Pastel de cuajada de Adviento (Advents-Kaesekuchen)

Pastel de cuajada de Adviento (Advents-Kaesekuchen)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: alemán

Ingredientes
Masa
Petróleo	150gr
Azúcar	100gr
Huevos	2
Harina	300gr
Nueces molidas	100gr
Canela, clavo
Levadura en polvo	1h l
Relleno
Compota de durazno	1b
Azúcar	100gr
Queso cottage	500gr
Huevos	2
Pudín o almidón	1p o 2 cucharadas. l
Kissel de bayas	250-300 ml

Metodo de cocinar

• Cada vez más cerca la Navidad católica, y pronto comenzará, probablemente, el tiempo más festivo, el tiempo de espera para la Navidad y este tiempo se llama Adviento (del latín adventus - coming).
• El Adviento comienza el domingo 4 semanas antes de Navidad, este año el 30 de noviembre.
• Al comienzo del Adviento, las iglesias y casas están decoradas con ramas verdes y coronas de árboles de Navidad, diversas decoraciones.
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• La corona de Adviento es una corona redonda de ramas vivas o artificiales con velas, cada una encendida los domingos y cada una como símbolo. El primer domingo de Adviento, se enciende la primera vela de la corona de Adviento, la vela de la Profecía. Las otras tres velas pueden representar diferentes aspectos de la historia de Adviento.
• Estas coronas se pueden comprar en las tiendas, o puede hacerlas usted mismo.
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• Una de las tradiciones más bonitas, especialmente para los niños, son los calendarios de Adviento: Adventskalender, que muestra cuántos días quedan hasta Navidad. Estos calendarios son de diferentes tipos, lo más importante, 24 ventanas, o un sobre, o una bolsa, que deben abrirse todos los días y recibir un pequeño obsequio.
• Hablaré de los calendarios más adelante en la siguiente receta, mientras muestro la foto.
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• Durante el Adviento, se hornean galletas, stollens y otros dulces.
• Decidí practicar y hornear Advents-Kaesekuchen. Me encanta hornear con requesón.
• Batir bien la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos uno a la vez, luego enharinar con levadura en polvo y nueces molidas y especias, si gustas, no puse.
• La masa no es empinada, pero tampoco demasiado pegajosa. Lo metemos en el frigorífico.
• Gelatina de cocción de densidad media.
• Abra el frasco con compota y deje que los duraznos se escurran y se sequen bien.
• Batir los huevos con azúcar, agregar requesón, pudín o almidón, amasar bien.
• Precalentar el horno a 180 *, 160 * soplando.
• Cogemos el formulario, yo tengo uno estándar, ponemos el papel de horno. Estire 2/3 de la masa en forma, haga lados. Humedecemos nuestras manos en agua para que se estiren mejor y no se peguen a nuestras manos.
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• Ponemos el resto de la masa en el frigorífico. Cocinar melocotones. Corté las mitades por la mitad y no encajé demasiado en el molde.
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• Vierta nuestra masa de cuajada encima de los melocotones.
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• Metemos al horno durante 35 minutos.
• Pasados ​​los 35 minutos, sacamos el molde, echamos encima la gelatina enfriada (le agregué un poco de almidón, parecía un poco delgado).
• Recorta las figuras de la masa restante, ponlas en gelatina, mete al horno por 25 minutos.
• Sacamos, genial. Hecho
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• ¡¡Buen provecho!!
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Lerele, gran pastel !!!!!!!!!!

Lerele, gran pastel que definitivamente hornearé

¡Lo probé, resultó muy sabroso!
¡¡Gracias por calificar!!

[Lerele]

¡Clase! Todos los favoritos: masa quebrada, relleno de cuajada, frutas e incluso ¡tanta belleza! Robé la receta Lerele !

[ganar-tat]

ganar-tat, masa de nueces crujientes

¡Con el comienzo, 30 de noviembre, Adviento!

[ganar-tat]

ganar-tat, masa de nueces crujientes

¡Así que es aún mejor!

[MariV]

MariV, sí, a partir de ese domingo empezará la fiesta aquí, huele a hornear !!!
Y las tiendas ya están llenas de cosas navideñas, lo fotografié a propósito ayer.
Y se decorarán las casas y comenzarán los mercados.

¡Todavía recuerdo el olor del Adviento y la Navidad alemana! ¡Olía así en las tiendas!

