Panificadora Kenwood BM 250

¡Hola! Me reuniré contigo. Hoy compré una estufa como opción de cabaña de verano. Ella se ve tan bien. Y muy tranquilo comparado con mi mula ...
Ahora hay un descuento en "003". Cuesta solo 3000 rublos.
aquí. no es ideal en una vista estricta ... pero para mí, ¡estoy muy feliz!
este es un globo de prueba

He tenido este HP durante 7 años. Estoy muy satisfecho con ella. Ella es mi asistente. Hago pan y todo tipo de masa en él. No inactivo por un día. Por supuesto, durante tantos años ha habido averías en el balde, pero mi marido las arregló perfectamente. El revestimiento del cubo es perfecto. La apariencia de hp sigue siendo como una nueva. Pero las inscripciones alrededor de la ventana y en los botones se borran. Todo está perfectamente limpio))) Ciertamente recuerdo qué y cómo encenderlo de memoria, pero nadie cercano a mí puede hacer tal tarea. ¿Quizás alguien compartirá lo que puedes escribir de nuevo? Probablemente hay algunas formas interesantes, además del esmalte de uñas))))

Círculos cuidadosamente cortados para que se ajusten a los botones de autoadhesivo (cualquier adhesivo, este bien ahora está a granel), pegamento y un bolígrafo para ayudar. y alrededor de la ventana hay rectángulos

Tengo algunas pegatinas incluso en las instrucciones que recuerdo. Iré a buscar, tal vez no los tiré.

hay pegatinas con programas (número y decodificación), parece en tres idiomas. y ahora se pueden encontrar pegatinas limpias (autoadhesivas) en cualquier papelería.

¿Hay una pausa o no? No encontré un botón separado ... ¿tal vez qué combinación de botones debería presionar?

[Arenoso]

Arenoso, no, no hay pausa. Si se presiona el botón INICIO, entonces todo ya está hecho, no se puede cambiar ni detener nada. Si esto sucedió por accidente, debe apagar el botón en la parte inferior en la parte posterior y esperar 10 minutos para encender otro programa.

excepto el esmalte de uñas))))

Lo pinté con barniz transparente inmediatamente cuando me di cuenta de que se borraron las inscripciones de la cuchara y el vaso, y también los botones. Entonces, ¿quién compró uno nuevo? Tenga en cuenta que las inscripciones se borran rápidamente

¿Hay una pausa o no? No encontré un botón separado ... ¿tal vez qué combinación de botones debería presionar?

Se cancelará una segunda pulsación larga del botón del programa en ejecución.

[Shelena]

Shelena, ¿realmente te refieres a nuestro HP? Lo he estado usando durante 7 años y no sé cómo hacerlo. ¿Especificar qué botón?

hace cancelación.

no es la cancelación lo que le interesa, es decir, la pausa, es decir, la suspensión de un programa que ya se está ejecutando
Tengo un botón de "pausa" separado en otro xp, presionas y el programa se detiene hasta que presionas este botón nuevamente
en kenwood 250 no encuentro nada similar ..... si haces clic en "iniciar" entonces el programa simplemente se cancela y luego comienza de nuevo, resulta que puedes apagar el botón de "red" que está atrás por un par de minutos, como opción, aún guarda la configuración donde

[botón de programa en ejecución]

¿Especificar qué botón?

Nataliya,

... en botón de programa en ejecución ...

el programa simplemente se cancela

Arenoso, También para una pausa, siempre usé la desactivación del botón en la parte posterior de la carcasa.
Curiosamente, ¿con qué fines desea hacer una pausa?

Curiosamente, ¿con qué fines desea hacer una pausa?

bueno, por ejemplo, para quitar la harina sin mezclar de las esquinas del cubo con una espátula ......... ho cha hasta que ella se quedó ahí (TTT)
o, por ejemplo (como lo hice en otra xn), veo que la cocción comenzará ahora, y el pan no ha subido como me gustaría - presiono pausa y espero un poco mientras el pan sube como necesito, luego cancelo la pausa y comienza la cocción.

bueno, por ejemplo, para raspar la harina sin mezclar de las esquinas del cubo con una espátula ..

