele a quemado. Mire el marcador, y hay una presión de 07. Estaba horneando papilla y la válvula estaba cerrada. Lo pinché con un palo, parecía listo. Lo saqué. La magdalena subió bien, se horneó en 20 minutos. Es cierto que hubo que cortar la costra quemada desde abajo. Por lo tanto, debe tener cuidado al encender el multicooker.
zhariks
Horneo en un bol de teflón, por supuesto.
Masinen
Cociné borscht !! Invierno, quiero calentito y hermoso !!
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
klya4a
Cita: Mar_k

Receta muy interesante! Y si pones un poco de gelatina, ¡no se deshará! ¡Tendré que intentarlo!
Pensé en gelatina, pero no me atreví (quizás en vano)

Cita: Roza_Irina

Por favor, dígame, pero este libro no se encuentra en ninguna parte. Lo tengo en alemán, sin traducción. Genial por supuesto.
Sopa de frijoles rojos
Pero no encontré sopa de calabaza allí
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 EcoPuedo escanearlo y enviártelo)
Sopa cremosa de calabaza
Calabaza Hokkaido - 800 gr
patatas - 250 gr
Zanahorias - 100 gr
Ajo 1 diente
Jengibre - 10g
Caldo de pollo o verduras - 1l
Miel 1 cucharadita
Mantequilla - 10 gr
Crema 200 ml
Ají - 1 pieza
Corta la calabaza, las patatas, la zanahoria y la cebolla en cubos. Seleccionar el programa "freír" y calentar el aceite. Ponga cebollas, zanahorias, calabaza, patatas. Exprime el ajo y dóralo rápidamente.
Agrega jengibre, ají (lo hice sin él, porque los niños no comen) y vierte caldo caliente.
Cerramos la tapa y la válvula. Seleccionamos el modo "Sopa". Cocinar durante 7 minutos. Después de cocinar, abra la válvula, suelte vapor (como está escrito, esperé hasta que se calmara solo)
Lleve la sopa en una licuadora a una consistencia de puré, luego agregue la crema y la miel. Antes de servir, sazone la sopa con sal y pimienta recién molida.

Cita: Robin Bobin

klya4a,. mortalidad. que belleza. También haré una sopa con galletas, una gran idea))))
Gracias) a los niños les encanta comer sopas, cuando no hay tostadas, se usan galletas y bagels)
y en la sopa de frijoles-guisantes-lentejas en el centro del pollo) siempre pongo la carne por separado, los niños no comen carne en la sopa)
Ramita @
Cita: igorechek

Y además de pollo, zanahorias y cebollas, ¿había aditivos, especias, adobos?
No por una receta, sino por qué se quemó.
¡Buenas tardes a todos! No, sin condimentos. Lo encendí para freír, esperé la señal, vertí aceite y al cabo de un minuto tiré el pollo en trozos. Lo freí, interferí más a menudo, luego la cebolla, y mientras cortaba las zanahorias noté que estaba quemada, pero tiré lo que tenía que hacer, interferí con la mayor frecuencia posible, pero no me paré junto a ella, subí revolviendo periódicamente.

Niñas y niños gracias a todos. Intentaré lavarlo, quiero hervir agua con limón. Si no funciona, compraré Amway.
medio dorado
Buena noches. ¿Alguien puede decirme si necesita descongelar las albóndigas antes de cocinarlas o no? Si no, ¿qué régimen entonces?
Larssevsk
Cita: goldenmedium

Buena noches. ¿Alguien puede decirme si necesita descongelar las albóndigas antes de cocinarlas o no? Si no, ¿qué régimen entonces?

Anya, yo pongo los congelados directamente en el fondo de un bol antiadherente, batí la crema agria con una batidora, un poco de tomate, un poco de agua, Art. l. qué son las harinas y las especias (ajo, pimienta, especias, champiñones, etc., es cuestión de gustos). Vierto albóndigas con esta salsa y carne al régimen.
klya4a
Dime, mi papilla de leche está en llamas otra vez (((
Modo de papilla 1 min, presión 0,7 (¿tal vez debería ajustarse 0,3?), La válvula está cerrada (en la receta así)
2 tazas de avena 8 tazas de líquido (líquido vertido frío)
al final del programa, la temperatura es de 217 g, ¿debería serlo?
Sentí el olor a papilla quemada ... quería sacarlo lo antes posible, aquí estuvo 25 minutos, aliviando la presión ...
hecho en un cuenco completo. ahora no sé cómo rasparlo (((
Larssevsk
Sí, 0,7 y tiempo y 15 minutos es suficiente, teniendo en cuenta el calentamiento y el enfriamiento, solo ven. La sal todavía está en la salsa.Puede verduras, ciruelas pasas, en general, la fantasía depende del contenido del refrigerador.
Masinen
Cita: klya4a

