Magdalenas de queso crema

[Masa]

Magdalenas de queso crema

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa
mantequilla	110 g
azúcar	200 g
huevo	2 piezas
harina de trigo premium	200 g
vainilla	2 cucharaditas
Leche	0.5 stcn
polvo de cacao	2 cucharadas. l.
Levadura en polvo	2 cucharaditas l.
agua	1 cucharada. l.
Crema
queso crema	200 g
crema 33%	100 ml
leche condensada hervida	2 cucharadas. l.
azúcar en polvo	2-3 st. l.
colorante alimentario de cualquier color	3 gotas

Metodo de cocinar

• Masa
• Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté blanca, agregar los huevos uno a la vez - batir durante 3 minutos, agregar la vainilla.
• En un bol aparte, mezcla la harina y suelta, agrégala gradualmente a la masa, luego agrega la leche.
• Divida la masa en dos partes de una a cinco, agregue cacao a la quinta parte (de antemano, en un bol aparte, mezcle el cacao con una cucharada de agua hasta obtener la papilla).
• Llenamos los moldes uno a uno, primero masa blanca, luego dorada y blanca. Lo ponemos precalentado a 180^{acerca de}Retirar del horno y hornear durante 20-25 minutos.
• Crema
• Retire el queso crema del refrigerador con anticipación (para que esté suave), agregue la leche condensada, el azúcar en polvo y la crema, bata hasta que no queden grumos de queso, luego agregue el tinte.
• Cubre los cupcakes con crema después de que se hayan enfriado.

El plato está diseñado para

16 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

para crema

Muy bonito, pero ¿cuántas piezas obtienes?

Siempre exactamente 16 piezas.

Lo llevo a los marcadores, gracias por la receta y la clase magistral

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¡Son fáciles de preparar y al mismo tiempo muy sabrosos!

¡Oh, qué hermoso! Karinochka, ¿lo horneaste bien en latas de papel? ¿Mantienen la forma ellos mismos o se insertan en formas rígidas?

Tengo un molde de silicona para 12 piezas, lleno la masa directamente en moldes de papel

Tengo un molde de silicona para 12 piezas, lleno la masa directamente en moldes de papel

¡Oh, qué buen tipo eres, no fui demasiado perezoso para tomar una foto! Gracias, ahora sabré qué buscar en la tienda. No sabía que Otter también fabrica moldes. Y en general, pensé que los propios moldes mantienen su forma, ¡ingenuo! ¡Muchas gracias, Karinochka, por iluminar!

De nada 🔗

[Karina]

Karina!!! ¡¡¡Que adorable!!! Y leche condensada hervida - ¡¡¡mi patria !!!!!!!!!!!!! Yo vivo aqui !!!!!!!!!!!!!!!!!

La leche condensada es simplemente deliciosa, he probado muchas de ellas, y esto es directamente de la infancia. Pensé que tenía que cocinarlo yo mismo, pero no, ¡encontré lo que necesitaba!

Hice estas golosinas nuevamente hoy.

[Karina]

Karina,
Con todo mi corazón - feliz cumpleaños !!!!!

[Karina]

Karina,
Con todo mi corazón - feliz cumpleaños !!!!!

Tatiana muchas gracias

¡Estoy fuera, Karin! ¿Y cómo pusiste la crema así? Sí, ¡y resultó en diferentes colores! ¿Puede realizar una clase magistral para aquellos que no están al tanto?
Voy a grabar

Helen, gracias por las felicitaciones, y la crema simplemente se puso en una manga pastelera a su vez, y resultó, como dicen, experimentando. ¡La próxima vez que lo haga, definitivamente tomaré una foto de cómo retorcí la crema!

¡Vamos, esperaré!

[* Karina *]

* Karina *, ¡feliz cumpleaños!
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Me gustaron tus cupcakes, planeo hornear mañana. Solo quiero cocinarlos no en el horno, sino en una máquina para hacer muffins. Creo que debería funcionar.

[* Karina *]

* Karina *, ¡feliz cumpleaños!
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Me gustaron tus cupcakes, planeo hornear mañana. Solo quiero cocinarlos no en el horno, sino en una máquina para hacer muffins. Creo que debería funcionar.

Maria gracias por la enhorabuena, aun preguntándome como quedará en la alacena, estamos esperando una foto tuya