Cupcakes de Cuaresma "Temptation"

[Magdalenas:]

Cupcakes de Cuaresma "Temptation"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Magdalenas:
Harina	2 stkn
Destripador	1 cucharada. l.
Azúcar (preferiblemente morena)	1 / 2-2 / 3 stkn
Azúcar de vainilla	1 sobre (8 g)
jugo de manzana	1 stkn
Aceite vegetal (inodoro)	5 cucharadas l.
Crema de mermelada:
Manzanas (Granny Smith)	500 g
Limón (jugo y ralladura)	1 PC
Azúcar (morena)	2-3 st. l.
Agua	2 cucharadas. l.
Pectina (Zhelfix del Dr. Oetker)	10 g
Azúcar de vainilla	1 sobre (8 g)
Adicionalmente:
Limón rallado
menta

Metodo de cocinar

• Magdalenas: Combine los ingredientes secos en un tazón hondo. Agregue gradualmente, revolviendo constantemente, agregue jugo de manzana y aceite. Esto hará una masa bastante espesa.
• Ponga la masa en moldes (12 uds.). Hornee muffins en un horno precalentado durante 15-20 minutos a 200 * C (déjese guiar por su horno). Enfríe los muffins en una rejilla.
• Mermelada: Pelar las manzanas, picarlas finamente. Rocíe con jugo de limón, agregue azúcar y agua. Cocine a fuego medio hasta que las manzanas estén blandas, de 10 a 15 minutos. En una licuadora, haga "puré" las manzanas.
• Agregue la gelatina y cocine por otros 3 minutos, revolviendo constantemente. Enfriarse.
• Ponga la "crema" sobre los cupcakes con una jeringa de repostería. Espolvoree con ralladura de limón finamente rallada. Decora con menta.
• ¡Ayudar a sí mismo!

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

35 minutos

Nota

¡Hola!
Aunque se ha registrado en el sitio hace mucho tiempo, aquí estoy mostrando la receta por primera vez.
Lleva a la empresa.
LJ de Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/19452.html) examinó una receta interesante para magdalenas magras.
Resultó magdalenas deliciosas.
¡Intentalo!

¡Larissa! ¡Bienvenido a nuestro sitio web! con un comienzo sabroso para ti !!!

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Glaros, ¡Felicitaciones por un gran debut en el sitio!
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Gracias Natasha !!! Una vez más, feliz cumpleaños !!!

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¡Muchas gracias por su colaboración!

[VS NIKA]

VS NIKA¡Qué maravilloso pastel!

¡Gracias!

¡Brillante, apetitoso y sabroso!

¡Gracias por tus comentarios, Alexey!

¡definitivamente marcador!

¡¡¡Gracias!!!

receta milagrosa !!!!! Muchas gracias, hoy intentaré hacerlo, pero aquí no tenemos pectina, dime cómo puedo reemplazarla, ¿tal vez con gelatina común o almidón de maíz?

[lavanda71]

tal vez gelatina ordinaria

lavanda71, la gelatina no es un producto magro (proviene de huesos de animales).

El agar agar es un sustituto vegetal de la gelatina.

Chicas, gracias por la respuesta, intentaré encontrar agar-agar aquí

por cierto, en la cocina védica, uno de los sustitutos de los huevos (cuando son un manojo, en panqueques, por ejemplo) es un plátano.

¡¡que milagro!! gracias por tanta belleza!