Calabaza Cavier

Categoría: Espacios en blanco
Calabaza Cavier

Ingredientes

Calabacín 2 piezas. (Más que el promedio)
Cebolla de nabo 2 piezas (grande)
Zanahoria 3 piezas. (medio)
Ajo 4 dientes
Pasta de tomate espesa 2º. l.
Aceite vegetal Pequeño
Sal y pimienta negra molida gusto

Metodo de cocinar

  • Lo hice como de costumbre, corté todo mientras lo cortaba y lo cargaba en la cacerola Ku-Ku por etapas: el modo "Horno" se encendió en el 1er nivel con la tapa abierta, y lentamente salió a chorros allí. Cuando se cortaron todas las verduras, saqué, pimenté y encendí el modo Estofado. Después del final del programa, agregué tomate, ajo y durante 2 minutos encendí el modo "Multi-cook" sin presión para que se casaran allí.

Nota

El caviar resultó MUY DELICIOSO !!! (y)más sabroso que en Panasonic

Rimma71
¡Lo hice! : yahoo: Antes, cuando había una Panasonic, lo hacía allí, pero el sabor era diferente, ¡o algo así! Y en el cuco no me atrevía a cocinar todo. Nuestro foro es tan grande que la receta de la tía Basie desenterró ayer, o mejor dicho, la receta de Andreevna, traducida (para el cuco) a la tía Basie ¡Resultó muy sabrosa, muy, muy! ¡¡¡Gracias!!!
Tía besya
Desde la llegada del "cuco", ¡hago caviar solo en él! Es difícil decir cuál es la razón, ¡pero realmente sabe mejor!
nuez
Las niñas cómo encender el Multi-Cook sin presión, ¿ah?
Kolenko
¡nuez! Seleccione el modo de cocción múltiple, presione inmediatamente el botón Timer-Reset y manténgalo presionado hasta que suene un pitido, piii. Todas. En la pantalla de la parte inferior izquierda dice "sin presión"

Y tengo una pregunta sobre la preparación de este caviar. Lo leí en Andreevna's. Y cuando transpuse la receta del Cuco, esta parte no funcionó. Después de agregar ácido acético, ¿qué piensas elegir? ¿Puede asar o hornear durante 5-10 minutos?
lenucha
¡Hola a todos! Me interesaba la receta del caviar de calabacín, pero aparte del modo de cocción, no escribiste nada más ... cuántos calabacines, cuánta pasta de tomate, cuántas cebollas, etc. Así que quiero hacer y comer. .. ¿Podrías escribir esta receta por completo?
;)¡Gracias!
tatulja12
Cita: lenucha

¡Hola a todos! Me interesaba la receta del caviar de calabacín, pero aparte del modo de cocción, no escribiste nada más ... cuántos calabacines, cuánta pasta de tomate, cuántas cebollas, etc. Así que quiero hacer y comer. .. ¿Podrías escribir esta receta por completo?
;)¡Gracias!
Haga clic donde dice "caviar de calabaza" de Andreevna en rojo y se abrirá la receta.
lenucha
Gracias, vi la receta. pero en el multicooker Cuckoo1054 no hay modo de horneado, puse el horno en modo encendido durante 20 minutos, ya que como en la receta de Comrade Basi, el tiempo no está indicado ...
y ¿cuánto tiempo se cocina el caviar en una olla de cocción lenta? aparte de cortar y picar en una licuadora?
lenucha
¿quién sabe dónde encontrar la receta de Andreevna, traducida (para el cuco)?
Tía besya
Solía ​​hacerlo en Panasonic, ¡ahora solo en Kukushka! La receta "traducida" es la siguiente: todo es como la de Andreevna (y para ser honesto, ¡lo he estado haciendo a ojo durante mucho tiempo! Pon más zanahorias, será de color rojo y de sabor más dulce, etc.). Enciendo el modo "Tostado" (la tapa está abierta), vierto aceite en el ojo, bueno, entonces 50 gramos, corto el calabacín en cubos, lo tiro, lo revuelvo .. Colorete más las verduras y agregue al calabacín, revuelva periódicamente, friendo de esta manera. Cuando todos los ingredientes están cortados (trato de no superar la marca del "8", pongo pasta de tomate, azúcar, sal, especias, cierro la tapa y en el modo "cocido" (automático). Cuando muerde, lo abro, agrego ajo machacado, lo pruebo, edito , Si quieres.Durante este período, enciendo nuevamente la "fritura" por un corto tiempo para que todos los ingredientes estén casados. ¡Todas! Lo cambio a otro recipiente y lo hago puré. ¡Que Dios le conceda salud a Andreyevna!
lenucha
Gracias chicas !!! ¡Lo hice! ¡delicioso! : nyam: y para el almacenamiento en invierno es necesario agregar 1 hora. l. vinagre al 9% o esencia de vinagre al 80% ???
Kolenko
lenucha! Cerré esta pregunta por mí mismo. Traté de cocinarlo con vinagre, no me gustó, estaba amargo. Pero preparé 7 litros de caviar. Simplemente lo hice sin ajo (lo agregaré en invierno) y después de la licuadora lo puse en una cocción múltiple durante 5 minutos. Luego lo puso en frascos esterilizados, lo retorció y lo puso al calor debajo de la manta hasta que se enfrió. Se paran como lindos, no están hinchados
Tía besya
Cita: kolenko

