Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, por qué la merienda debe freírse en aceite vegetal, desprenderá el aroma, no habrá ámbar gris, como si fuera fresco, deje que su esposo mastique una ramita de pimienta de postre, esa es la salida, y sin ajo, en cuanto a mí, los camarones ya estarán hervidos.
Si estás convencido de que el queso se derretirá, también puedes "casarlo" con leche, pero si el queso tiene un sabor picante propio, los camarones se pueden perder, por lo que es mejor agregar mantequilla a la salsa en lugar de ella, y al servir, si es necesario, puedes usar queso rallado para espolvorear.
¿Porque o? o ajo o crema? Yo lo reemplazaría con y: freiría un par de dientes de ajo en aceite vegetal, agregaría nata (leche + mantequilla o queso rallado fino), calentar hasta casi hervir, agregar camarones, calentarlos sin dejar que hiervan, en una salsa que yo sazonaría al gusto. sal / azúcar / pimienta negra / un poco de lavrushka y eneldo seco. En este momento, cuece la pasta, escurre y combina con la salsa o en una sartén o en porciones.
¡Buena suerte!

[ojo]

ojo, ¡gracias por el consejo! Mañana experimentaré.



Rarerka, ojo, el desayuno estaba rico!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201042.0

[Olga VB]

Olga VB, Olgay ¿cómo almacenar tartaletas? Furst ordenado, recolectando recetas y secretos

Simplemente los puse en una pila y en una bolsa de papel.
Una vez olvidé una de esas pilas y me tropecé con ella casi seis meses después: el vuelo es normal, no peor que los nuevos.
Pero estoy hablando del pan de Unold, tiene paredes delgadas y no hay nada que estropear allí.
¡Buena suerte!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Gracias. intentaré

¡Hola a todos!
¡Estoy buscando una receta! ¡Tengo dos kilos de frambuesas! ¿Cuál es la mejor forma de deshacerse de él? ¿Quien hace que? Me quedé dormido con azúcar uno a uno, pero es una lástima cocinar de alguna manera. ¿Calentar y disolver el azúcar en el fuego y en el congelador? ¿O simplemente triturarlo con azúcar y azúcar sin disolver en el congelador? ¿O cocinar cinco minutos para que quede exactamente? Ya me he roto toda la cabeza ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Congelo parte de las frambuesas, cocino mermelada, hago compota, jugo y froto la fresca con azúcar.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, ambos estarán deliciosos. Desde el congelador, como bayas vivas, tomo cinco minutos durante un resfriado, también un aroma muy agradable. Siempre hago dos opciones.

[Cirre]

Ni siquiera sé si dividir por la quilla ...
Cirre, Galina, como te congelas? ¿Sin azúcar, entero?
Belka13, Olga, ¿cómo te congelas?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Congelo las bayas, espolvoreo un poco de azúcar encima, pero puedes prescindir de él

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Tengo mis propias frambuesas, de la casa de campo, por lo general hay muchas, así que me deshago de ellas en todos los sentidos. En recipientes pequeños congelo bayas enteras (es muy bueno usar compota en invierno), luego las vierto en bolsas. Mezclo una parte con una licuadora para romper las bayas, la vierto en recipientes pequeños debajo del juego ikeevsky con tapas verdes. Ya no pongo esta mezcla en bolsas, porque no se congela por completo. Le agrego un poco de azúcar (me gusta amargo).
Sí, también pongo un pequeño lote en la secadora; en invierno agrego algunas bayas para darle sabor al té. Amo las frambuesas en cualquier forma.

[Belka13]

Belka13, Olga¿Se seca bien la frambuesa? Y luego yo también seré desterrado como pueda. Habrá muchas frambuesas otra vez

[Cirre]

Cirre, Galina, seca perfectamente. Bastante rápido en comparación con las cerezas. Solo es problemático interferir con él; siempre que tenga suficiente humedad, tengo miedo de aplastarlo. Por tanto, es mejor no tocar.

¡Oh, qué bueno es cuando tu propia baya! Tengo todo comprado. Probablemente lo congelaré con azúcar, quiero conservar más vitaminas.

