Berenjena crujiente con salsa de anacardos

Berenjena crujiente con salsa de anacardos

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
berenjena	1 PC
anacardos	1/2 pt
Semilla de lino	1 cucharada. l
ajo	1/2 diente
curry
sal
agua
pan rallado o salvado

Metodo de cocinar

Salsa de anacardos
Vierta las nueces con agua y déjelas en remojo durante 4-6 horas.
Drenar el agua. Tome 1/2 taza de anacardos crudos, agregue 1/4 taza de agua limpia, 1 cucharada de jugo de limón fresco, 1/2 diente de ajo, 1 cucharadita de curry en polvo y mezcle hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Muele la linaza en una licuadora. A 1ª. l semilla de lino agregue 3 cucharadas. l de agua y revuelva.
Colocar en el frigorífico durante 30 minutos, hasta obtener la consistencia deseada.
Corta las berenjenas en cubos. Sumergir en la mezcla de lino, luego en pan rallado (tengo salvado de avena) y freír hasta que estén tiernos.
Sirve con salsa.

Recetas similares

Berenjenas según Ust-Labinsk (fomca)

Berenjenas en adobo de miel (Frau)

Berenjena frita en queso (celfh)

¡Guauu! ¡Soy el primero en delicioso! ¡Gal, déjame morder ese de allí!
Puedo imaginar lo delicioso que es. Y si no fuera por el refrigerador lleno, lo cocinaría mañana. ¡Amo las berenjenas! ¡Gracias, Galchonok!

[BERENJENAS]

Chicas BERENJENAS quiero quiero quiero 🔗

¡La berenjena es poder! Especialmente cuando están a la cabeza en el plato.
Y la salsa de anacardos es interesante. Nunca he probado anacardos sin tostar. ¿Cómo se ve? ¿Puedes compartirlo?
Debería ser bastante nutritivo, en teoría, y un poco aceitoso en sabor ... ¿No? ..

¡Amo la berenjena! ¡Lo haré!

¿Qué son las berenjenas de la Virgen, bueno, qué haces con nosotros? Bueno, ¿cuándo cocinar tantas cosas sabrosas? No he tenido tiempo de freír las verduras de Lenka, ¡así que ya han aparecido unas berenjenas tan maravillosas! Y al fin y al cabo quiero probar todo

[Lenka]

¡Guauu! ¡Soy el primero en delicioso! ... déjame morder

Nuestro tiro está maduro en todas partes Lenkanoche tu mariposa abeja, por supuesto que eres el primero, toma cualquier pieza.

Y la salsa de anacardos es interesante. .... Debería ser bastante nutritivo, en teoría, y un poco grasiento en sabor ... ¿No? ..

No puedo decir qué aspecto tiene, pero nada de grasa, aparentemente porque las nueces están empapadas.
Karinochka, Olga si te gusta la berenjena vale la pena probar
Mannochka, ten en cuenta que no hay huevos

Mannochka, ten en cuenta que no hay huevos

Si ya me trago mi saliva

[Galya,]

Galya, ¡Definitivamente lo intentaré!

No he tenido tiempo de freír las verduras de Lenka, ¡así que ya han aparecido unas berenjenas tan maravillosas!

¡Ve a asar las verduras primero, traidor! Ella alaba a la grajilla ...

Bueno, ¿cuándo es verano? Definitivamente tendrás que probar tal delicia. Lo llevé a los marcadores.

[Sima]

Sima, ¿por qué esperar al verano? Ya puedes comprar 1 pieza en la tienda

¡Así que hoy compré una pieza!

[Ol]

Oly a la derecha. Primero tienes que probar un poco.

No, porque además de mí, ¡nadie en la familia come berenjena!