Berenjena al horno "Cola de pavo real"

Berenjena al horno "Cola de pavo real"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Berenjena	1 PC.
Un tomate	1 PC.
Queso duro	200 gr.
Champiñones (opcional)	4 cosas. grande
Pimiento rojo	1 PC.
Filete de pechuga de pollo (se puede reemplazar con salchicha tipo Krakowska)	2 uds.
Cilantro (cualquier otra verdura que desee)
Mayonesa (crema agria, yogur - opcional)

Metodo de cocinar

• Chicas, querida, hoy quiero presentarles uno de los platos de temporada favoritos de nuestra familia - una especie de "trampa" para quienes, como mi familia, no les gustan mucho las verduras (bueno, pasa)
• Lavar la berenjena, cortar a lo largo en tiras de 1,5-2 cm de grosor, dejando en la base sin cortar unos 3 cm, espolvorear con sal por dentro y dejar actuar 15 minutos, luego aclarar con agua fría y poner en forma ligeramente engrasada aceite vegetal.
• Pela el tomate (no tienes que hacerlo, pero el mío es exactamente por qué no comen verduras, no les gusta la piel, ya ves :)) y córtalo en semicírculos (dije, ¿sí?)
• Cortar el filete de pollo en tiras (yo corto, pero puedes hacer como estás acostumbrado, lo principal es que los trozos no midan más de 1,5 cm), batir un poco y sazonar al gusto (tengo sal, pimienta negra, curry , cilantro, pimentón, albahaca). Si lo desea, el estado de ánimo o el estado del refrigerador, puede reemplazar la carne con aros de salchicha, en la receta original, pero la versión con pollo me está más acostumbrada en casa :)
• Cortar el queso en rodajas de hasta 1 cm de grosor y frotar un poco con un rallador grueso.
• Corta los champiñones (si los hay, por supuesto, no los tuve esta vez) en rodajas.
• Cortamos el pimiento ... pero como tú quieras, lo cortamos :))) Lo hice cortar en tiras.
• Cilantro (bueno, fíjate, simplemente no hagas muecas :) - No me gusta el cilantro - toma cualquier otro verde según tus preferencias) cortado, sin fanatismo, no muy pequeño :)
• Todos - los preparativos han terminado :)
• Engrase ligeramente los platos de berenjena con mayonesa y agregue ligeramente y pimienta. Colocamos trozos de pollo, champiñones, tomate, pimiento y queso entre ellos, como hacemos las páginas de un folleto.
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• Espolvorea todo esto por encima con hierbas y queso rallado. Si lo desea, puede engrasar la parte superior con mayonesa, crema agria o yogur, o solo puede usar queso y limitarse.
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• Enviamos nuestra cola de pavo real al horno a 190-200 grados y lo congelamos mientras esperamos 45-50 minutos :)
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• Inhalamos el maravilloso olor, ponemos la mesa lentamente, abrimos el vino blanco, le decimos a nuestra familia cuánto los amamos y apreciamos, y luego cenamos tranquilamente y charlamos sobre todo en el mundo :) ...

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Horno

lo que está sucediendo en el foro hoy
cada receta es una obra maestra !!!!
berenjena yah .... mmmm ....

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vikul, maravillosa receta !!! Yo también, de alguna manera, hice casi lo mismo))) ¡Muy sabroso! Tomaré nota de tu receta)))

hermoso ... delicioso ...

Definitivamente lo haré

Cortar el filete de pollo en tiritas

Guau !. ¿Hay un pollo ahí?
Vika, dime, como artista a artista, ¿tu berenjena es tan grande o tu plato tan pequeño? ... ¿qué tal una porción en la foto? Para toda la familia Shtol, creo que ni siquiera tendría tiempo para decir cuánto los amo. y comí este delicioso ... y diría que no me gustan y les daría un poco de golosinas diferentes

¡Dale a cada miembro de la familia una cola de pavo real!

lo que está sucediendo en el foro hoy

Sí, todos fueron a la escuela, entonces están jugando))) Resultó ser una clase muy útil !!!

[Vika]

Vika, ¡Gracias! Un plato magnífico.Lo llevo a marcadores. Espero tener todavía tiempo para hacer esto esta temporada.

Los arrastro hacia mí.
¡Resultó una hermosa "cola"!
¡Vikusik, el nuestro para ti!

[Vika]

Vika, Receta maravillosa! ¡Intentaremos arrastrarlo!

[Vika]

Vika, Me gusta mucho la berenjena en cualquier forma. Gracias por la receta, ¡definitivamente la cocinaré!

Vikusik, la cola de caballo es muy buena. Me encantan estas "colas", pero con la carne adentro así que finalmente ... Vikus, gracias

Chicas, querida, muchas gracias a todos los que miraron y no pasaron por Cook por salud, "Tail" les permite improvisar libremente y no toma tiempo para nada - el horno lo hace todo por nosotros :) ¡Me encanta esto tanto! :) Buen provecho para todos ! :) Que sea tan sabroso :)))

Guau !. ¿Hay un pollo ahí?

¿Y sin ella? Sin ella (solo con verduras), la mía me comería, y el pollo es diferente más joven y más sabroso

¿Es tu berenjena tan grande o tu plato es tan pequeño? .. ¿Qué tal una porción en la foto? Para toda la familia Shtol

Alenka, todas mis berenjenas son enormes, bueno, y los platos combinan con ellas :) Esta es una ración para uno, de una sola vez en mi horno puedes cocinar tres de ellas :)

Alenka, todas mis berenjenas son enormes, bueno, y los platos combinan con ellas :) Esta es una ración para uno, de una sola vez en mi horno puedes cocinar tres de ellas :)

Tranquilízame ... Iré de visita ... tres platos son perfectos para mí

¡Simplemente genial! ¡Ramo de otoño recto! No soy solo así, sino así, oh, oh, oh, oh, oh, oh

[Tumanchik]

Tumanchik, gracias, Irisha :) Lo principal es estar sano :) Y también - ser feliz :)

Usé lo que Dios envió como "ilustraciones en color" en el "folleto de la berenjena". Y envió una fina loncha de cerdo hervido bajo en grasa (robado de la ensalada), salchicha ahumada, platos de champiñones ligeramente fritos, pimientos morrones y tomates.
Decir que resultó delicioso es no decir nada. Increíblemente delicioso, créame.
La próxima vez pondré un tomate en forma de salsa de los Angelins

Berenjena con queso (ang-kay)

Me gustó mucho la salsa
Y en general, sobre todo alabanza. Los arrastro a recetas de temporada que se repiten con frecuencia. ¡Gracias!

[IvaNova]

IvaNova, Irlandés, estoy muy contento de que la receta haya sido útil y que esté deliciosa Gracias por la colorida foto :)