Eso es sí. Puedo comer frambuesas sin medida.Surge otro problema: cómo diversificar las bayas. Y el vino de frambuesa es genial.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Mermelada de frambuesa fría

[Cirre]

Cirre, Galina, Lo vi, pero hay que guardarlo crudo en el frigorífico. Tuve una experiencia: medio frasco de tres litros de frambuesas, molidas con 1 a 1 azúcar, fermentadas en el refrigerador. Tal vez debería haber echado más azúcar, no lo sé. Pero ya no quiero hacer eso.

el vino de frambuesa es genial.

La abuela siempre hacía gelatina de frambuesa. ¡Eso estuvo delicioso!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita,

fermentado en la nevera

¿Y en el congelador?

Mermelada de hielo en una licuadora (dopleta)

¿Y en el congelador?

Larissa, si, gracias! Haré algo así, solo que ya he puesto más azúcar. Lo único es que no quiero romper el techo con un aplastamiento en una licuadora. Por cierto, ¿no sabes por qué todo el mundo está machacando bayas con empujadores de madera?

Se cree que las vitaminas se conservan de esta forma.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, la mermelada cruda se puede envasar y congelar

[Chardonnay]

Chardonnay, el limo de frambuesa me sabe mejor, pero como ya se ha vertido azúcar, no funcionará, entonces es mejor molerlo en el congelador.

¿Por qué todo el mundo machaca las bayas con empujadores de madera?

Parece que la oxidación comienza cuando se usan cucharas de metal. Incluso el acero inoxidable no encaja. Yo uso silicona.

La frambuesa con azúcar, batida hasta formar espuma con una batidora, queda muy sabrosa. Almacenar solo en refrigerador. Pero, desafortunadamente, solo se bate recién cosechado. Por alguna razón, mentir tal espuma no cede.

[Chardonnay]

Por cierto, ¿no sabes por qué todo el mundo está machacando bayas con empujadores de madera?

Chardonnay, Rita, cuando entra en contacto con el metal que amamos, la baya se oxida, es decir, pierde sus propiedades beneficiosas.

[Ilmira]

cuando entra en contacto con nuestro metal favorito, la baya se oxida

Ilmira, esto no se aplica al acero inoxidable.

Anteriormente, no había empujadores de metal, por lo que machacaban todas las bayas con unas de madera.

esto no se aplica al acero inoxidable

Gracias, de lo contrario, estaba preocupado todo el tiempo por mi bolsa de gefu. Solo está hecho de acero inoxidable.

Lucha de acero inoxidable a acero inoxidable.

Lucha de acero inoxidable a acero inoxidable.

¿En qué sentido? ¿Alimentos no aptos para alimentos?
Acero inoxidable de grado alimenticio

Los aceros inoxidables se consideran ahora un material casi indispensable para los equipos de procesamiento de alimentos. Las marcas de acero inoxidable, admitidas en contacto con productos alimenticios, fueron determinadas principalmente por la experiencia de las bodegas, que se llevan a cabo utilizando los procesos y tecnologías más corrosivos. Como resultado, resultó que al elegir una marca de acero inoxidable para alimentos, se debe tener en cuenta la duración de su contacto con el producto alimenticio. Cuanto más largo sea el contacto, más resistencia a la corrosión se requerirá. Actualmente, el acero inoxidable para la industria alimentaria es muy utilizado, grados AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Todos ellos son aceros inoxidables aleados. Si necesitas acero inoxidable grado alimenticio, la marca puede ser cualquiera de esta lista, pero debes saber que AISI 304, AISI 430, AISI 316 no contienen titanio estabilizador en su composición. Esto reduce su resistencia a la corrosión y los hace sensibles a las influencias mecánicas, térmicas y químicas. Se pueden utilizar para un contacto breve con alimentos en condiciones de funcionamiento suaves.
¿Cómo identificar el acero inoxidable de calidad alimentaria? Para determinar la composición del acero inoxidable de grado alimenticio y su idoneidad para los parámetros de resistencia a la corrosión, puede usar una guía de grados de acero inoxidable. Si tiene una marca desconocida de acero inoxidable, se puede probar su idoneidad colocándolo en una solución de vinagre al 2% o en un medio de trabajo durante dos o tres días. Se puede usar acero siempre que la muestra no se oscurezca. La creencia generalizada de que el acero inoxidable de calidad alimentaria se puede detectar con un imán es errónea.Entre las marcas de acero inoxidable de grado alimenticio, hay aceros magnetizables y no magnetizables.

