Charlotte sobre agua mineral

Charlotte sobre agua mineral

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo	225 gramos
Levadura en polvo	4 cucharaditas
azúcar	150 gramos
cúrcuma	0,5 cucharaditas
manzanas	4 piezas
agua mineral	250 ml.
aceite vegetal refinado	5 cucharadas l.
azúcar en polvo
canela

Metodo de cocinar

• Precalienta el horno a 190 gr.
• Prepara las manzanas.
• Mezcle todos los ingredientes secos, agregue min. agua y aceite. Mezclar bien.
• Pon las manzanas en un molde y vierte sobre la masa.
• Hornea por 30 minutos. Consulte con un palillo de dientes.
• Espolvorea el pastel terminado con azúcar glass y canela.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

10 preparación + 30 productos horneados

[Amidala]

Amidala, una receta muy interesante! ¡Gracias! ¿Qué tipo de masa se obtiene? ¿desmoronadizo?

Gracias
La masa parece una galleta. Delicioso. No se desmorona.

Me pregunto ... ¿qué aporta el agua mineral en esta charlotte?

Bueno, en primer lugar, líquido en lugar de huevos. Y junto con el polvo de hornear levanta la masa. Sube muy bien. La estructura es porosa. No me parece inferior a la galleta clásica.

la cantidad de polvo de hornear da algo de miedo: 4 horas. l ....... y solo 225 gr. (casi un vaso de) harina ...

Intenta poner menos, siempre hago esto, el resultado me agrada. Tengo miedo a las decepciones en la cocina