Hago esto con el horno en funcionamiento.

o, por ejemplo (como lo hice en otra xn), veo que la cocción comenzará ahora, y el pan no ha subido como me gustaría - presiono pausa y espero un poco mientras el pan sube como necesito, luego cancelo la pausa y comienza la cocción.

Para ello, también utilicé el codiciado botón, principalmente al hornear pan de centeno. La estufa se apagó con un botón. Configuré el temporizador en 7 minutos, luego encendí la C / P. Si es necesario, después de un par de minutos repitió esta manipulación.
Solo tenga en cuenta que al configurar programas rápidos, este método no funcionará: el programa se pierde.

Hola. Dime por favor . ¿Debería el 250 tener retroiluminación en la pantalla? comprado hoy. la pantalla está apagada. ¿traer de vuelta?

[luz de la luna]

luz de la luna, sin luz de fondo en 250 Kenwood.

Para ello, también utilicé el codiciado botón, principalmente al hornear pan de centeno. La estufa se apagó con un botón. Configuré el temporizador en 7 minutos, luego encendí la C / P. Si es necesario, después de un par de minutos repitió esta manipulación.
Solo tenga en cuenta que al configurar programas rápidos, este método no funcionará: el programa se pierde.

Yo hago lo mismo, principalmente al hornear pasteles.
E incluso cuando hace frío en el apartamento, se puede hacer la fermentación, incluido el programa 3, se calienta durante media hora antes de amasar. Solo con el tiempo debe apagar el programa, de lo contrario, comenzará el lote. Bueno, entonces solo prog "hornear".

Gracias. ayer horneó el primer pan, quedó muy pálido.

[luz de la luna]

luz de la luna,
Agregue 1 cucharadita extra. azúcar.

[Un ciudadano]

Un ciudadano, Gracias. Ya estoy probando el segundo horno

¿Quién ha intentado hornear pan de maíz con esta panificadora?

[svital]

svital, Yo horneé. Según esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Mi primer pan en ella

[Arenoso]

Arenoso, pan hermoso! Cual es la receta?

[Mujer de medianoche]

Mujer de medianoche, Gracias

Receta del libro "Pan blanco con huevo"

¡Buena noches! Por favor ayuda !! Tengo este HP, intenté hornear 10 veces y solo una receta del libro "Pan francés". Todos los ingredientes y la tecnología son estrictamente del libro, pero el pan nunca salió: en el proceso de amasado, no se obtiene un panecillo, nunca se levanta, después de hornear siempre es "simplista" por dentro, pero el resultado está en la foto. Experimentando con harina y levadura, el resultado es siempre el mismo. ¿Qué pasa?

[GekaPeka]

GekaPeka,
En mi opinión, un exceso significativo de agua debería reducirse en aproximadamente un 20-30%.

todo es exclusivamente según la receta de la colección: agua 310 ml, harina 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Probablemente todavía hay aceite allí y la harina puede haber recogido agua durante el almacenamiento.
Mire la apariencia, en lugar de amasar un bollo, sino papilla.
Tomar 250 ml de agua y, al amasar, ya abierto, ver si queda un poco de harina en las esquinas, agregar lentamente lentamente.

[GekaPeka]

GekaPeka, No recomendaría hacer pan con un recetario, hay muchos errores. Para empezar, haz una receta estándar. 350 ml de agua, 3,5 tazas de harina (vidrio soviético facetado), 1,5 cucharaditas de sal, 1,5 cucharaditas de levadura fina seca. Todas ! Verás lo que debe ser un moño. Esta es mi receta de trabajo y, por cierto, mi favorita. Luego, en otras recetas, experimentarás con mantequilla, azúcar y huevos. Buena suerte.

todo es exclusivamente según la receta de la colección: agua 310 ml, harina 450 g.

Cuando compré este HP, también probé esta receta. El mismo resultado que el tuyo. Recuerdo que estaba tan molesto que durante mucho tiempo no pude sintonizarme para cocinar de nuevo. Hay un error obvio en las proporciones. ¡Para 310 ml de agua, necesitas al menos 600 g de harina!

