Tatyana_
¡Hola a todos! Dueños de Aurora, dime, ¿es mejor cocinar papilla de leche con "sopa" o "estofado"? Al principio, la "sopa" hervía con demasiada violencia, la papilla trató de escapar, aunque la superficie estaba engrasada. Quiero dominarlo y dejarlo en el temporizador.
Sofim
Cocino en sopa en agua y le agrego leche al terminado.
Y si quieres completamente leche, entonces puedes probar a guisar, solo allí el tiempo es de 2 horas, ¿no es demasiado? ..
Tatyana_
Sí, 2 horas por supuesto es demasiado .. Sofim, pero no hay problemas en el agua? ¿Puedes dormir bien?
SupercoW
pero Auror tiene problemas con la leche ??? como si todo estuviera bien ...
Cocino leche a la perfección en SUP, nada se escapa. sí, un ligero hervor al principio, pero no lo suficiente para que se escape la leche.
Siempre lo hago con un temporizador, nunca mancho los bordes.

EXTINGUIR, por supuesto, es demasiado para la leche ...
Sofim
Nunca cociné con leche pura, no lo sé.
Mamá enseñó que no es necesario cocinar la leche.
Y recientemente supe que los cereales cocinados en leche contribuyen al aumento de peso. Agregar leche a la papilla terminada me conviene completamente. Y es conveniente en el temporizador, no tienes que pensar, o se volverá amargo o se escapará ...
Tatyana_
¡Gracias por las respuestas! Quizás la leche falló. También leí en alguna parte que la papilla con agua o leche y agua 1: 1 es más beneficiosa para el cuerpo. ¡Vamos a tratar! Nueva técnica, tratando de resolverlo
dirigirse
Cociné gachas de mijo con calabaza solo en leche. Modo sopa durante 1 hora. La leche está previamente hervida. Cocido con la tapa cerrada. Nada escapó y no se quemó. Buena suerte.
SupercoW
¡Bienvenidos!

Cita: leno4ek

Ahora las recetas estarían un poco confusas)))
Lo más indicativo de todos en la caricatura son diferentes pilafs. no es difícil y muy sabroso. se prepara de acuerdo con el principio: arrojaron todo lo que necesitaban, presionaron el botón y salieron a caminar.

también está mi receta favorita - Arroz con setas, cebollas y alitas de pollo... no es difícil, ¡pero muy sabroso!

Por lo que recuerdo en aurooah para cocinar pilaf y cosas por el estilo, debes usar el modo COCCIÓN.
ang-kay
Cita: Tatiana_

¡Hola a todos! Dueños de Aurora, dime, ¿es mejor cocinar papilla de leche con "sopa" o "estofado"? Al principio, la "sopa" hervía con demasiada violencia, la papilla trató de escapar, aunque la superficie estaba engrasada. Quiero dominarlo y dejarlo en el temporizador.
En general, no me gusta la papilla de leche, pero cociné arroz un par de veces. y hoy cocino trigo sarraceno. Cocino en el modo "Sopa". Milk intenta escapar. a través de la válvula, gotas de luz (no fatales), pero literalmente 30 segundos, luego, cuando la leche hierve, cambia a un leve gorgoteo y nada escapa. Una vez que engrasé los lados de una cacerola con aceite, el resultado es exactamente el mismo. Conclusión: este truco no ayudó.
Ella tomó leche casera, no la diluyó.
Creo que puedes dejarlo en el temporizador. Luego, limpie un par de gotas de la tapa y lave la válvula.
Iver
No he profundizado en el tema durante mucho tiempo, pero tal vez alguien encuentre útil mi experiencia.

Regularmente hago yogur en una multiherramienta para 1 tina grande (de 1 litro de leche a 2, todavía no he hecho más de 2 litros). Yo uso cultivos iniciadores VIVO. Y qué puedo decir: ¡la cantidad de suero en el yogur depende de la leche! Hecho en "Prostokvashino" - un poco de suero, pero es necesario drenar. Lo hice en "Pereyaslavskoe" - MUCHO suero. Hecho en "Yagotynske" en botellas - no había suero en absoluto. Así que no todo depende de la temperatura, mucho depende de la leche también.

Shl. En una yogurtera (tengo un moulinex con tazas), mi yogur salió peor y se oxidó mucho más a menudo. Entonces la caricatura manda.

