Rollo de cerdo con ciruelas pasas (multicocina Aurora)

[Lavar la carne, secarla con una toalla y cortarla para que obtengamos una capa grande. Sal, pimienta la capa, espolvorear con nuez moscada molida, pimentón, condimento para la parrilla. Cortar el ajo, las zanahorias en tiras en rodajas finas y colocar en la capa. Repartimos las ciruelas pasas. Enrolle, ate bien con hilo. Cubrir con pimentón por encima. Freír por todos lados y preparar para guisar. Quitamos el hilo. Cortar en frío.]

Rollo de cerdo con ciruelas pasas (multicocina Aurora)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pulpa de cerdo en una pieza	1,3 kilogramos
Zanahoria	0,5 uds.
ajo	3-4 dientes
ciruelas pasas	6-7 uds.
sal, pimienta, laurel, pimentón	gusto
condimento para parrilla	Opcional
Aceite para freír	2-3 st. l.
nuez moscada	gusto

Metodo de cocinar

• Lavar la carne, secarla con una toalla y cortarla para que obtengamos una capa grande. Sal, pimienta la capa, espolvorear con nuez moscada molida, pimentón, condimento para la parrilla. Cortar el ajo, las zanahorias en tiras en rodajas finas y colocar en la capa. Repartimos las ciruelas pasas. Enrolle, ate bien con hilo. Cubrir con pimentón por encima. Freír por todos lados y preparar para guisar. Quitamos el hilo. Cortar en frío.
  

Hora de prepararse:

2 horas 40 minutos

Nota

La carne va bien para bocadillos. Es recomendable tomar la carne con grasa, luego resulta más jugosa.

[ang-kay]

Preparado por receta ang-kay rollo de cerdo con ciruelas pasas. Cambió ligeramente los modos de cocción teniendo en cuenta Panas. ¡Delicioso extraordinario! Sería más rápido en el horno, pero supongo que no tan bueno, y definitivamente tendría que mirar más de cerca la cocción. Muchas gracias ang-kay !

[ang-kay]

Preparado por receta ang-kay rollo de cerdo con ciruelas pasas. Cambió ligeramente los modos de cocción teniendo en cuenta Panas. ¡Delicioso extraordinario! Sería más rápido en el horno, pero supongo que no tan bueno, y definitivamente tendría que mirar más de cerca la cocción. Muchas gracias ang-kay !

¡A tu salud!

Receta impresionante !!! ¡¡¡Sabroso!!! ¡¡¡Muchas gracias!!!
¡Recibí una orden de mi esposo para "repetir de nuevo"!
No estaba acostumbrado a tomar una foto, de alguna manera se come rápido.
Les recomiendo a todos que cocinen un panecillo, seguro que no se arrepentirán !!!!

Tyomina Alena, ¿qué has cambiado para Panas?

Tyomina Alena, ¿qué has cambiado para Panas?

Anteriormente, la receta indicaba el modo de "corteza" recomendado, que Panas no tiene. Y ahora la autora indicó el nombre de la operación: freír, que hizo en la PANADERÍA, y luego lo apagó hasta que esté cocido. Resulta que exactamente de acuerdo con la receta.
¡Delicioso! ¡Y solo! Más tierna que mi cerdo hervido habitual y el corte mantiene perfectamente la forma, aunque no un poco seca.

Anteriormente, la receta indicaba el modo de "corteza" recomendado, que Panas no tiene. Y ahora la autora indicó el nombre de la operación: freír, que hizo en la PANADERÍA, y luego lo apagó hasta que esté cocido. Resulta que exactamente de acuerdo con la receta.

¿Puedo insertar mis propios 5 kopeks? Frí en el modo "Fry", y en P-ke todo el mundo lo hace, como Alena, en productos horneados, y guisé en el modo "Stew" durante 2 horas y 30 minutos. ¿Hay extinción en pan-ke?

¿Puedo insertar mis propios 5 kopeks? Frí en el modo "Fry", y en P-ke todo el mundo lo hace, como Alena, en productos horneados, y guisé en el modo "Stew" durante 2 horas y 30 minutos. ¿Hay extinción en pan-ke?

¡¡¡Si!!! Exactamente !!! Confundido - ¡FRY, no CAMISETA! Frito en la HORNE. Hay extinción en Panas.

¡¡¡Si!!! Exactamente !!! Confundido - ¡FRY, no CAMISETA!
Hay extinción en Panas.

Hice el cerdo con salsa de crema agria y mostaza en la "costra". Delicioso también, te digo. Allí, la carne está tierna, la salsa es deliciosa. ¡Om nom nom!

¡¡¡Ajá !!! ¡Ahí es donde recordé el "CORTO"! De hecho, ¡también copié este cerdo con crema agria y mostaza para representar pronto! (¿Dónde está la cara sonriente frotándose las manos?)

ang-kay, ¿Después de freír, guisar en Panasonic sin agregar ningún líquido? ¿No quemado?

ang-kay, ¿Después de freír, guisar en Panasonic sin agregar ningún líquido? ¿No quemado?

Tengo a Aurora. No quemado. Se liberó gran parte de su jugo.

Preparé un rollo en MV Panasonic, no se requirió líquido adicional.

Ang-kay, Temina Alena, gracias, lo intentaré.
Tomé los signos más en busca de ayuda.

[Angelka]

Mi querida madre, estoy impactante y de nuevo es un gran daño para mi salud. Habrá pesadillas de nuevo, los cerdos están corriendo y no puedo alcanzarlos. En general, todas las recetas de cerdo, deben ser prohibidas, las tengo, me duelen los nervios. Psíquicamente enferma se vuelve
Angelka Me siento y admiro, está claro que es muy sabroso! Quiero comer, pero no por mi honor

[Angelka]

Mi querida madre, estoy impactante y de nuevo es un gran daño para mi salud.

Si. ¡Todo sho es dañino, entonces es Mordido!

En general, todas las recetas de cerdo, deben ser prohibidas, las tengo, me duelen los nervios. Psíquicamente enferma se vuelve

¡Vámonos a Ucrania! ¡Aquí puedes!

Angelka Me siento y admiro, está claro que es muy sabroso!

¡Tanyush!Gracias por las palabras amables. El rollo es realmente delicioso.