Pechuga de pollo en salsa cremosa de vino con guisantes (Panasonic SR-TMH 18)

Pechuga de pollo en salsa cremosa de vino con guisantes (Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Tomamos ... un conjunto de productos para 2 pechos (2 porciones):
Pechuga de pollo - filete	2 pechos
Cebollas de bulbo	1/2 - 1 ud.
Mantequilla	20 g
Ajo	1 diente
Crema (tenía 33% de grasa)	100 ml
Vino blanco seco	100 ml
Sal, especias, pimienta, hierbas frescas.
Guisantes verdes - tomó helado	1/2 taza
Harina	1/2 cucharada l.
Para Decorar: Brócoli y coliflor del congelador.

Metodo de cocinar

• Multicooker - Modo de horneado - tiempo de cocción 30 minutos.
• Ponga mantequilla (ghee), ajo machacado, cebollas, pechuga en rodajas en tiras en una cacerola - fría hasta que hierva el líquido.
• Agregue la crema, el vino, la sal, las especias y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
• Hervimos un poco el líquido. Luego agregue harina (tamice a través de un colador para espesar la salsa), guisantes verdes, verduras, modifique todo y deje que esté listo. Probamos y ajustamos si es necesario.
• ¡Como resultado, obtenemos este aspecto de pechugas con salsa!
• Mientras se cocina la pechuga, prepare una guarnición.
• Para cocinar al vapor las verduras del congelador, no es necesario sacar una caldera doble grande, especialmente porque solo se preparan dos porciones de verduras.
• Hago esto en un colador ancho regular. Vierto solo 0.5 litros de agua en una cacerola, un colador encima, brócoli congelado y coliflor, una tapa encima.
• ¡Ponle sal al repollo!
• El agua hervirá rápidamente, en unos minutos, ¡y el repollo estará listo!
• Recogemos el plato.
• Pongo el repollo en un plato. Junto a la pechuga de pollo. ¡Vierta todo encima con una deliciosa salsa cremosa! ¡Y asegúrese de espolvorear un poco de cebolla verde!

Nota

Cuando necesite cocinar rápidamente la cena, ¡saque la multicocina!
¡Y por supuesto, el pollo!
Buscaremos el resto de productos en el frigorífico, ¡lo que habrá a mano!
Resultó ser un plato muy rápido, sabroso y satisfactorio, pero ligero.

Buen provecho a todos!

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Muchas gracias por la receta! Se lo tragaron, ni siquiera tuvieron tiempo de tomar una foto Es cierto, no comí guisantes y vino ... porque modifiqué levemente tu receta (¡basura!): (La cocí en una sartén Zeiden con fondo grueso) para el desagüe. filete de pollo frito (trozos) en aceite, luego + cebolla + zanahorias ralladas (1 pieza) + harina; ligeramente frito; Esparzo 100 gramos de crema agria en 200 ml de agua + 2 cucharadas de cajas. brandy, vertió este pollo + especias y sal. Guisado debajo de la tapa hasta que esté tierno. Se encontraron algunos hongos fritos más en el refrigerador, así que también los agregué al final de la cocción. Zaaaaapah! ... y sabor ... En general, basándome en tu receta, obtuve una variación de "Revisión en el refrigerador". Gracias otra vez por la idea !!!

[Syudins]

Syudins, ¡Esta bien! ¡La fantasía siempre es necesaria! También me encanta cocinar "de lo que era", de las existencias en el refrigerador, ¡y siempre sale algo nuevo y sabroso!

¡Disfruta de la cocina!

¡Gracias! ¡La próxima vez definitivamente probaré tu versión!

¡Suntuosamente! Muy sabroso, definitivamente cocinaré más.

[Tanechka]

¡Suntuosamente! Muy sabroso, definitivamente cocinaré más.

Tanechka, cocina para la salud! ¡Es bueno saber que el sabor ha sido agradable!

¡Gran receta! El vino blanco es muy apropiado, lo hice sin guisantes, pero resultó muy sabroso de todos modos.

[Sergei]

Sergei, ¡a tu salud!