Flapjack con leche con ajonjolí (horno)

Flapjack con leche con ajonjolí (horno)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	400 g
Leche fresca	215 ml
Mantequilla	30 g
Azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Clara de huevo	1 PC.
Levadura	1,2 cucharaditas
Yema + 1 cucharadita. Leche para engrasar el pastel
Sésamo - para rociar	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Disuelva la sal, el azúcar, la mantequilla y la levadura en leche tibia.
• Agregue harina, proteína batida, amase la masa, el bollo de masa está suave.
• Ponemos la masa para leudar hasta que la masa se duplique, un buen amasado de la masa.
• Formamos un pastel. Para hacer esto, coloque una bola de masa en una bandeja para hornear, triture la masa desde el centro hacia los bordes, haga una depresión con nuestros nudillos.
• Luego pinchamos la mitad del pastel con un tenedor muy a menudo.
• Ponga la prueba durante 20 minutos a tiempo. luego engrasar la torta con la yema batida y la leche, espolvorear con semillas de sésamo.
• Horneamos en el horno a 180 * C durante 25-30 minutos hasta que estén tiernos.
• 

Nota

¡Los panes planos en nuestra casa no duran mucho! En la cena, más de la mitad comió, de manera imperceptible.

Buen provecho !

Admin, gracias, estaba horneando un pastel, aunque su "nariz" creció durante el proceso de horneado, ¡pero no afectó el sabor!



¡El trigo es el siguiente!

¡Qué pepita en el centro es interesante e hinchada, super! ¡El pastel es hermoso, con una marca en el centro!

Para dar la apariencia de un pan plano nacional, aplasto la masa muy fuerte con los nudillos desde el centro hacia los bordes, no me arrepiento de la masa, ¡debería ser así, el medio debería estar bajo!

¡Hornea a tu salud!

La gente decía: el sabor es similar al de un bagel. Me gustó el pastel plano. Gracias por la receta. Cuando no hay tiempo para pan de masa madre, eso es todo.

¡Adiós, qué lindo pastelito! ¡Miga rubicunda y hermosa! ¡ESTUPENDO!

Gracias, yo mismo me alegro.

Admin, ¡hola! Perdón por la pregunta, pero no encuentro el botón "Agregar receta"

Admin, ¡hola! Perdón por la pregunta, pero no encuentro el botón "Agregar receta"

¿En qué sentido es "añadir una receta"?
Si publica su receta en el foro, vaya a la sección donde debe colocar la receta, por ejemplo, pan de levadura de trigo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 y hay un botón en la parte superior derecha , presione este botón, vaya a la tabla y complete todos los indicadores, inserte la foto presionando la línea roja DERECHA INSERTAR FOTO EN LA RECETA

[Tanechka]

Tanechka, Gracias, gran gran Peku por tercera vez, bueno, muy sabroso !!!
Lo único que excluí de la receta de proteína, le agrego un poco más de leche y engrasé con nata

🔗

[Gulya]

Gulya, la forma del pan es como un pastel, tal rodillo alrededor del borde está limpio, resultó como debería
Se ve muy apetecible
¡Pekies por la salud!

[Administración]

Administración, Tatyana, vine a dar las gracias! El pastel resulta ser muy sabroso, las imágenes no lo harán, ¡no queda casi nada! La próxima vez intentaré reemplazar la levadura con levadura prensada, ¿espero que no duela?

[Rita]

Rita, ¡a tu salud!
Sí, efectivamente, cuando aparece un pastel en casa, poco queda de él, incluso en las primeras horas.

¡Horneé un pastel según tu receta! ¡Fresco fuera del horno! El lado después de la prueba aumentó mucho, fue necesario dejar uno más pequeño. ¡No sé cómo insertar una imagen!

Añadido el martes 06 de septiembre de 2016 03:13 PM

Sucedió !! Aquí está mi pastel, no juzgues estrictamente !!

Añadido el martes 06 de septiembre de 2016 03:17 PM

¿Y donde?

¡Pekies por la salud!

Cómo insertar una foto - aquí al final de la primera publicación CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

Gracias !!! Hice casi todo con el método "mecanografiado", pero en el enlace .....

Añadido el martes 06 de septiembre de 2016 4:57 p.m.

Ya probado !!! ¡¡¡¡¡Es algo!!!!! ¡Me acordé de los bollos de 5 kopeks de la infancia!

Añadido el martes 06 sep 2016 5:00 PM

¡Pido comentarios objetivos! ¡¡Quiero hacerlo perfecto la próxima vez !!

Añadido el martes 06 de septiembre de 2016 17:01

¿¿¿¡¡Apariencia!!??? Prueba mmmmmmm !!!!!