Lagri
Cita: fronya40

Yo hice lo mismo, al principio no me gustó mucho
fronya40, ¿por qué no te gustó al principio?
fronya40
cantidad - que solo 4 piezas a la vez, y no 12, como en el horno. Y el proceso en sí, por supuesto, fue muy agradable. muy cómodamente.
Lagri
Aaaa ... tengo 8 piezas a la vez, así que no noté este inconveniente
Luysia
Hoy mis muffins son dulces, mantecosos, quebradizos, con vainilla y pasas. ¡Sabroso!

Especialmente para el marido exhausto. narzan panqueques de repollo.

Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes "A la Stolichny, GOST"

Mantequilla - 175g
Azúcar - 175g
Huevos - 3 piezas, pequeños
Harina - 190 (+30) g
Fécula de patata - 50g
Pasas - 150g
Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas.
azúcar de vainilla - 1 sobre
una pizca de sal
azúcar en polvo

Horneando durante 15 minutos, resultan 12 piezas.

Py. Sy. En primer plano, el cupcake no está mordisqueado, fui yo quien lo horneé en un molde de papel (esto es mimo).
eva10
Cuanto más leo, más quiero una magdalena. Pero no puedo decidir cuál. Para hacer básicamente pienso en algo sabroso, con un ligero relleno. Chuletas, tortilla ... bueno también. No hay dónde mirarlo, solo en la tienda en línea para ordenar sin mirar. Definitivamente no necesitas dos. Ayuda con la elección, por favor.
Maná
Cita: eva10

Para hacer básicamente pienso en algo sabroso, con un ligero relleno. Chuletas, tortilla ... bueno también.
Toda la pregunta es, ¿quieres el relleno de este "sabroso"? Sí, y una tortilla ... En un bol pequeño para muffins, cabe un huevo de gallina pequeño en cada molde, si hay más, ya se está untando. Y si una tortilla con algo, definitivamente, junto con un huevo, nada se convertirá en una pequeña (si solo se amasa la tortilla por separado y luego se vierte en formas.
Lagri
Y lo que más me gusta de la magdalena son los pasteles de hojaldre (con carne, repollo, con mermelada y cualquier cosa). Los cupcakes / muffins también son buenos, por supuesto. Todavía no he hecho tortillas ni chuletas. ¿Alguien puede tener experiencia, cómo es? Compartir ... 🔗 ¿Deberías intentarlo?
eva10
Lagriy hornea pasteles de hojaldre en un cupcake grande o pequeño? Pedí un cupcake de 4 latas para el martes y ahora tengo dudas. ¿Quizás necesites hacer un nuevo pedido para ocho?
Lagri
eva10, Tengo un cupcake para 8 piezas, en él horneo hojaldres (incluso de carne picada cruda, durante 15 minutos), y no solo ellos. Me gusta, ¡simplemente genial! 🔗 Cuando compré, o más bien ordené, dudé cuál tomar, luego casi pedí un segundo para 4 cupcakes, pero me detuve a tiempo. 🔗 Para mí, lo que necesito son 8 piezas, y el volumen de cupcakes, como leí en el tema anterior, no difieren mucho. Antes de hacer el pedido, leí todo el tema y luego solo me decidí, aunque quería comprar una máquina para hacer magdalenas durante mucho tiempo. 🔗
Maná
Cita: Lagri