ZZY. En general, mi tarea agradeció la caricatura. Yogur, pilaf, huevos revueltos, bizcochos, gachas (al agua, desmenuzables), gelatina de carne ... No recuerdo todo. El siguiente paso es chakhokhbili, creo que saldrá mejor que en una sartén.
ang-kay
Horneé un pastel así hoy
Multicocina Aurora AU 250
La receta y la descripción son aquí
Kandasik
Estimados usuarios del foro, hoy estuve en Comfy Darrynka en Kiev, cerca de la estación de metro Lesnaya. El Perfezza PR-58 apareció a la venta, un análogo absoluto del Aurora AU 250 (no hay diferencias) - excepto por el precio, el primero cuesta 450 hryvnia (56 dólares) y el segundo 1199 hryvnia (150 dólares). No se esperan acciones de reducción de precios. Aquí llego pensando profundamente, ¿qué tomar Aurora AU 250 o DEX 50. Ayuda con la elección aaaaaaa?!
Olka44
Cita: kandasik

Llego pensando profundamente, ¿qué tomar Aurora AU 250 o DEX 50. Ayuda con la elección aaaaaaa?!
Kandasik , si eliges entre estos dos, ¡por supuesto Aurora!))) ¿Por qué? - ¡La amaba mucho!
y la capacidad del cazo es mayor ...
Busco otra Aurora en Internet, para Dotsi ...
ang-kay
Cita: kandasik

tome Aurora AU 250 o DEX 50. ¡¿Ayuda con la elección aaaaaaa?!
Ver por función. Aurora también tiene una función de yogur. Y en "Dex", dicen que la cacerola es mejor. Pero si querías Perfezka 58, entonces la conclusión se sugiere por sí sola.
Kandasik
Verá, aquí está el problema. Muchos se ven obligados a comprar por un segundo multicooker. Aurora AU-250 me conviene personalmente para todos, y el costo mínimo en Kiev es de 462.88 kopeks (57.5 USD) hryvnia en la tienda en línea el 16.05.2010. Pero desearía que hubiera dos cacerolas.

Y una pregunta más es cómo se resuelve el problema de virar. Mi mamá no ve bien, me temo que no quedará lisiada. Es problemático conseguir una sartén caliente para una multicocina, ¿necesita agarraderas de goma o guantes?

PD Por cierto, ¿quién estará interesado en COMFY ayer compró una tapa de silicona para un multicooker por 19 hryvnia (PRC). Se puede poner en una cacerola y poner encima la misma sartén. Tal vez alguien sea útil, personalmente vi los platos para hornear de silicona, pero la tapa se forma para varios recipientes a la vez y por tanto dinero, por primera vez
ang-kay
Cita: kandasik

Verá, aquí está el problema. Muchos se ven obligados a comprar por una segunda multicocina. Aurora AU-250 me conviene personalmente para todos, y el costo mínimo en Kiev es de 462,88 kopeks (57,5 USD) hryvnia en la tienda en línea a partir del 16 de mayo de 2010. Pero desearía que hubiera dos cacerolas.

Y una pregunta más es cómo se resuelve el problema de virar. Mi mamá no ve bien, me temo que no quedará lisiada. Es problemático conseguir una sartén caliente para una multicocina, ¿necesita agarraderas de goma o guantes?

PD Por cierto, ¿quién estará interesado en COMFY ayer compró una tapa de silicona para un multicooker por 19 hryvnia (PRC). Se puede poner en una cacerola y poner encima la misma sartén. Tal vez alguien sea útil, personalmente vi los platos para hornear de silicona, pero la tapa se forma para varios recipientes a la vez y por tanto dinero, por primera vez
La cuestión de las ollas ya se ha debatido más de una vez. No hay reemplazos. Solo hay "Panas". y luego al precio de una nueva "Aurora". Todo el mundo dice que es más fácil comprar 2 multi.
Si está satisfecho con la función "Deh" y el volumen de la sartén, puede optar por ella. No recuerdo que alguien se probó un cazo en "Deh" para "Aurora", pero escribieron que cabe de Panas, pero la tapa es difícil de cerrar. Si la leche es importante para ti, entonces en "Deh", en mi opinión, hay algunos problemas con ella. Mira su hilo.
Hay que sacar la olla con guantes de cocina, pero para mí es fácil, pero ¿qué será para tu madre?
makabusha
Cita: kandasik

