Rollos de col rellenos perezosos en una multicocina Panasonic SR-TMH 18

Rollos de col rellenos perezosos en una multicocina Panasonic SR-TMH 18

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada mixta (cerdo + ternera)	500 g
repollo blanco	500 g
arroz hervido	250 g
Cebollas de bulbo	1 cabeza grande
Huevo	1 PC.
Sal, especias	gusto
Para salsa de tomate
Cebollas de bulbo	2 uds. (o a voluntad)
Zanahoria	2 uds. (o a voluntad)
Pasta de tomate	100 gramos
Agua	250 ml
sal	0,5 cucharaditas (o al gusto)
Aceite vegetal	para freír cebollas y zanahorias

Metodo de cocinar

• Pasar el repollo y la cebolla por una picadora de carne. Mezclar con carne picada, arroz hervido. Agregue huevo, sal, especias. Mezclar bien. Hacer albóndigas con la carne picada obtenida. Colócalos en la olla MV.
• Freír cebollas, zanahorias en cualquier cantidad (tenía 2 cebollas + 2 zanahorias medianas) en aceite vegetal.
• Diluir la pasta de tomate con agua, sal. Vierta la salsa resultante sobre los rollitos de repollo perezosos. Agrega cebollas fritas con zanahorias. Modo de extinción -1,5 horas. Aunque en una hora los rollitos de col ya estaban listos (mi madre tomó una muestra).

Hora de prepararse:

1,5-2 horas

Programa de cocina:

Extinción

Nota

Cocino rollos de repollo perezosos de dos maneras: ya sea en forma de albóndigas o coloco todos los ingredientes en capas, vierto la salsa y la carcasa o los horneo en el horno. Esta vez lo cociné en forma de albóndigas.



Los rollitos de col son un plato tradicional de la cocina rusa, bielorrusa, ucraniana, lituana y polaca. Elaborado a partir de hojas de col escaldadas en agua hirviendo, relleno de carne picada con arroz y guisado en salsa.

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Si aún no lo has comido todo, puedes verlos en la sección. Los míos no se comen todo

Cocino rollos de repollo perezosos de dos maneras: ya sea en forma de albóndigas o coloco todos los ingredientes en capas, vierto la salsa y la carcasa o los horneo en el horno.

Yo también prefiero las albóndigas. Además, cocino una gran cantidad a la vez y congelo una parte en bandejas de horno desechables de aluminio. Cuando los quieras de nuevo, simplemente saco la bandeja para hornear del congelador y la meto en el horno. Mientras tanto, estoy preparando la salsa, vertiendo estas albóndigas y guisando en el horno hasta que estén tiernas. Los míos los comen mucho mejor que los rollos de repollo normales.

[Lissa]

Si aún no ha comido todo, puede verlos en el corte. Los míos no se comen todo

Lissa
Aquí estás :



Pido disculpas por la foto no muy buena ... pasó ...

¡Foto increible! (y) Muchas gracias.

[Krosh,]

Krosh, ¡Muchas gracias por la deliciosa receta, deliciosa y sencilla y rápida! Y lo más importante, realmente no me gustan los rollos de repollo rellenos, pero estos son simplemente tontos

[Tejer]

Tejer Muchas gracias por la receta. Lo más importante es que es fácil, simple y muy sabroso. Y como dicen para los perezosos.

[Luybash]

Luybash
Buena salud para ti ! Me alegro mucho que hayas disfrutado de este plato. ¡Gracias por sus comentarios y por evaluar la receta!

Y como dicen para los perezosos.

Bueno, ¡te dije que era un vago!

[Tejer]

Tejer
Solo pensé, ¿y si en lugar de salsa de tomate solo viertes crema y guiso? Creo que debería quedar muy sabroso, ¿qué les parece?

Luybasha, realmente no soy Krosh, pero puedes responder, personalmente me encanta la crema agria y creo que quedará genial con la crema, solo a quién le gusta qué más.

Receta muy buena, definitivamente la probaré. Solo tú puedes hacer una pregunta estúpida: pones albóndigas crudas en una cacerola, luego viertes salsa fría y cocinas a fuego lento, ¿no se pegan? ¿O luego los separa por algo? Y, sin embargo, viértalo frío si, ¿no funciona al hervir la espuma de la carne?

Solo que siempre sigo en la estufa las albóndigas cuando lo hago, pongo las albóndigas crudas en una cacerola y vertí agua hirviendo, mientras hierven, las separé entre sí, porque se pegaron, y tengo poco espacio en la caricatura, solo las recojo todas ... Y los tuyos son tan limpios

[Tejer]

Tejer, Les traigo un informe. Muchas gracias por la receta, en mi familia aman solo por alguna razón los rollitos de repollo perezosos, pero los ordinarios no. Así que los hago.
Lo hice de acuerdo con tu receta 2 veces, una estrictamente de acuerdo con la receta, y la segunda en lugar de pasta de tomate tomé crema agria. Y fulano estaba tan sabroso.

[Tejer]

Tejer, Inna, gracias por la receta! ¡Delicioso! Elaborado en crema.

[Tejer]

Tejer, Inna, ¡qué receta me encontré, atónita! ¡Puedo imaginar lo delicioso!
La vieja Panasonic está disponible, pero si se hace en Shteba, ¿cuánto tiempo crees que tomará?