Caviar de remolacha (Panasonic SR-TMH 18)

Caviar de remolacha (Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Remolacha mediana	4 cosas.
zanahorias grandes	2 uds.
cebollas grandes	4 cosas.
Tom. pegar	2 cucharadas. l.
(o jugo de volumen espeso casero	150 ml)
ajo	1-2 h.
sal, pimienta negra, una pizca de cilantro, rast. petróleo.

Metodo de cocinar

• Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias y la remolacha, pero en cada verdura en un recipiente aparte.
• Encienda el programa de HORNEADO en una multicocina durante 50 minutos, vierta aceite para que el fondo quede cubierto. Me encanta el caviar "con mantequilla", así que todos determinarán la cantidad de aceite por sí mismos. Pon la cebolla y déjala sofreír hasta que esté transparente unos 20 minutos, luego agrega las zanahorias y sofríe con la cebolla por otros 20 minutos.
• Luego agregue la remolacha, agregue un poco de sal, para que comience el jugo y deje que las verduras se asen durante 10 minutos. Cuando finalice el programa de HORNEADO, cambie el MV a STEW durante 1 hora. Revuelva las verduras varias veces en el proceso.
• 15 minutos antes del final del programa, agregue tomate, sal, pimienta al gusto, ajo picado, una pizca de cilantro si lo desea.
• Si agrega jugo de tomate, puede encender el BAKE durante 20 minutos y dejar que el exceso de humedad se evapore. Este caviar se puede hacer sin tomate, y acidificarlo un poco con vinagre también es muy sabroso.
• No agrego verduras para preservar el sabor "prístino".
• Este "algoritmo" se puede utilizar para cocinar caviar en la estufa.

Nota

Revisé la búsqueda, encontré un par de recetas, pero no son similares a las mías, así que estoy escribiendo un tema aparte. Amo las remolachas, pero las amo deliciosamente cocinadas.
Este caviar está hecho de remolacha cruda, resulta, en mi opinión, más sabroso y saludable. El sabor del plato depende del sabor y la variedad de remolacha. Tomo remolacha para caviar "probado", para que sea muy dulce, lo que significa sabroso.

Elenka, también me encantan las remolachas, casi así cocidas; sin zanahorias, no pensé que se pudieran agregar. Probaré con zanahorias, no creo que la diferencia sea fundamental. +1 por recordármelo.

[Callejear]

Callejear, gracias por el signo más! Me alegro de que la receta haya sido útil.
¡En colaboración con las zanahorias, resulta inusualmente sabroso! ¡Intentalo! La receta fue literalmente arrancada de la revista "Krestyanka" por mi abuela en su juventud. Hemos amado durante muchos años.

y mi abuela no tenía multicocina, también respeto el caviar de remolacha, lo cocino de vez en cuando solo para mí, mi familia se sorprende cuando lo como, pero no debes prestarles atención, también están en shock por las gachas de harbuz y la leche fermentada horneada, algo extraño.

[Lenok]

LenokLo he estado cocinando en la estufa durante unos 20 años. Y la abuela ni siquiera sospechaba sobre tal plato.

Lenchik! ¡Qué gran caviar de remolacha! Fieltro de sabor recto

[Tanechka]

Tanechka, ¡Gracias! Intenta cocinarlo alguna vez.

Este es uno de los platos más deliciosos de la abuela.
Solo allí todo se fríe por separado con la adición de tomate, y se combina antes de guisar.
Gracias por recordármelo, lo haré ... de urgencia, sobre todo porque ahora en la caricatura y los platos están menos sucios ... que delicioso está con pan

[Lenochka]

Lenochka, Estoy con un informe y un tremendo agradecimiento por la receta! Cociné en una sartén, todo salió muy bien. Cociné un poco diferente, pero me gustó mucho más tu receta. De ahora en adelante, cocinaré de esta manera.

[Marinochka]

Marinochka, ¡¡¡Estoy tan contenta de que te haya gustado el caviar según mi receta !!! ¡Gracias por la gran foto, muy hermosa y deliciosa! También debería cocinar ...

[Lena]

Lena, ¡ya se ha comido toda la porción de caviar y se ordenó que se repita mañana mismo! Gracias de nuevo

[Lena]

Lena, ¡ya se ha comido toda la porción de caviar y se ordenó que se repita mañana mismo! Gracias de nuevo

... y eso es genial!

Helen, vine a darte las gracias por el caviar. Ya cocinado varias veces. A todos les gustó.

No expongo una foto, no es diferente a las dos anteriores. Yo, sin embargo, le agregué un poco de helado de pimiento dulce y berenjena, ¡increíble!

Tonya, gracias! ¡Disfruta cocinando y comiendo!

Lo hago durante dos días. bueno, muy sabroso !!!!!!!!!!!!!! gracias

[Tanya]

Tanya, ¡buena suerte! Al parecer tienes una deliciosa remolacha ...
Hace poco lo hice, pero las remolachas no estaban sabrosas ... No comí nada ... Las tiré.

[Tanya]

Tanya, ¡buena suerte! Al parecer tienes una deliciosa remolacha ...
Hace poco lo hice, pero las remolachas no estaban sabrosas ... No comí nada ... Las tiré.

entonces tengo suerte.

Muchas gracias por la receta. Realmente me gustó. (y) Ahora siempre cocino así

[ksyushik]

ksyushik, Me alegra que les haya gustado mi receta. ¡Gracias por tus comentarios!

[¡Helen!]

¡Helen! ¡¡¡Y me gusta mucho esta receta !!!!

