Cupcakes

[auto3012]

auto3012, también se puede hacer con masilla) solo que se debe secar muy bien para que quede completamente seco-seco, son "de madera" - entonces no tendrán tiempo para nadar ..) Sequé copos de nieve así durante una semana o dos para las tortas de Año Nuevo decoradas con crema) por un día no tenían nada no se hará, pero por la noche en el frio-ke no dejes camino .. "flotar"))

[pssaha]

pssaha, nikolina13gracias chicas. Iré a la tienda mañana y compraré chispas.

[auto3012]

auto3012, también puedes hacer de masilla) solo que se debe secar muy bien para que quede bien seco en seco, son "de madera" - entonces no tendrán tiempo de nadar ..) Sequé copos de nieve así durante una semana o dos para las tortas de Año Nuevo decoradas con crema) por un día no tenían nada no se hará, pero por la noche en el frio-ke no dejes camino .. "flotar"))

¡Gracias! Lo intentaré más tarde, ahora no hay tiempo suficiente.

Chicas, hola) Tengo cajas))) ¡Cuánto mejoran el aspecto del producto terminado!
Y solo un pedido para el aniversario: chocolate con tafita y un gorro de MB y vainilla con caramelo salado y un gorro de queso crema, flores de masilla decorativa.

[Cixlida]

Cixlida, chicas hermosas !!!)

[pssaha]

pssaha, Tan, gracias)

[Cixlida]

Cixlida, cupcakes muy tiernos!

[auto3012]

auto3012, Anna, gracias)

chicas, de nuevo les pido consejo. ¿Cómo harías un relleno de cupcake con nueces? El cliente quiere pastelitos de chocolate rellenos de nueces. Me siento pensando (nueces, no cacahuetes)

[auto3012]

auto3012, puede probar la opción de Sveta Fomka https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 o de la receta Ferrero Roche de Natasha https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
Pero lo hice mucho más fácil: mezclé los cacahuetes fritos con leche condensada hervida y los puse en una cuchara en el medio. También quedará delicioso con avellanas.

[auto3012]

auto3012, Yo haría lo máximo, triturar las avellanas en rodajas y ponerlas con fondant de chocolate en el medio) Yo mismo amo el grano entero)

chicas, de nuevo les pido consejo. ¿Cómo harías un relleno de cupcake con nueces? El cliente quiere pastelitos de chocolate rellenos de nueces. Me siento pensando (nueces, no cacahuetes)

Hago chocolate con agua hervida según la receta, cuando vierto la masa en moldes, a cada uno le agrego nueces y cerezas.

chicas, estoy de vuelta con ustedes para pedirles un consejo. ¿Cómo harías un relleno de cupcake con nueces? El cliente quiere pastelitos de chocolate rellenos de nueces. Me siento pensando (nueces, no cacahuetes)

¿Por qué pensar?) En cualquier crema, relleno, puedes agregar nueces y habrá un relleno de nueces ... O, como dicen, puedes poner nueces en la masa o simplemente poner nueces encima, y ​​queda hermoso y sabroso y "entero")))

[Elya_lug]

Elya_lug, pssaha, firuza83, chicas, muchas gracias a todas! Se aclaró en mi mente.

chocolate con espino amarillo kurdo.
Y una caja con corazones. El marido pegó especialmente para el cliente.

chocolate con espino amarillo Kurdo

¡La crema se asienta maravillosamente!))

¡La crema se asienta maravillosamente!))

esta es mi boquilla 852 favorita (pequeña 855)

lo que todos la misma belleza estos cupcakes. Los miro constantemente, pero no puedo decidir empezar a hacerlo.

No puedo decidirme a empezar a hacer.

aquí y yo también ... No puedo comprar una fuente para hornear ... (hoy pasé por tres tiendas, no lo encontré ... y no quería ir muy lejos ... Pero aún así, en un futuro cercano, creo que los compraré y definitivamente los haré!

NatalyTeo

Gracias. Pero no me quedan de diámetro. Y por el precio no son del todo económicos))

LAS ESTRELLAS MASTICAS SOBRE EL QUESO CREMA SE DERRETIRÁN

Y tengo todas las joyas en la crema con aceite, nada fluye, no corre))

[Cupcakes para el 23 de febrero para un marinero]

Hola a todos)
Ella trajo el suyo.
Vainilla o chocolate por todas partes, relleno de caramelo, chocolate, cereza, fresa, queso crema con mantequilla
Cupcakes para el 23 de febrero para un marinero

Cupcakes para aniversario de madera

Cupcakes por 1 año

Cupcakes para el 23 de febrero de la mitad femenina de la familia-masculino


El ramo se hizo como regalo, por así decirlo, una versión experimental))) Merengue mojado con flores. Llegué a la conclusión de que es necesario colocar los protectores bucales más profundamente para que las paredes laterales no sean visibles.

Oh, y me olvidé del 14 de febrero))
Hay muchas variaciones diferentes de cupcakes) Las cremas con mantequilla están por todas partes.

chocolate con espino amarillo kurdo.
Y una caja con corazones. El marido pegó especialmente para el cliente.

muy elegante y ordenado!
Anh, ¿qué tipo de crema hay en la tapa?