[Gawala]

Gawala, GalinaRecientemente, el acero inoxidable traído de China se ha utilizado de forma muy activa. Según mi pariente, soldador, es muy difícil trabajar con ella. Es decir, no sabemos qué tipo de impurezas existen. Quizás por eso no se recomienda usarlo cuando se trabaja con alimentos.

[Belka13]

Belka13Olga, bueno, creo que muchos tienen los buenos empujadores soviéticos de acero inoxidable.
Por cierto, mi madre siempre usa una trituradora de madera, si está disponible, todavía soviética, inoxidable. Dice que la madera es más conveniente.

[Gawala]

Gawala, Galina, No tengo Y no hay de madera.

El niño fue llevado a una peregrinación laboral. Golpea el poste. Ahora afirma que la pasta y el pescado son deliciosos.
Y no lo he probado antes
¿Tenemos una receta?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Espaguetis con pescado



Pasta con salmón y brócoli

pasta con pescado - delicioso

Cociné por mi cuenta con atún y pescado ahumado, me gusta.

Espaguetis con salmón con salsa cremosa (Sonadora)

¡Gracias, vírgenes!
Intentaré.
Definitivamente esto no es lo que se sirvió allí (porque la crema es inaceptable), pero las opciones son interesantes.
Encuentre un recurso confiable sobre la cocina del monasterio. Y luego el organismo joven ya se ha comido una cabeza calva con historias de lo delicioso que estaba. Aunque no se descarta que lo "sabroso" sea provocado por un cambio de aires, aire puro y buena compañía.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, si no lo he eliminado, buscaré platos del monasterio en los marcadores, luego lo incluiré en un personal

porque la crema es inaceptable

Supongo que había un plato de salsa a base de plato principal blanco. Solo la margarina se reemplazó por aceite vegetal.

Encuentra la receta de la salsa blanca aquí

Lección número 11. Las sopas son cereales, legumbres, pastas. Hígado, lengua. Salsas blancas.

Solo la margarina fue reemplazada por aceite vegetal

¡Muy bien! Cocino toda la pasta con marisco y pescado en aceite de oliva

[julia_bb]

julia_bb, Yul, oh, ¡qué bien golpeé el cielo con mi dedo!

Yulchik, por favor dime, ¿estás usando caldo de pescado o algo así? Tienes esta técnica de la cocina italiana, ¿verdad?

¿También cocinas la salsa durante mucho tiempo, como la blanca principal?

Chicas, díganme por favor, estaba Temka, pusieron bayas en la víspera de Año Nuevo y las vertieron con alcohol. Empezamos con las primeras bayas.
Y luego mis primeras bayas se han ido, déjame, creo, lo serviré.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Olla de ron (Rumtopf). Maratón. ¿Quién está conmigo?

Rumptop Rum Pot (algo así como ese nombre) de Scarecrow.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sasha55, ¡¡¡¡Gracias!!!! ¡Fui a recoger bayas!

Chicas, ¿qué tipo de pasteles pueden cocinar rápidamente, muchos (no muy caros) para unas vacaciones en un templo? Hay cerezas, frambuesas ...

[Mamá tanya]

Mamá tanya,
Pastel "Ciruelas con relleno de crema agria"

Esta maravillosa tarta queda genial con cualquier baya. No es necesario verter crema agria.
La mantequilla se puede reemplazar con aceite vegetal inodoro (100 ml).
Pon las bayas encima, similar a las ciruelas de la receta. Las propias bayas se ahogarán en el proceso de levantar el pastel.
Si tiene albaricoques, cocine un poco de mermelada de albaricoque literalmente en una cacerola para bebés. En lugar de coser crema agria, engrase el pastel preparado ligeramente enfriado con esta mermelada, agregará brillo y acidez picante al pastel.

Si está permitido cortar y comer en trozos, entonces es difícil encontrar un pastel de gelatina más delicioso con bayas. Parece la receta de Svetta.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sasha55, ¡tu eres uno! Yo horneo !!!)))

¿O tal vez hay una receta para una bebida de algarroba? Qué poner, en qué cocinar o es mejor no cocinar. En general, hay un algarrobo, pero no se sabe cómo hacer una bebida. Hay leche de coco ... Ayúdame con la receta, no creo en Internet, no creo en la gente del foro.