Todavía no he hecho tortillas ni chuletas. ¿Alguien puede tener experiencia, cómo es? Compartir ... 🔗 ¿Deberías intentarlo?
aquí aquí Intenté hornear un huevo. Creo que si horneas una tortilla, entonces debes engrasar bien la forma con mantequilla, para que luego sea más fácil sacar estas mini-tortillas, son pequeñas y tiernas.
UN aquí Horneé pasteles de pescado. Mimarlo todo.
Lagri
maná, se ve muy sabroso ... Bueno ... puedes probar de todo, por el bien del interés, tal vez te guste: 4 huevos y 4 muffins. Trataré de complacerme.
Hoy horneé cupcakes en un cupcake según la receta de aquí:
🔗
Bueno, solo horror, como te gustó: aireado, horneado en 7 minutos (hay una receta para el horno y la hora es diferente). Pruébalo, delicioso! Solo que en lugar de avena tomé "copos de 5 granos". Las magdalenas "desaparecieron" en un momento. Los míos fueron calificados como "excelentes". Para todos los que tienen cupcakes - 🔗¡recomendar!
Cremoso
Lagri , Seguí su enlace para muffins de avena.¡Así que todo está en vasos! Creo que tú, como panadero experimentado, al hornear registrabas todo lo que se ponía en gramos. Comparte con nosotros. ¡Te pedimos mucho! Mi hija vendrá a visitarnos mañana, así que quiero invitarla con sus cupcakes probados y verdaderos.
Lagri
Cremoso, Lo hice exactamente de acuerdo con esta receta y es simplemente imposible estropear la masa si comete un pequeño error en gramos. Pero, por supuesto, mezclé todo a mi manera. Primero, agregué un vaso de 5 copos de cereal a un vaso de kéfir (y se quedaron como empapados), y luego mezclé el huevo con azúcar y margarina derretida. Agregué cereales remojados, harina con levadura en polvo. En lugar de bicarbonato de sodio, puse polvo de hornear de acuerdo con las instrucciones de la bolsa. No soy muy bueno con la canela ... así que la próxima vez la reemplazaré con otra cosa.
Cremoso
Lagri, ¡Gracias! Calmado. Lo intentaré mañana.
Lagri
Hoy cocine en un armario pasteles de la prueba:
• Harina de trigo -200 gramos
• Huevo fresco -1 ud.
• Agua limpia -5 cucharadas. l
con relleno (patatas hervidas, menta + cebollas fritas en mantequilla), cocidas durante 5-7 minutos.
¡Nos gustó! -391714023.html]Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Hice un poco para probar, corté los bizcochos y unté un lado, que tocaba el bizcocho, con aceite vegetal.
Ahora quiero probar la masa así:
• Harina de trigo - 2 cucharadas.
• Leche - 0.5 cucharadas.
• Pizca de sal
• Margarina - 60 g
bajo prescripción médica: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6370.0
También debería resultar sabroso (cualquier relleno).

fronya40
Oh, qué maravillosa receta, definitivamente no te equivocas. ¿Qué sin aceite en absoluto? y como sabe que no hay polvo de hornear.
Cvetaal
Y hoy tengo unos bollos de hojaldre muy, muy perezosos rellenos de puré de papa y pechuga de pollo hervida y "sobres" dulces con plátano

No engrasé el cupcake con mantequilla, porque la masa en sí es grasosa, no dulce horneada durante 10 minutos, con plátanos - 15 minutos

🔗 🔗
🔗
Lagri
Cita: fronya40

Oh, qué maravillosa receta, definitivamente no te equivocas. ¿Qué sin aceite en absoluto? y como sabe que no hay polvo de hornear.
Definitivamente no hay polvo de hornear, pero lo extendí finamente, temía que no se horneara, pero estaban en la unión en dos capas y se hornearon perfectamente. Estaban un poco secos a la vez, pero aceitosos, y luego se vuelven más suaves. Bueno, las empanadas están riquísimas, pero aquí son casi como empanadas. Puedes poner cualquier relleno, pero queda delicioso con patatas, y no va a ser peor con repollo.
Tenía un polvo de hornear, acabo de hacer la masa en una licuadora, de acuerdo con esta receta y aplicársela al cupcake. Quería hornear pasteles en un bol para muffins con tal masa, ahora definitivamente lo seré, incluso con carne picada.
Lagri
Cita: Cvetaal

Y hoy tengo unos bollos de hojaldre muy, muy perezosos rellenos de puré de papa y pechuga de pollo hervida y "sobres" dulces con plátano
Sí ... ¡la magdalena tiene muchas oportunidades! Y lo más importante: rápido y sabroso.
De moda
No investigué este tema y no quería una magdalena. Y no lo necesitaba. Bueno, yo no como cupcakes! Y aquí lo tienes. Ahora quiero, no puedo. No sé si es mejor 8 o 4.
Lagri
Cita: Trendy

No sé si es mejor 8 o 4.
Así que dudé un buen rato entre ellos, leí el tema y decidí asumir el 8. ¡No me arrepiento! 🔗
julifera
Cita: Lagri

Así que dudé un buen rato entre ellos, leí el tema y decidí asumir el 8. ¡No me arrepiento! 🔗

Así que lo tomé por 4, me gusta que hay tantos cupcakes, pero para los hojaldres en forma de champiñones, ya sabes lo que me dijo mi hijo, haces un montón de relleno allí, es imposible comer, tanta carne y tan poca masa.

