Sopa de pescado con caldo de pollo con muslos

Sopa de pescado con caldo de pollo con muslos

Categoría: Primera comida

Cocina: ruso

Ingredientes
muslos de pollo)	2 uds.
pescado blanco y rojo (lenguado, salmón rosado)	200 gramos cada uno
papas	3-4 piezas
Zanahoria	1 pieza pequeña
cebollas de bulbo	1 pieza pequeña
tomate fresco	3-4 piezas pequeñas.
Pimienta dulce	1 \ 2-1 \ 3 uds.
ajo	Triturar 1 diente
verdes frescos	1-2 cucharadas yo picado
especias para sopas	1 cucharadita
vodka	30 ml.
mantequilla (ghee)	1 cucharada. l para asar

Metodo de cocinar

• Hervir el caldo de pollo, quitar el pollo, útil para otros fines.
• Cocino el caldo inmediatamente con patatas y zanahorias (ya que las zanahorias tardan mucho en cocinarse).
• Freír verduras. Freí (carne) ajo, cebollas, pimientos, tomates, especias y sal en ghee.
• Pongo la fritura en el caldo, agrego trozos de pescado picado grueso, hierbas, sal, agua hasta el grosor deseado de la sopa. No hago la sopa muy fina.
• Agrego vodka y llevo la sopa a ebullición lenta, la hiervo un poco, la pruebo, está lista. Deje reposar la sopa durante unos diez minutos.

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Nota

Y ni siquiera digas FI hasta que pruebes esta versión de la sopa tú mismo
Esta versión de la sopa de pescado es muy adecuada para pescados secos y magros como lenguado (pollo), bacalao, salmón rosado. El pescado está saturado con caldo de pollo, adquiere un sabor diferente al de las verduras.

Resultó muy sabroso, ¡pruébalo!
Buen provecho a todos

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[Administración]

Administración
La sopa es hermosa, y no tengo ninguna duda de que está riquísima.
Y el vodka en la receta, ¡tan pescador! 🔗
¡Oh, necesitas cocinar la sopa según tu receta!

[Lana]

Lanabasado en el hecho de que no se tiró nada y no quedó nada en la sartén: la sopa fue un éxito

Es una pena, hoy no puedo subir otras fotos

Pruébalo, espero que te guste

[Administración]

Administración, intente descargar aquí: 🔗... Funciona perfectamente.

Gracias, fui a probar Y realmente se carga rápidamente

[Administración]

Administración,
Tanyusha, hoy hice tu sopa. Solo había salmón chum del pescado. Mi esposo dijo que estaba muy sabroso y no lo he probado, pero huele muy rico a sopa sin duda repetiré

[Lena]

Lena, ¡a tu salud!
Bueno, nos las arreglaremos de alguna manera, pero lo que le gustó a mi esposo es otro asunto, ¡es importante!

[Administración]

Administración,
Así que todavía me queda un poco de sopa, la probaré mañana))