Estimados usuarios del foro, hoy estuve en Comfy Darrynka en Kiev, cerca de la estación de metro Lesnaya. Apareció a la venta el Perfezza PR-58, un análogo absoluto del Aurora AU 250 (no hay diferencias) - aparte del precio, el primero cuesta 450 hryvnia (56 dólares) y el segundo 1199 hryvnia (150 dólares). No se esperan acciones de reducción de precios. Aquí llego pensando profundamente, ¿qué tomar Aurora AU 250 o DEX 50. Ayuda con la elección aaaaaaa?!
Entiendo que Perfezza cuesta 450 UAH y Aurora cuesta 1199 UAH. para Aurora esto es demasiado, en las tiendas de Internet costará casi tanto Aurora como Perfezza. Y si elijo entre Dex y Aurora, una vez hice una elección a favor de esta última.
ang-kay
Cita: makabusha

Entiendo que Perfezza cuesta 450 UAH y Aurora cuesta 1199 UAH.
De lo contrario.
Iver
Cita: kandasik


Y una pregunta más es cómo se resuelve el problema de virar. Mi mamá no ve bien, me temo que no quedará lisiada. Es problemático conseguir una sartén caliente para una multicocina, ¿necesita agarraderas de goma o guantes?
Utilizo guantes de cocina ordinarios. Tela + bata de felpa adentro Pero la mayoría de las veces NO saco una cacerola caliente de la multicocina.
ang-kay
Este es el tipo de pilaf que se obtiene en el modo "Cocinar" + "Freír".
Multicocina Aurora AU 250
Gachas de alforfón común con leche. Modo sopa
Multicocina Aurora AU 250

Charlotte naranja.Publicaré la receta en la sección "Hornear".
Multicocina Aurora AU 250
Multicocina Aurora AU 250
La receta es aquí
Natashulya
ang-kayy ¿qué receta usaste para hacer lasaña?
ang-kay
Cita: Natashulya

ang-kayy ¿qué receta usaste para hacer lasaña?
Masa de huevo y harina. Salsa balonesa a base de cebolla, zanahoria, carne picada y tomate. Salsa bechamel de sl. Aceites harina, leche y queso. Los champiñones eran simplemente champiñones fritos.
¿O necesitas específicamente proporciones?
Puedo tener mas aquí Mira. Yo hice lo mismo. solo la masa en sí, las salsas en sí y también le añadieron verduras y zanahorias. Ahora vi que hay hongos en esta receta.
Natashulya
¿O necesitas específicamente proporciones?
ang-kay, no, gracias, tengo una receta, la uso desde hace unos 5 años, es parecida a la del enlace.
¡A mi familia le encanta la lasaña!
Por favor, NO te ofendas, pero en mi opinión, tu lasaña está ligeramente húmeda, la masa, si no me equivoco, ¡es espesa! Quizás la razón sea que no te gustó. ¡Intenta hornearlo en el horno si decides esta receta nuevamente! El horno lo freirá un poco y evaporará el exceso de humedad, y en la caricatura resultó estar al vapor.
Y el hecho de que el proceso es realmente laborioso, ¡en esto tiene razón! En Italia, las amas de casa dividen el proceso de elaboración de lasaña en dos pasos, si hacen masa casera y no compran láminas. También se agregan quesos blandos (mozzarella) a la lasaña, también se puede reemplazar con requesón casero, que primero deberá ser salado, agregue hierbas y especias si lo desea.
ang-kay
Cita: Natashulya

ang-kay, no, gracias, tengo una receta, la uso desde hace unos 5 años, es parecida a la del enlace.
¡A mi familia le encanta la lasaña!
Por favor, NO te ofendas, pero en mi opinión, tu lasaña está un poco húmeda, la masa, si no me equivoco, ¡es espesa! Quizás la razón sea que no te gustó. ¡Intenta hornearlo en el horno si decides esta receta nuevamente! El horno lo freirá un poco y evaporará el exceso de humedad, y en la caricatura resultó estar al vapor.
Y el hecho de que el proceso es realmente laborioso, ¡en esto tiene razón! En Italia, las amas de casa dividen el proceso de elaboración de lasaña en dos pasos, si hacen masa casera y no compran láminas. También se agregan quesos blandos (mozzarella) a la lasaña, también se puede reemplazar con requesón casero, que primero deberá ser salado, agregue hierbas y especias si lo desea.
No me siento ofendido. Hice la primera vez. Sí, había mucho líquido. Estiró la masa finamente, pero encajó. El sabor es pizza. No diré que el sabor es malo, simplemente no vale la pena el esfuerzo. En mi opinión, nuestra pasta naval no es peor. Cuando en algún lugar me encuentro con láminas para lasaña (en nuestra ciudad esto no es realista), definitivamente probaré con ellas en el horno por la pureza del experimento. Gracias por el consejo. Eliminaré la foto.
Natashulya
Aquí está la receta de la masa que hago para lasaña cuando no hay láminas preparadas: 3 huevos, 300 g de harina, 1 cucharada. cucharada de aceite de oliva (girasol). Nunca me defraudó. Se puede amasar en HP. El primer día, prepara las salsas, y el segundo, la masa y recoge la lasaña. También se puede congelar. Prepara todo, recógelo en el congelador y, cuando sea necesario, sácalo y hornéalo en el horno. ¡Intentalo!
Por cierto, somos compatriotas, yo también vengo de la región de Lugansk.
SupercoW
Cita: ang-kay

