Bizcocho clásico para olla a presión multicocinadora Redmond RMC-M4504

Bizcocho clásico para olla a presión multicocinadora Redmond RMC-M4504

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
6 piezas	Huevos
200 g	Azúcar
250 g	Harina

Metodo de cocinar

• Romper los huevos en un bol, agregar el azúcar y revolver. Batir con una batidora primero a velocidad lenta hasta que aparezca espuma, luego aumentar la velocidad al máximo y batir hasta obtener una masa blanca esponjosa (al menos 10 minutos). Los huevos deben estar a temperatura ambiente. Usé huevos 1C.
• Tamizar la harina y añadirla a la mezcla de huevo y azúcar en 2 dosis. Remueve suavemente con una espátula de arriba a abajo hasta que desaparezcan los grumos de harina. No es necesario remover durante mucho tiempo para que la masa no se asiente.
• Cubra el bol de la multicocina con papel de horno, o engrase con aceite, no es necesario engrasar los lados.
• vierta la masa en un bol. Cerrar la tapa.
• establecer el modo "sopa". El tiempo es de 1 hora y 20 minutos. La válvula está en posición abierta.
• Después de terminar el trabajo, abrir la tapa y dejar enfriar por unos 15 minutos, luego voltear el bol sobre un plato, sacar la galleta, pasarla a la rejilla, cubrir con una toalla y dejar enfriar.

Hora de prepararse:

1 hora 20 minutos

Programa de cocina:

Sopa

Nota

Receta de olla a presión multicocinadora Redmond RMC-M4504

La altura de la galleta es de 6 cm. La galleta es muy ligera y aireada. Aquí no se necesita polvo de hornear, ya que aquí lo reemplazan los huevos bien batidos. Si se necesita una galleta solo para beber té, puede comerla inmediatamente caliente, y si es para un pastel, es aconsejable dejarla reposar durante al menos 8 horas.
Espero que encuentre útil la receta

¡un gran! ¡Definitivamente lo intentaré! gracias por la receta detallada

[Sasha_Lovkaya]

Sasha_Lovkaya, Gracias

Curiosamente, debo intentarlo, nunca horneé nada en el modo "sopa" y ni siquiera vi nada parecido, me pregunto por qué se eligió este modo en particular, en los dibujos animados de Redmond hay muchos modos para hornear, ¿que esto es mejor?

Curiosamente, debo intentarlo, nunca horneé nada en el modo "sopa" y ni siquiera vi nada parecido, me pregunto por qué se eligió este modo en particular, en los dibujos animados de Redmond hay muchos modos para hornear, ¿que esto es mejor?

la mayoría de los modos son intercambiables. aunque también hay una multicocción. lo principal es que el resultado es maravilloso