Calabacín al horno con queso

Calabacín al horno con queso

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabacín	500g
Harina	1 cucharada. l.
Queso parmesano (rallado)	6 cucharadas l.
Aceite vegetal para freír	aproximadamente
Salsa:
Harina	1 cucharada. l.
Mantequilla	2 cucharadas. l.
Crema agria	0.5 tazas

Metodo de cocinar

• Cortar el calabacín en círculos, enrollar en harina mezclada con sal y pimienta negra.
• Freír hasta que estén doradas, poner en una fuente para horno, agregar la salsa de crema agria, espolvorear con queso rallado y hornear en el horno hasta que el queso esté dorado.
• Salsa: secar la harina en una sartén, espolvorear en una capa fina y remover continuamente, agregar la mantequilla, calentar, luego verter la crema agria, mezclar todo y llevar a ebullición.
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[olesya26,]

olesya26, ¡Gracias!

[Tanyulya]

Y de repente pensé, ¿no debería hornear calabacines a la parrilla? cómo Tanyulya horneado. Entonces el aceite vegetal desaparecerá mucho menos ...

[Natusik!]

Natusik! Y ya nos comimos todo - ¡delicioso, gracias!



Hice la salsa con leche + crema agria, le agregué queso rallado y lo mezclé y vertí el calabacín encima.

[fomca,]

fomca, calabacín muy hermoso! Me alegro de haberme gustado la receta.

[Natusik]

¡Y definitivamente cocinaré este plato! ¡Me encanta el calabacín y todo se ve muy apetitoso! Natusik, gracias por la receta!