Este es el tipo de pilaf que se obtiene en el modo "Cocinar" + "Freír".
gran demo !!!

ang-kay, que hiciste con lasaña ??? ¿Me he perdido algo? ¿donde esta la foto?
ang-kay
Cita: SupercoW

gran demo !!!

ang-kay, que hiciste con lasaña ??? ¿Me he perdido algo? ¿donde esta la foto?
Estaba en la demostración. Eliminado. No Opción cabaña de verano. Me señalaron los errores, y estoy contento de intentarlo, recibí recomendaciones y ... rápidamente. Aunque había una foto desde ayer hasta la mañana.
Puedo ponerlo de nuevo si me interesa. Como demostración de cómo no hacerlo.
No me gustó. El sabor de la pizza. Esperaba más por los costos físicos y materiales. Lo hice por primera vez en mi vida. Yo mismo hice la masa y las salsas. No vendemos láminas de lasaña. Aunque lo extendí finamente, la masa subió. Al hornear, resultó cocido al vapor, como me dijeron personas conocedoras. Dicen que es mejor hacerlo en el horno. Allí se evapora el exceso de líquido y se fríe.¿Quizás probar X-Rice? ¿O dejar la tapa abierta? Pero no lo haré. A diferencia de ti, Polina, yo no logro nada si puedo reemplazarlo por algo. Eres genial en este sentido.
dirigirse
¿Alguien cocinó pasta en el modo Macaroni? ¿Cómo lo conseguiste? ¿Necesitas enjuagar? ¿No hervido?
ang-kay
Cita: dirección

¿Alguien cocinó pasta en el modo Macaroni? ¿Cómo lo conseguiste? ¿Necesitas enjuagar? ¿No hervido?
El principio de cocción es el siguiente. El agua hervirá, la caricatura emitirá un pitido y la cuenta atrás comenzará durante 8 minutos. Ahora piensa en lo que pasa. Depende de la calidad de la pasta.
Iver
Cita: dirección

¿Alguien cocinó pasta en el modo Macaroni? ¿Cómo lo conseguiste? ¿Necesitas enjuagar? ¿No hervido?
Espaguetis cocidos. El tiempo de cocción en el paquete es de 8 minutos. Así que lo cociné. No hervido. Lo lavé (bueno, generalmente trato de lavar pasta). Pero mis espaguetis eran italianos (sin pretensiones, pero italianos). Cociné "cuernos", no miré el empaque (tengo 5 kg y está lleno, era demasiado vago), llegué a la conclusión de que necesitan cocinar durante 11-12 minutos, cambié el tiempo; la próxima vez lo pondría inmediatamente en 12 minutos de cocción. Cocino con la tapa cerrada (aunque leí en algún lugar que estaba mal), pero nada se me cae o se inunda.
tigra-tigrica
Cita: Iver

Espaguetis cocidos. El tiempo de cocción en el paquete es de 8 minutos. Así que lo cociné. No hervido. Lo lavé (bueno, generalmente trato de lavar pasta). Pero mis espaguetis eran italianos (sin pretensiones, pero italianos).
También tengo italianos, solo que no los lavo. Vacié el agua y eso es todo. Cocino con la tapa cerrada.
ang-kay
Cita: Iver

Espaguetis cocidos. Llegué a la conclusión de que necesitan cocinar durante 11-12 minutos, giré el tiempo; la próxima vez lo pondré inmediatamente durante 12 minutos de cocción. Cocino con la tapa cerrada (aunque leí en algún lugar que estaba mal), pero nada se me cae o se inunda.
No puede agregar tiempo, pero apáguelo, cierre la tapa y manténgalo presionado durante el tiempo requerido sin calentar. Nunca se deshacerán. Cocino así en una cacerola común. Hervir, hervir un par de minutos y apagarlo si no estoy seguro de la calidad de la pasta.
Iver
Cita: ang-kay

