Ensalada de berenjena "Crazy"

Ensalada de berenjena "Crazy"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Berenjena	2 piezas
Tomates	2 piezas
Huevos hervidos	4 cosas
Queso	60 g
Perejil, eneldo, cebollas verdes	por haz
Mayonesa	4 cucharadas l
Ajo	gusto

Metodo de cocinar

La receta de la ensalada se encontró en algún lugar de Internet. Un par de veces cociné sin cambiar nada, y una vez olvidé ponerle ajo en mayonesa y así me gustó más. Bueno, en general, es cuestión de gustos. Es bueno recoger la ensalada en un anillo. En la foto, la ensalada está hecha con la mitad de los ingredientes. Y no tenía cebollas verdes (me olvidé de comprar).

Mezclar mayonesa con ajo. Cortar los tomates en cubos y ponerlos en un colador, dejar escurrir el jugo. Rallar el queso fino o grueso al gusto. Pica finamente las verduras.

Cortar las berenjenas en aros y luego en tiras. Coloque en una taza y sazone con sal y revuelva. Coloque las berenjenas en una bandeja para hornear, espolvoree con 1-2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, mezclar con las manos. Extienda sobre toda la superficie de la bandeja para hornear. Hornee en el horno durante 15 minutos. También puede simplemente freír en una sartén.

Armado de la ensalada: Rallar los huevos en un rallador grueso y poner la primera capa. Haz una red de mayonesa.

Espolvorear con cebollas verdes por encima.

Mezcle las berenjenas con 1-2 cucharadas de mayonesa. Y colócalos con la siguiente capa.

Siguen los tomates. Sal un poco.

Luego los verdes.

Y la última capa es de queso.

Retirar la ensalada en frío y remojar durante 2-3 horas.

[Svetlana]

Svetlana, delicioso ...

[Svetlana]

Svetlana, delicioso ...

¡Ajá! ¡Delicioso!

[Volgas]

Volgas, gracias por la receta de ensalada! Me encanta la berenjena

[Milashaa]

Milashaa,
¡De nada!
40 región-Kaluga!