Pierna de cerdo cocida en cerveza y café en una multicocina Panasonic

Pierna de cerdo cocida en cerveza y café en una multicocina Panasonic

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Jamón en una pieza	700-800 g
Ajo	6 dientes
Polvo de café)	1 cucharadita
Cerveza baja en calorías	300 ml
Sal pimienta
Ralladura de 1 limón

Metodo de cocinar

• Lavar el jamón, secarlo y picarlo en varios lugares. Pelar las cebolletas, cortar cada una en 2 trozos, enrollar en sal y rellenar el jamón con ellas. Dejar actuar durante 1 hora. Luego lo puse en una olla de cocción lenta, no engrasé la cacerola con nada, encendí el programa "Hornear" y sofreí el jamón durante 25 minutos por cada lado hasta que se ruborice. Vierta la cerveza sobre la carne, agregue el café y la ralladura y cambie la olla de cocción múltiple al programa "Guiso" durante 40 minutos (o hasta que esté tierna).

Nota

Sabroso tanto frío como caliente. No puede usar el relleno, se vuelve insípido, todos los gustos entran en la carne.

[Anastasia]

Anastasia

y el sabor del café, ¿cómo? leve o fuertemente audible?

[Anastasia]

Anastasia

y el sabor del café, ¿cómo? leve o fuertemente audible?

No, se siente muy levemente y le da un toque picante! A mi esposo le gustó mucho la carne, dijo que era inusualmente sabrosa, honestamente, no esperaba tal efecto.

¿Café en polvo, en el sentido de instantáneo y molido?

¿Café en polvo, en el sentido de instantáneo y molido?

Pongo instantáneo, no tengo terreno. Pero un buen nescafé instantáneo
Me gusta esto 🔗

Pongo instantáneo, no tengo terreno. Pero un buen nescafé instantáneo
Me gusta esto 🔗

Y por el contrario, no tengo productos solubles, tengo que comprar. Dolorosamente, el lechón se ve atractivo, debe hacerse.

Y por el contrario, no tengo productos solubles, tengo que comprar. Dolorosamente, el lechón se ve atractivo, debe hacerse.

¡No compre específicamente para esto, leo y hago con tierra!