Gracias por el consejo, definitivamente intentaré cambiar la cantidad de harina el fin de semana, pero dudo mucho que los ingenieros de Kenwood sean tontos, diseñaron un modelo muy exitoso y popular, pero adjuntaron un libro de recetas con errores. Además, mire videos en YouTube, donde las personas hacen pan exclusivamente con este libro y obtienen un producto maravilloso:

[GekaPeka]

GekaPeka, Apoyaré a quienes recomendaron que cambies la receta. Este es exactamente el problema. Tome cualquier receta simple del foro. Puedo recomendar el mío:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
Resulta genial en Kenwood.

Shelena, gracias, lo intentaré, solo una pregunta: 2 tipos de harina, ¿puedes combinar una? ¿No se puede agregar salvado?

Tome harina, no agregue salvado. ¡Pero! Cuida el kolobok. No lo dejes ir solo. Hay una foto de un kolobok en la receta.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Dime, ¿has usado diferentes recetas y modos cada vez?
Apareció una hipótesis: ¿presionó por error no en el botón "Inicio", sino en el botón "Modo rápido" ... Es grande y llamativo. ¿No podría ser?

no, 100 veces se escribe un modo: "Fr pan", la harina siempre está en / s, pero de diferentes fabricantes, agua filtrada, una vez sivorotka, levadura francesa o Poltava, mido hasta un milímetro.

Entonces, simplemente tome una nueva receta y mire el kolobok. ¡El resultado será genial! Esta estufa hornea muy bien.
Lo usé durante cinco años sin quejas.
Buena suerte !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, tú mismo escribes que el moño no funciona. Si no funciona, entonces la proporción de harina líquida no es correcta. ¿Cuál es la consistencia de su masa al mezclar? ¿Es líquido o, por el contrario, no se junta en una sola masa y hay piezas separadas?
Mi proporción es la siguiente: 600 g de harina y 360 g (o ml) de agua, por lo tanto, para 450 g de harina, 270 ml de agua. Pero aún debe cuidar el kolobok y ajustarlo según sea necesario, porque todos tienen un contenido de humedad diferente y, en consecuencia, requieren una cantidad diferente de agua.

[Mujer de medianoche]

Mujer de medianoche, Mujer de medianoche, en este momento estoy intentando cambiar las proporciones y alejarme de la receta del libro, como se aconseja anteriormente: 310 ml de suero de leche y 600 gr. harina (para pan francés).

[GekaPeka]

GekaPeka, ¿que pasó?

¡¡Hola a todos!!

Mi receta:

Harina "Pyshechka" - 500 gr.
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 1.5-2 cucharadas
Aceite vegetal o de oliva - 1,5 cucharadas. cucharas

Levadura viva Lux extra - 10 gr.
Llenar con agua tibia - 300 ml., Mezclar y dejar reposar durante 10 minutos en un lugar cálido.

¡¡Ponemos todo en el formulario en la secuencia anterior !!

Modo - 1, tiempo - 750 g, corteza - medio. Una vez completado el programa, deje reposar el pan en el horno durante 10-15 minutos. Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar.

No he usado la estufa durante varios años, recuperaré mis habilidades)))

[chu4a61]

chu4a61, ¿por qué no lo usaste? Esto es algo muy útil. No pasa un día sin ella. Ese pan es necesario, luego solo masa para algo.

¡buen día! el pan está muy desmenuzado y arrugado al cortar, ¿cuál podría ser la razón?

[GekaPeka]

GekaPeka, mucho aceite

hmm .. una cucharada de aceituna o girasol, no más

[GekaPeka]

GekaPeka, intente hornear una vez sin aceite, verá la diferencia. Ahora siempre horneo sin mantequilla, me gusta más cuando la miga se estira. Bueno, y solo cortar el enfriado por supuesto. Ésta es la primera regla.

Queridos panaderos!
Existe la oportunidad de comprar este horno a un precio económico, pero solo me interesa una pregunta: ¿amasa masa para albóndigas, albóndigas? No lo encontré en el tema, tal vez me veía mal. Y, entonces, el dilema es comprar una máquina de pan o un procesador de alimentos de la misma empresa, por el mismo dinero.

[Yuri198]

Yuri198, Si. existe un modo de este tipo, llamado Pasta Dough, con una duración de 14 minutos.