Duc, si hace pequeñas coberturas, la tapa del hongo no se levanta, sino que cae sobre el relleno y está mal frita.
Así que ese es el caso, para los pasteles, Doplet tenía razón: el que tiene 8 es bueno ...
eva10
Y necesito un cupcake principalmente para hojaldres con relleno sabroso. Ya lo ordené por hoy por 4 piezas. Tendrá que reordenar si es posible.
Lagri
Por supuesto que es posible, pero tendrás que esperar tanto tiempo. Pero estas son expectativas agradables. 🔗
De moda
Como me interesan más las tartas y no me gustan muchos rellenos, concluyo que debería tomar a las 8. Eso es todo, decidí. ¡Gracias!
eva10
También me interesan los pasteles, así que volví a pedir.También decidí tomar a las ocho. Sí, y al fin y al cabo, tienen el mismo poder, en los ocho hay menos muffins y tartas. Esto significa que se hornearán más rápido. ¿Correcto? Definitivamente intentaré con relleno crudo. Si no es con carne, entonces con pollo es imprescindible. Pero lo obtendré solo al final de la semana.
Lagri
De moda, eva10
Me alegra mucho que haya decidido comprar algo tan maravilloso. Sé con certeza (por mí mismo) que no te arrepentirás.
Lo hice de nuevo ayer empanadas con carne de cerdo cruda picada, La llené al máximo (al principio tuve miedo y me eché un poco), así que en 10 minutos todo estaba perfectamente horneado y los pasteles estaban jugosos. Solo necesitas hacerlos para que no fluyan: coloca con cuidado el bizcocho inferior (es muy conveniente usar un vaso para encajar una muesca con fondo redondeado para no romper la masa), luego tapar el relleno y la parte superior y aplastar ligeramente los bordes con el dedo en cada bizcocho. Entonces todo el jugo quedará en el pastel.
fronya40
Chicas, y ayer hice tal milagro en nuestro cupcake- Magdalenas de chocolate (Maida Heatter)... Con la mitad de la porción, resultó 14 piezas en un cupcake para 4 piezas. Sabroso, lo dije en voz baja. Bueno, muy sabroso. y muy chocolate!
Luysia
¡BIEN BIEN! Créame, si no ya, ¡significa que definitivamente están deliciosos!
Lagri
Cita: fronya40

Chicas, y ayer hice tal milagro en nuestro cupcake- Magdalenas de chocolate (Maida Heatter)... Con media porción, resultaron 14 piezas en un cupcake para 4 piezas. Sabroso, lo dije en voz baja. Bueno, muy sabroso. y muy chocolate!
fronya40, gracias por la referencia! 🔗 Casi corrí a hacerlo. 🔗 Bueno, de la mitad de una porción, solo estoy para 2 visitas y la dividiré en 16 porciones. 🔗
Melanyushka
fronya40, gracias por el enlace! ¡También miré lo lindos que son estos cupcakes! Definitivamente intentaré hacerlo, pero me cuesta tomar fotos, pero a menudo cocinamos todo tipo de pasteles, en mi opinión funcionan mejor en un cupcake, tal vez no hemos jugado lo suficiente o tienen una forma inusual, pero los hojaldres resultan muy sabrosos desde el cupcake. !
fronya40
Sí, también me encanta hacer pasteles en él. ¡Pero estos muffins resultaron como dulces! también muy sabroso!
Lagri
¿Y llenar los moldes 2/3 del volumen o más?
fronya40
Completé 2/3, es decir, obtuve 1 cucharada completa. Masa como crema agria. Sabe a caramelo de chocolate. No los unté con chocolate, ya que eran las 10 de la noche, estaba acostado leyendo un libro y de repente quería algo dulce, rápidamente fui a la cocina, los mezclé en un procesador de alimentos, los horneé en 3 corridas, los comí con una punzada de conciencia y me quedé dormido feliz.
Lagri
También obtuve una mezcla como crema agria espesa, comienzo a hornear.
Tal vez haga el esmalte si no tienen tiempo de engullirlo antes de untarlo con esmalte.
lesik_l
Llevadlo a vuestras filas, ya lo he ordenado. Para 8 uds. Ya hice una lista de qué cocinar. Solo por el fin de semana jugaré.

Repartí panqueques, ahora hornearé muffins. Espero que este dispositivo cumpla con mis expectativas.
Lagri
Cita: lesik_l

Llevadlo a vuestras filas, ya lo he ordenado. Para 8 uds. Ya hice una lista de qué cocinar. Solo por el fin de semana jugaré.

