Galletas de cebolla magras con hierbas

Galletas de cebolla magras con hierbas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	400 aC
Aceite de girasol refinado	100 gramos
Cebollas de bulbo	130 a. C.
sal	gusto
Orégano	1 cucharadita
Agua	90 ml

Metodo de cocinar

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• Se debe mezclar harina, orégano (puede usar otra hierba, hierbas provenzales, tomillo, comino, si a alguien le gusta, puede prescindir de las hierbas) y sal.
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• Agrega la cebolla finamente picada.
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• Agregue aceite vegetal refinado y mezcle bien con una cuchara. Esto todavía no es masa, sino migas de harina con cebollas y hierbas. Se parece a esto.
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• Luego agrega agua y amasa. Hago todo esto en una cacerola para no manchar el exceso de platos y superficie.
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• Ahora necesitamos dar forma a algunas figuras. Pueden ser bolas, pasteles, palos. Encontré un molde de masa así. Y esto es lo que pasó.
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• No es necesario engrasar la bandeja para hornear. La masa está grasosa, nada se pegará. Se puede forrar con pergamino por estética. Mi bandeja para hornear no es particularmente fotogénica, pero tiene muchas ventajas en su historia. Tiene buen karma :-)
• Horneo las galletas en un horno precalentado a 200 grados en el estante superior hasta que la cebolla se oscurece. Se fríe dentro de la galleta y adquiere su propio sabor. Esto suele tardar entre 25 y 30 minutos.

El plato está diseñado para

500 antes de Cristo

Hora de prepararse:

5 minutos + 30 minutos horneado

Programa de cocina:

horno

Nota

Si las galletas se adelgazan, el tiempo de cocción es aproximadamente 2 veces más corto. La cebolla debe dorarse. No se necesita polvo de hornear, bicarbonato de sodio, etc.
Durante el ayuno, estas galletas vuelan bien con jugo de tomate o caldo de pescado.

[Ranura]

Ranura, gran receta! ¡A los marcadores!

[izumka]

izumka, Gracias. Tal vez sea útil :-)

Una receta interesante, gracias. Es una pena que ahora no haya tiempo para cocinar, pero definitivamente lo intentaré.

[Ranura]

Ranura, excelentes galletas magras y saladas!
¡También puedes servir para la mesa de Año Nuevo!

[Robin Bobin]

Robin BobinGracias por tu atención a mi humilde galleta :-) El tiempo definitivamente llegará y cocinar será un placer.



Irina F, las galletas se pueden hacer extremadamente saladas. Entonces los hombres lo aman especialmente, a la cerveza :-) Gracias por su atención.

¿Qué tipo de cebolla tienes dentro?

[Queso feta]

Queso feta, si las galletas están regordetas, como en mi caso, entonces la cebolla por dentro está húmeda, ligera, horneada, pero deliciosa. Y si hace galletas finas o palitos, entonces se fríe toda la cebolla, pero la masa es muy pequeña, de mantequilla. Aquí, ambas familias ordenarán y hornearán.

[Ranura]

Ranuraes una receta muy tentadora. Después del primero, definitivamente lo haré. Gracias.

[Ñu]

Ñu, Realmente espero que a ti y a tu familia les guste :-)