Encontré hoy en una tienda esas tazas hechas de papel de aluminio, bastante sólidas, mantiene bien su forma.
¿Crees que puedes hornear cupcakes en ellos ??? Mis cápsulas de papel estándar apenas caben en ellas, pero los vasos son casi el doble del tamaño de las cápsulas. Resulta que el fondo de las cápsulas pesa ... ¿verdad, no? La masa empujará a través del fondo de papel .. Aunque solo sea en los vasos mismos .. ¿Quizás alguien ya tiene experiencia con ellos? o solo pensamientos, consejos ...)

[Yasmina]

Yasmina, las formas de aluminio son desechables, usaría en lugar de cápsulas.
será bueno para los pasteles de Pascua pequeños, me encantan los altos)

[Dita]

Dita, cupcakes muy bonitos! pero dime, ¿de qué tabletas? ¿Masilla? ¿Cómo no se derrite en la cremchise?

Cupcakes para el 23 de febrero para un marinero

Cupcakes para aniversario de madera

Cupcakes por 1 año

Cupcakes para el 23 de febrero de la mitad femenina de la familia-masculino

Ramo

¡Muy guay! ¡Tantos detalles!

El 14 de febrero

¡Para ver más de cerca a los gatos! ¡Los cupcakes son simplemente maravillosos!

¡Hola chicas! Me alegro de haber encontrado a Temka) De alguna manera ella no me encontró con todo ...
¡Y hay tantas cosas interesantes! Tantas ideas !!! Chicas inteligentes !!!
También quiero mostrar algunos de mis sets.
Por supuesto, no hay muchos, pero todos son míos)

["Ramo"]

"Ramo"

["Rosas estilizadas"]

"Rosas estilizadas"

["Mi pequeño Pony"]

"Mi pequeño Pony"
Cupcakes con imágenes de gofres

["¡Feliz cumpleaños!"]

"¡Feliz cumpleaños!"

["¡Feliz cumpleaños!"]

"¡Feliz cumpleaños!" № 2

"¡Diga lo que diga, pero tengo 33!"
Me hice 33 vacas para mi cumpleaños))))
Recuerda la canción del mismo nombre, ¿verdad?

[Yulia]

Yulia, gorras muy chulas! pero sobre todo me gustaron tus rosas estilizadas) ¡tan súper idénticas, ordenadas, claras!

[Yulia]

Yuliay cómo las imágenes de los gofres no se "encogen" en la crema? después de todo, todavía tienen que permanecer allí durante mucho tiempo antes de que se utilicen para el propósito previsto ..) Entiendo que estas son imágenes sólidas, pero aún así ..

[Yasmina]

Yasmina, no) Se portaron bien, mientras los metieron en la cama, se acostaron tranquilos, esperaron en las alas X))

Chicas, dígame, ¿qué cremas usan para los sombreros altos (exactamente altos, donde hay mucha crema, no rosas), excepto el queso?
¿Para hacerlo más sabroso, más barato y no demasiado grasoso?
¿Te gusta el merengue suizo? No lo he probado, pero creo que casi sabe a mantequilla, realmente no me gusta ... Está claro lo que tengo que probar, pero ya he traducido tantos productos en lo que no me gusta ... Me gustaría algunas pautas ... ...
Conozco el merengue húmedo, pero es algo rústico o algo así ... El pasado soviético me recuerda.
¿Qué más usas?

[mayammy]

mayammyMaya, así que las cremas más populares, según me parece, son las natillas proteicas o los merengues húmedos.
¡Delicioso! ¡No grasoso! Y lo más importante, puedes hacer sombreros altos.

[Yulianchik]

Yulianchik, ¿la natilla de proteína no es lo mismo que el merengue suizo? ¿no es atrevido? con mantequilla ...

[maya]

maya, proteína solo de proteínas, no hay mantequilla en absoluto .. Si es simple, como dices .. usa crema! Bueno, solo, el resto de la crema es todo con aceite ..

[mayammy]

mayammy, Natillas proteicas: son proteínas batidas, elaboradas con almíbar)
Y el merengue suizo es una crema diferente. Viene con la adición de aceite)

Muchas gracias, ahora entiendo)

[BHK, mermelada de frambuesa y crema de chocolate.]

de todos modos, ¡decidí hacerlos!)) una prueba del bolígrafo, por así decirlo)) todavía no hay forma, así que tuve que idear "soportes" separados hechos de papel de aluminio (tazas) ... debido a esto, algunas cápsulas se deformaron durante la cocción, pero esto no es tan aterrador y notablemente), como siempre, la primera prueba por nuestra cuenta. La crema no quería batirse normalmente, por lo que los sombreros resultaron algo llorosos ... decorados de forma sencilla.
BHK, mermelada de frambuesa y crema de chocolate.

cupcakes de chocolate con cerezas y crema de mantequilla.
Los cupcakes se hicieron según la receta de Andy Chef's Chocolate para uno, dos, tres.
No lo hice por primera vez, pero lo que es notable, esta vez olvidé agregar huevos y ponerlos en el último momento.
Los cupcakes son deliciosos, esponjosos y suaves.

chocolate con espino amarillo kurdo.

Anna, dime, por favor, ¿qué tipo de crema en las gorras?

el merengue es suizo: cuando las proteínas se hierven con azúcar en un baño de agua hasta que el azúcar se disuelva, y luego se baten hasta que estén esponjosas, a veces italianas, cuando las proteínas se vierten con jarabe de azúcar caliente, francés, cuando las claras se baten con azúcar agregada en cierta etapa. se pueden hacer cremas de aceite a base de merengues

Anna, por favor dime qué tipo de crema en los sombreros.

crema + polvo + queso crema