Repartí panqueques, ahora hornearé muffins. Espero que este dispositivo cumpla con mis expectativas.
Uraaa !!! : girl_claping: ¡Cada vez somos más! Muy feliz por ti lesik_l , ¡este es realmente un dispositivo maravilloso!
fronya40, aquí están mis Cupcakes de chocolate (Maida Heatter). Solo hasta ahora sin esmalte. Creo que tendré tiempo para cubrirlos con esmalte y tendré tiempo para tomar una foto. ¡Los cupcakes resultaron ser tan sabrosos! Ahora he agregado una receta más deliciosa, estoy muy contenta.
Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
ganar-tat
Y acéptame, también me convertí en la feliz dueña de un cupcake de 4 piezas.
fronya40 gracias por el consejo sobre los cupcakes de chocolate, horneados hoy. Delicado. aireados y se derriten en la boca. Realmente no notas cómo desaparecen. No lo cubrí con glaseado y es tan chocolate
🔗 🔗 🔗
Melanyushka
win-tat, felicitaciones! ¡Y los cupcakes resultaron ser muy lindos!
ganar-tat
Melanyushka ¡Gracias! La magdalena resultó ser una unidad tan "rápida" ... ¡cada porción se horneó en solo 6 minutos! Solo consigue acostarte.
dopleta
Bueno, ¿cuánto les costó hacer platos removibles? Ayer estaba preparando una gran cantidad de juliens para los invitados, por supuesto, la salsa se mancha aquí y allá ... Estaba agotado de lavarme. Entiendo que los elementos calefactores son aparentemente complejos, pero de alguna manera era posible idearlos. Creo que sí .
lesik_l
Ayer horneé hojaldres con carne y también tuve una pequeña fuga. Por lo tanto, después de enfriarme, puse un paño húmedo entre los platos, y después de una hora todo se lavó fácilmente con un paño. Había muchas tartas y el jugo de la carne logró agarrarse bien, pero se aclaró sin problemas.
dopleta
Cita: lesik_l

y una hora más tarde todo se lavó fácilmente con una toallita.
Una hora después, me lavé. ¡Era necesario salir rápidamente antes de que llegaran los invitados! Y la juliana debe comerse fresca, caliente, ¡mientras la masa cruje!
lesik_l
¿Hablaste de limpiar mientras cocinas? Luego vale la pena limpiarlo con una servilleta de papel o toalla, bueno, al principio lo hacía hasta aburrirme.
dopleta
¡No! Horneé mucho, pensé que lo lavaría rápidamente y lo quitaría de vista, ¡pero no funcionó! Terla-frotado, y la crema que se ha secado de las grietas no se borra. También tuve que esconderlo con un paño húmedo. En general, por supuesto, está bien, pero con placas removibles, sin duda, ¡es mucho más conveniente!
Lagri
Chicas, quiero compartir mis pensamientos. Durante el uso del cupcake, llegué a esta conclusión (si algo está mal, corríjalo).
Para cocinar muffins en un bol para muffins hecho de masa con tus ingredientes favoritos, necesitas, lo más importante, no olvides poner mantequilla o aceite vegetal, cualquiera, y no poco, y en proporciones, como de costumbre, agregar a la masa del muffin y la levadura, y para que la masa quede no muy gruesa (bueno, también puedes gruesa). Siempre estarán horneados y saldrán bien de los moldes para cupcakes. Traté de hacer esto: todo funciona, es decir, lo que estaba a mano, luego amasé. Una vez intenté romperlo, no puse la mantequilla, ya que puse la crema agria grasa y la masa tenía la sémola hinchada en la crema agria, así que los muffins se pegaron de modo que tuve que remojar los moldes. Ahora, asegúrese de agregar aceite y hornear los cupcakes (aireados con una corteza crujiente). Ahora no estoy buscando recetas diferentes para un cupcake, bueno, solo por el bien del interés. Creo que los dueños de cupcakes, como yo, llegaron a esto por su cuenta. Y quien no lo es, puede aprovechar esto.
fronya40
Horneé sin mantequillaPasteles "Estación" ... pero manchó los moldes, ¡todo está bien!
Lagri
fronya, Intentaré de nuevo sin aceite. Pero la última vez que lavé el cupcake, decidí que no volvería a hornear sin mantequilla. Tengo miedo de arruinar el revestimiento antiadherente, fue muy difícil restregarlo, se mojó durante mucho tiempo, tal vez por la sémola. En general, no entiendo por qué sucedió esto, pero tomé la receta del foro para el horno y decidí hornearla en un cupcake. Esto significa que debe hornear sin aceite solo de acuerdo con recetas probadas. ¿Estos pasteles de "Vokzalnye" resultaron deliciosos? ¿No hay mucha azúcar allí?
TIR
¡Lagri!! ¿Cuántos trozos de tarta tienes?
Lagri
Por 8 piezas.

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