[MariV]

MariVy en el Weinachtsmarkt? Ahí es donde está el olor, gluwein, dulces con especias, todo tipo de comida, souvenirs, y gente, gente, gente ...
¡¡¡La belleza!!! En una semana empezará

¡Qué hermosa foto, solo quería correr a decorar el árbol de Navidad! ¡Y me gustó la receta! ¡Gracias ya en los marcadores!

[Lerele]

Lerele, ¡Gracias por la receta y por la historia! ¡Pastel muy hermoso, festivo y al mismo tiempo fácil de preparar! ¡Lo llevo a marcadores!

Gracias por apreciarlo, el pastel resultó ser solo una celebración del sabor !!!!
Pero nadie le prestó atención a mi flor, se llama estrella navideña, hermosa

¡Apetitoso y delicioso!

[Lerele]

Lerele, muy lindo - ¡y me puedo imaginar lo delicioso!

[Lerele]

¡Oh, qué delicioso pastel! La combinación de productos es una tontería.
Lereley cual es el diametro del molde? Para no equivocarse, la prueba fue suficiente. ¡Definitivamente tendré una estufa!
Y me gusta mucho la nochebuena. : Rosa
¡Feliz Adviento!

[Lerele]

Lerele, ¿por qué nadie prestó atención a tu poinsettia? No es como la Navidad sin ella.

Crece conmigo, crece, pero no quería florecer por segunda vez. Me separé de ella sin mucho pesar.

[Lerele]

Lerele, ¿por qué nadie prestó atención a tu poinsettia? No es como la Navidad sin ella.

¡Me di cuenta de inmediato! ¡Solo trabajo de noche, escribo, busco y me distraigo!
¡Es una pena que sea difícil mantenerlo! Lo compré por un par de años, es necesario este año, ¡crea inmediatamente ese estado de ánimo!

[Lerele]

Lerele, Lo noté en otra receta, también brilló allí, no recuerdo dónde))) la flor es hermosa, no sé cómo está contigo en Alemania, pero la tengo muerta, necesito cortarla después de florecer y ponerla en un lugar oscuro, ahí está y murió))) no quería despertar, cumplía con todas las demás condiciones, y comprar uno nuevo cada vez no es mío (((

[Nata91]

Nata91, 26 cm, forma estándar con fondo extraíble.
Es muy conveniente sacarlo, porque todavía está un poco tibio, lo saqué tibio, rompí un trozo de papel de la gelatina en algunos lugares y lo dejé enfriar.
Señoras, la flor es desechable, la compran todos los años a la Weinacht. Nunca supe que se estaba quedando. Y escuché el nombre por primera vez, tenemos una estrella de Navidad en nuestras etiquetas.
Tu negocio es extraño, foro, no puedo escribir el nombre de la estrella en alemán, solo deja la palabra Vainacht y la palabra al lado desaparece

Tu negocio es extraño, foro, no puedo escribir el nombre de la estrella en alemán, solo deja la palabra Vainacht y la palabra al lado desaparece

Creo que esto se debe probablemente a que la palabra "s ..." (incluso en ruso, la palabra alemana no permite escribir) fue prohibida en nuestro foro, era el apodo de un miembro del foro.
E inmediatamente noté tu estrella también, aparece en nuestros departamentos de flores para el Año Nuevo ...

[ganar-tat]

ganar-tat, como siempre, no supe nada, ayer descarté mi mensaje varias veces, ya estaba sudando, y no lo di en ruso, y en alemán

Hoy comí el último bocado aún más sabroso, tan tierno

Sí, hoy es el primer Adviento, ¡tienes que encender la primera vela!
Y abrí el primer día del calendario de Adviento y me comí los dulces

Y horneé este milagro)))))). Se reunieron en una visita y resultó ser una gran cantidad de ingresos. Pero el sabor ....... Está en algún lugar entre la infancia y un pastel de queso ligero. Y la masa parece ser shortbread, pero tan suelta y tierna ...... ¡¡¡¡¡No me lo esperaba !!!!! Muchas gracias por la receta !!!!!

Irina, gracias y un informe. Es cierto que no era tan hermosa, era demasiado perezosa para extender y cortar las figuras, simplemente esparcir piezas redondas. ¡Pero el pastel todavía está delicioso!

[Olechka.s]

Olechka.s, ¡¡¡¡¡¡¡¡qué hermosa!!!!!!!! También es hermoso con piezas redondas, no hay nada que calumniar sobre el pastel.
Y gracias por cocinar y recordarme, solo pensé qué retratar para el té