Berenjenas rellenas marinadas

Berenjenas rellenas marinadas

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena	4 cosas
Zanahoria	1 PC
Cebollas de bulbo	2 piezas
Pimiento rojo dulce	1 PC
Cebolla verde	5 piezas
Cilantro / Perejil	Gusto
Guindilla	Gusto
Cilantro molido	1 cucharada. l
Laurel, granos de pimienta
Aceite vegetal para freír
Ajo	5 dientes

Metodo de cocinar

• En agua hirviendo con sal, deje que las berenjenas se corten a lo largo de un lado durante 5-7 minutos hasta que cambie el color de la piel (¡no las cocine demasiado!). Lo sacamos en un plato ancho y plano, lo tapamos con un plato encima y ponemos la carga. Deje escurrir el exceso de líquido
• 
• Corta las zanahorias y los pimientos en tiritas, pica la cebolla o lo que quieras.
• Vierte la cebolla en el aceite caliente y sofríe por un par de minutos hasta que se doren, agrega una cucharada de cilantro molido y fríe por un minuto más hasta que aparezca un delicioso olor a especias fritas, agrega ajo y pimienta. Un par de minutos más, agregue zanahorias, hierbas picadas, pimientos picantes, mezcle y apague inmediatamente la sartén.
• 
• Cocinar la marinada. Cualquiera, tu amado.
• Para 4 berenjenas, preparé una marinada para 1,5 litros de agua (1,5 cucharadas de sal, 4 de azúcar, 4 cucharadas de vinagre de manzana, laurel, semilla de mostaza, granos de pimienta)
• Rellenamos las berenjenas con nuestro relleno, las ponemos en un recipiente donde "vivirán" (tengo un bol de tapervea con tapa) y las rellenamos con adobo hirviendo.
• 
• Durante una semana, este cuenco vive en la mesa o en la ventana. Luego lo metemos en el frigorífico (si queda QUÉ por sacar)

El plato está diseñado para

Tanto como quieras

Hora de prepararse:

Hora

Programa de cocina:

Estufa y paciencia

¡¡¡Delicioso!!!

[Tatyana]

Tatyana, muy)))

Hoy, pasando por el estante con berenjenas en la tienda, pensé - ahora serían berenjenas en escabeche o en escabeche con relleno ...
Y aquí tienes tu receta. Lo haré, solo espera mucho tiempo

[Zhannptica]

Zhannptica, ¡oooo!) Me encanta, pero esta receta para el artículo está más cerca de agosto cuando hay un bigote del jardín)))
así que adiós para futuros marcadores) gracias

¡Qué sabroso manjar! ¡Amo esto mucho!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, proshka, ayudate a tu salud !!!

Revelaré un secreto !!! ¿La noche anterior a ayer, esta mañana se había ido, no en escabeche, por supuesto, pero taaaaan ya delicioso

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanney me encantan las berenjenas !!!
¡Gracias por la receta! ¡¡Vamos a tratar!!

[Elena]

Elena, ciertamente))

[Zhannochka]

Zhannochkaque delicioso todo es tan delicioso
Eso es todo lo que haces, ¡quiero nimaga!
¿Cómo puedo agregarte, junto con todas tus recetas, a mis amigos? Schaub no busca durante mucho tiempo, mis marcadores ya están completamente hinchados, no puedo encontrar nada

[Irina]

Irina, Yo mismo estoy aquí como un pollo con una pata. Tyk wek apenas. Que bueno que las chicas me ayuden y se molesten conmigo, sugiera QUE presionar
¡Muchas gracias por tan amables palabras! Bueno, muy bonito)))))

Encontré donde presionar la identidad, no entiendo
Te agregué a mi lista de suscripción, resultó que

[Irina]

Irina.. ahora la carga de la responsabilidad está sobre mis hombros

Ajá, cocina un poco más