Calabacín relleno de carne en lecho (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cerdo y ternera picada	500 g
Calabacín	600 g
Lecho en el banco	700 g
Arroz	3/4 arte.
Bulbo	1 PC.
Ajo	1 h.
Diferentes verduras, pimienta, sal, caldo (agua)

Metodo de cocinar

Pelar los calabacines (yo tengo calabacines) y cortarlos en "arandelas" de unos 5-6 cm, seleccionar el centro con una cucharadita.
Cocina el arroz hasta que esté medio cocido. Freír la cebolla en un rast. aceite hasta que esté transparente. Tomé plumas de cebollas verdes no muy jóvenes. Verdes (tengo cilantro, eneldo), picar el ajo.
Agregue arroz, cebollas fritas, hierbas, ajo, pimienta, sal a la carne picada y mezcle.
Rellene el calabacín no muy apretado y colóquelo en la parte inferior del MV. Vierta el caldo (agua) hasta aproximadamente la mitad de los calabacines y encienda el modo de horneado durante 20 minutos. Luego agrega tanto lecho para que cubra el calabacín y transfiere a GUISADO por 1 hora.
Adición.
Me queda un poco de carne picada, le agregué 1 huevo de codorniz e hice "chuletas" y puse el svehu en el calabacín, porque no quería hacer el segundo nivel de calabacín.
Y sin embargo, tengo un delicioso lecho con zanahorias y cebollas guisadas en aceite. Yo recomendaría agregar estas verduras a la salsa, que no las tienen en lecho. Para un sabor picante, agregué 1 cucharada. l. una cucharada de vinagre de sidra de manzana.
Resultó muy sabroso y tierno.