Dime, mi papilla de leche está en llamas otra vez (((
Modo papilla 1 min, presión 0,7 (¿tal vez debería ajustarse 0,3?), La válvula está cerrada (en la receta así)
2 tazas de avena 8 tazas de líquido (líquido vertido frío)
al final del programa, la temperatura es de 217 g, ¿debería serlo?
Sentí el olor a papilla quemada ... quería sacarlo lo antes posible, aquí estuvo 25 minutos, aliviando la presión ...
hecho en un cuenco completo. ahora no sé cómo rasparlo (((
¿Qué tipo de avena? ¿Comida rápida?
¡La papilla no se puede quemar en 1 minuto! ¡Esto no es real! ¡Además, si tomas avena cocida durante mucho tiempo!
La avena instantánea, por otro lado, se quema en cualquier tazón y en cualquier olla a presión o multicocina.
Escribo esto sobre el hecho de que nadie ha quemado papilla) ¡eres el primero!
Y esto significa que estás haciendo algo mal, eso es todo)
primera2
Cita: klya4a

Dime, mi papilla de leche está en llamas otra vez (((
Modo papilla 1 min, presión 0,7 (¿tal vez debería ajustarse 0,3?), La válvula está cerrada (en la receta así)
2 tazas de avena 8 tazas de líquido (líquido vertido frío)
al final del programa, la temperatura es de 217 g, ¿debería serlo?
Sentí el olor a papilla quemada ... quería sacarlo lo antes posible, aquí estuvo 25 minutos, aliviando la presión ...
hecho en un cuenco completo. ahora no sé cómo rasparlo (((
Hola, hago arroz 0.3 15 minutos, mijo 0.3 11 minutos, copos de avena 0.3 10 minutos.
marlanca
Cita: klya4a

Dime, mi papilla de leche está en llamas otra vez (((
Modo papilla 1 min, presión 0,7 (¿tal vez debería ajustarse 0,3?)
2 tazas de avena 8 tazas de líquido (líquido vertido frío)
al final del programa, la temperatura es de 217 g, ¿debería serlo?
Sentí el olor a papilla quemada ... quería sacarlo lo antes posible, aquí estuvo 25 minutos, aliviando la presión ...
hecho en un cuenco completo. ahora no sé cómo rasparlo (((
Es extraño, hoy literalmente cociné sémola, el modo papilla, el tiempo es 1 minuto, aunque la presión es de 0.3, todo está bien, y no había ni rastro de quemaduras, también vertí todo frío, lo mezclé con un batidor de silicona, todo está listo ..
klya4a
Cita: Masinen

¿Qué tipo de avena? ¿Comida rápida?
¡La papilla no se puede quemar en 1 minuto! ¡Esto no es real! ¡Además, si tomas avena cocida durante mucho tiempo!
La avena instantánea, por otro lado, se quema en cualquier tazón y en cualquier olla a presión o multicocina.
Escribo esto sobre el hecho de que nadie ha quemado papilla) ¡eres el primero!
Y esto significa que estás haciendo algo mal, eso es todo)
Sí, la avena es rápida. Al parecer es necesario calentar el líquido en cualquier modo, verter la avena rápida, apagarlo y esperar un poco)
Gracias, no sabía que rápido es imposible.
Eh ... mañana compraré avena con cocción 20 minutos)
todo estuvo bien con arroz

Masinen
Bueno, esa es la razón) Acabo de conocer esa avena rápida))
Almiar
Oye. Llévame a tu amigable compañía. Hoy Shtebochka también vino a verme. Tomó en ozono, con agregar. cuenco. El cuenco está en orden, hay pequeños rasguños, pero eso es si encuentra fallas. Después de leer aquí, ya lo he examinado todo meticulosamente. Ahora estoy sentado, pensando por dónde empezar ...

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