[Natusya]

Gracias, Natusya!
Cocinaré uno de estos días, ya tengo unas deliciosas remolachas.

[Elenka]

Elenka¡Muchas gracias por una receta de caviar tan sencilla y deliciosa!
Ayer cociné en FQ, tan rápido y lo más importante, sin dolor de cabeza con remolacha hirviendo u horneada. ¡Nos encantó el caviar!

[Lena,]

Lena, y en que rallador se frota remolacha y zanahoria? ¿Pequeño largo o grande largo?
Y le agrego un poco más de azúcar, bueno, solo una pizca, ¡esto tiene su propio encanto!

¡Vitalinka, gracias! Para su salud, necesita cocinar usted mismo.
Natusya, frotando la habitual remolacha grande.

Gracias, Lenochka, lo entiendo

Esta misma mañana estaba haciendo "caviar rojo" en la caricatura. Solo que ahora, en lugar de jugo, solo corto y agrego tomates. Mágico y útil.

Helen, siempre he soñado con hacer caviar, finalmente me preparé, quiero hacer una pregunta técnica, ¿es mejor agregar aceite refinado o aromático?

Marushka, cociné refinado y aromático. Delicioso en ambos casos. El aceite sin refinar da su propia nota, en el refinado sabor de las verduras es más brillante.

Gracias por tus comentarios

[¡Helen!]

¡Helen! Quiero agradecerles nuevamente por la receta. Ayer cociné este caviar, ¡qué riquísimo! Solía ​​cocinar solo con cebolla y remolacha (y luego, hervida). ¡Y me gustó mucho este, especialmente ahora que me hace feliz, durante el ayuno!

[Natusya]

Natusya, Yo también, en un momento, la receta agradó y sorprendió. Anteriormente, también cocinaba con remolacha hervida, había algún tipo de sabor poco interesante, desde crudo es más sabroso, por supuesto.

¡Por hoy recibí un pedido de caviar de nuevo del mío! ¡Cocinemos!

¡Helena, ha llegado el invierno y de nuevo se siente atraído por tu caviar! una opción tan deliciosa !!! ¡Gracias de nuevo!

¡Helena, ha llegado el invierno y de nuevo se siente atraído por tu caviar! una opción tan deliciosa !!! ¡Gracias de nuevo!

¡Exactamente! Gracias por recordárnoslo, ¡necesitamos repetirlo urgentemente!

[Tanya]

Tanya, ¡Gracias!
Natusya, se olvidó de ella. Ha llegado el invierno, es hora de cocinar.

[Elenka,]

Elenka, y hoy acabamos de terminar el nuestro. ¡¡¡¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!!!! Lo hago a menudo. ¡Gracias de nuevo!

[Lenochka]

Lenochka - que buena receta, es hora para él ahora

[Lenochka]

Lenochka - que buena receta, es hora para él ahora

Sí, ¡cocina y come para tu salud!
¡Gracias, Yulechka!

[¡Helen!]

Bueno, repetí .... y así todos los días (desde hace 3 días ...). Ya lo estoy haciendo por 3 remolachas gigantes y 4 zanahorias ... de todos modos no es suficiente para ellos ...
¡Helen! ¡Qué receta tan deliciosa! ¡Muchas gracias una y otra vez!

[¡Helen!]

Bueno, repetí .... y así todos los días (desde hace 3 días ...). Ya lo estoy haciendo por 3 remolachas gigantes y 4 zanahorias ... de todos modos no es suficiente para ellos ...
¡Helen! ¡Qué receta tan deliciosa! ¡Muchas gracias una y otra vez!

Natusya, ¡por salud!

[Elenka]

Elenka, Te lo agradezco. Tu receta se ha convertido en un deber eterno en nuestra cocina. En la caricatura, se cocina sin problemas y se come en un momento. Un marido de ATB casi arrastra remolachas con redes, con las palabras: "Nunca hay demasiado para el caviar"

Elena, ¡buena suerte!
¡Qué buen tipo tienes!

Gracias por el delicioso

[Arenoso]

Arenoso, ¡por salud! ¡Qué hermoso!

[TODAS]

tenemos esta receta para "cien años a la hora de comer" ... también nos encanta este "snack" ...
Decidí "transferir" esta receta a CF (incluso sin ver tu receta) ...
También froto todo y lo único, enseguida TODASLo agrego a la caricatura
y poner el modo de extinción - 1 hora .. resulta ...

[Anyuta]

tenemos esta receta para "cien años a la hora de comer" ... también nos encanta este "snack" ...
Decidí "transferir" esta receta a CF (incluso sin ver tu receta) ...

Anyuta, ¡Yo creo! Llevamos más de 40 años preparando este tipo de caviar.
Para mí sabe mejor con cebollas y zanahorias salteadas, le dan al caviar un sabor extraordinario.
No me gusta el caviar "hervido".
Todos cocinan a su manera.

[Lenochka,]

Lenochka, y ¿a qué te refieres con "hervido"? ¿En la caricatura?

Natusya, bueno, si "cocinas" todo junto, puedes guisarlo.

Natusya, bueno, si "cocinas" todo junto, puedes guisarlo.

¡A-a-a-a! ¡Lo tengo! Tampoco agrego zanahorias no pre-fritas a los platos ...

[Elenka]

ElenkaElena, muchas gracias por la deliciosa receta de caviar !!! Lo hice por primera vez en mi vida. ¡Todo salió bien! ¡¡¡GRACIAS!!!