No puede agregar tiempo, pero apáguelo, cierre la tapa y manténgalo presionado durante el tiempo requerido sin calentar. Nunca se deshacerán. Cocino así en una cacerola común. Hervir, hervir un par de minutos y apagarlo si no estoy seguro de la calidad de la pasta.
En cuanto a la pasta, estoy absolutamente seguro Y después de 8 minutos de cocción no estaban "solo un poquito y llegarán" sino claramente crudas, por lo que aún necesita agregar tiempo, solo los cuernos eran más gruesos que mis espaguetis habituales
Daffi
Chicas, ¿es posible fermentar la masa de levadura en Aurora?
Iver
Cita: Daffi

Chicas, ¿es posible fermentar la masa de levadura en Aurora?
En el modo "Yogur" es muy posible
ang-kay
Nuevas recetas agregadas
Cerdo en salsa de crema agria de mostaza
Multicocina Aurora AU 250
receta aquí

No lo sé, tal vez no medí la temperatura correctamente, pero en el modo "Crust" no subió más de 104 grados en el multi.

Multicocina Aurora AU 250

la receta esta aqui
ang-kay
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Multicocina Aurora AU 250

la receta esta aqui
Yukasas77
sobre la pasta que preguntó: cocinada más de una vez. ¡Todo sale genial! Vea el tiempo de cocción indicado en el empaque para este tipo de pasta y configure este tiempo después de hervir el agua, cuando chirrió la caricatura. No enjuago la pasta después de varios (aunque después de la cocción normal en la estufa siempre la enjuago), en este método de cocción me parece que sería innecesario. La pasta es uno a uno, no se pega ... ¡Aurora es un milagro!
ang-kay
Horneé un pastel hoy Multicocina Aurora AU 250Multicocina Aurora AU 250
Remojado en un par de horas en el frigorífico. Resultó muy sabroso, suave y aromático.
ang-kay
Añadida una nueva receta

Multicocina Aurora AU 250
Multicocina Aurora AU 250

descripción y receta aquí
ang-kay
Hoy me compré una cacerola con multi Yummi. Subí. La calidad es excelente. Parece muy sólido. El peso en mi báscula es de 675 gramos. Veamos cómo se mostrará en acción.
dirigirse
¡¡¡Guau!!! ¿Dónde ordenó, cuánto cuesta? Me hubiera comprado yo mismo. ¿Encaja bien? ¿Y de qué modelo es Yumi la cacerola? Esperando la experiencia de cocinar.
ang-kay
Cita: dirección

¡¡¡Guau!!! ¿Dónde ordenó, cuánto cuesta? Me hubiera comprado yo mismo. ¿Encaja bien? ¿Y de qué modelo es Yumi la cacerola? Esperando la experiencia de cocinar.
Todavía no lo he cocinado. Lo acabo de recibir y hubo un accidente. no hay agua. Viene apretado, un par de milímetros más alto, pero la tapa se cierra sin tensión. Una cacerola nativa tiene un fondo de mayor diámetro. Lo pedí en Jarkov, cuesta 250 hryvnia. No sé de qué modelo.
Multicocina Aurora AU 250Multicocina Aurora AU 250
SupercoW
Cita: dirección

¡¡¡Guau!!! ¿Dónde ordenó, cuánto cuesta? Me hubiera comprado yo mismo. ¿Encaja bien? ¿Y de qué modelo es Yumi la cacerola? Esperando la experiencia de cocinar.
Mirad AQUÍ más específicamente sobre el vendedor.
ang-kay
Añadida una nueva receta.
Multicocina Aurora AU 250
La descripción es aquí
ang-kay
Malas noticias. Todavía no hay macetas disponibles. Tomé el último. Pero serán seguidos por una caricatura. Cuando solo, no se sabe.
ang-kay
Buenas noticias. Las primeras pruebas de horneado de la nueva cacerola fueron excelentes.

Multicocina Aurora AU 250
Agata21
¡Felicidades! Yo mismo uso una cacerola de Yummi, pero prefiero hacer mejor los productos horneados en forma de Aurora, el diámetro del fondo es más grande.
ang-kay
Cita: Agata21

¡Felicidades! Yo mismo uso una cacerola de Yummi, pero prefiero hacer mejor los productos horneados en forma de Aurora, el diámetro del fondo es más grande.
La forma en Aurora es mejor. Escribí que la parte inferior es más grande. Pero tenía que probarme algo. Gracias .
Olka44
¡Hola chicas!
Hoy vi a Perfezka "en vivo", antes solo veía en la foto ... ella es una copia de nuestra Aurora ... !!! LO MISMO... ! color, función, solo el nombre es diferente .... Me quedé atónito))) el precio es más de 1000 UAH, en Comfi.

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