Musaca de calabacín

Musaca de calabacín

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Calabaza pequeña	3 piezas
Cebollas de bulbo	2 piezas
Ajo	5-6 dientes
Tomate	2-3 piezas
Arroz	1/2 taza
Huevos	2 piezas
Leche	1 vaso
Harina	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal
Sal pimienta
Agua

Metodo de cocinar

• Cortar los calabacines en finas rodajas longitudinales, enrollar en harina y sal y freír por ambos lados hasta que estén medio cocidos, poner en un bol y tapar con una tapa.
• Cortar la cebolla en dados y sofreír hasta que esté blanda, agregar el ajo picado finamente, los tomates, verter agua hirviendo sobre el arroz lavado y cocinar bajo una tapa a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
• Poner una capa de calabacín, la mitad del arroz, calabacín nuevamente, arroz y la capa superior nuevamente calabacín en el molde. Vierta la moussaka con una mezcla de leche, huevos y harina y hornee en el horno hasta que se dore.
• 

Programa de cocina:

En el horno

Nota

La receta del libro de Elmira Medzhitova "El sabor de la cocina casera" con mis ligeros cambios, pusieron el calabacín en dos capas en los libros, es decir, la capa inferior de arroz, y tomé 1 taza de calabacín y arroz en lugar de 1/2 taza.

¡Gracias! Definitivamente lo haré. Solo estaba buscando algo nuevo de calabacín. Quiero intentar no freír el calabacín (no puedo). ¿Funcionará?

Si no fríes el calabacín, el sabor seguramente será diferente, pero creo que tampoco estará mal. Intente cocinar, luego comparta sus impresiones.

Bueno, me encontré con la cena para mañana)) Muchas gracias

Pruébalo, ¡a tu salud! Me gustó mucho la moussaka, también la cocinaré hoy.

Si no fríes el calabacín, el sabor seguramente será diferente, pero creo que tampoco estará mal. Intente cocinar, luego comparta sus impresiones.

Yo lo preparé. No freí. Frote ligeramente la parte superior con queso para darle sabor. ¡Delicioso! ¡Gracias por la receta!

Yo lo preparé. No freí. Frote ligeramente la parte superior con queso para darle sabor. ¡Delicioso! ¡Gracias por la receta!

¡Estoy muy contento de que te haya gustado la moussaka!

Hice moussaka hoy (con qué orgullo les dije a todos que era moussaka para cenar). Sí, claro, ya lo probé, delicioso, sin carne.
Entonces, en esencia, cocinar. Lo hizo exactamente de acuerdo con la receta y lo colocó en una bandeja para hornear, es decir, no resultó alto (como si fuera de alguna forma), sino bajo, 2,5-3 cm. Parece bastante decente. Me parece que me va bien. Mientras mi esposo e hijos no elogiaran, como no lo intentaron, yo me elogiaré, me gustó