lenucha! Cerré esta pregunta por mí mismo. Traté de cocinarlo con vinagre, no me gustó, estaba amargo. Pero preparé 7 litros de caviar. Simplemente lo hice sin ajo (lo agregaré en invierno) y después de la licuadora lo puse en una cocción múltiple durante 5 minutos. Luego lo puso en frascos esterilizados, lo retorció y lo puso al calor debajo de la manta hasta que se enfrió. Se paran como lindos, no hinchados
¿Cuánto y dónde? ¿Por qué sin ajo, porque tiene un efecto bactericida?
Kolenko
¡Tía Basichka! Llevan ya un mes de pie en el piso (calor !!!), aún no han sacado caviar ni pepinos al sótano. Y no agregué ajo, porque hubo una mala experiencia de cocinar borscht por la noche y agregar ajo machacado al final de la cocción. ¿Y qué? Por la mañana, tomé una sartén de 3 litros de borscht agrio. Ella anotó el dolor por el ajo
PD. Al final de la preparación del caviar, hubo una cocción múltiple a todo volumen (con presión) durante 5 minutos.
Tía besya
¡Clase! Debemos probarlo para el futuro ... La corriente no sale de ninguna manera, se come de inmediato. Y es poco probable que el borschik se vuelva amargo por el ajo.
Kolenko
Cita: tía Besya

La corriente no sale de ninguna manera, se come inmediatamente
Eso es lo que hago por la noche. Una pestaña de producto - 1 litro. Desmenuzado, apagado, ¡uy! Y dos medio litros están listos, y todos ya están dormidos. Y no paso nada
Tía besya
Cita: kolenko

Eso es lo que hago por la noche. Una pestaña de producto - 1 litro. Desmenuzado, apagado, ¡uy! Y dos medio litros están listos, y todos ya están dormidos. Y no paso nada
¡Oh, no puedo!
lenucha
cuando por fin ponemos una cocción múltiple, ¿qué temperatura hay que fijar? sin presión o cuando 5min con presión?
Kolenko
lenucha! personalmente, si cocino para comida ahora, pongo una cocción múltiple a 120 durante 5 minutos sin presión. Y si para la conservación, la misma cocción múltiple, pero con presión durante los mismos 5 minutos.
Lenusya
Lenus, me encanta tu caviar. Mucho más sabroso que Panasonic.
Tía besya
Lenus, nosotros mismos estamos tragando y tragando, estamos tragando y tragando Siempre tengo buenos pensamientos para el futuro ... y ni un higo falla
Lenusya
Igualmente.
Es necesario de alguna manera con los regímenes para masticar y en invierno para hacer de calabacín congelado, de lo contrario se queman en "Guiso" por alguna razón.
¿Ha intentado cocinar con calabacín congelado?
Tía besya
No, de alguna manera creo que el caviar estará aguado ..
TATbRHA
¡¡Todos los ingredientes faltan en mi receta !! Dice "Ingredientes" - ¡y espacio vacío! No creo que Internet tenga la culpa. ¡Quiero ingredientes!
Y no puedes enviar un mensaje personal - ¿Shaitan? ..
Lenusya
Ingredientes de la receta Andreevna para la multicocina Panasonic:

Calabacín 2 piezas (más que mediano)
Nabo de cebolla 2 piezas (grande)
Zanahorias 3 piezas. (medio)
4 dientes de ajo
Pasta de tomate espesa 2 cdas. l.
Un poco de aceite vegetal
Sal y pimienta negra molida al gusto
Recién hecho !!!! Lenusik, como siempre, es incomparable
TATbRHA
Lenusya, gracias por los ingredientes, de lo contrario algunos ... ejem, ejem ... resulta - ahí ... aquí ... Doctor, ya habría decidido si ir para allá o para acá, de lo contrario ... ¡¡molesto !!
Lenusya
Tanya, esto es una especie de falla. Anteriormente, todos los ingredientes estaban en su lugar
TATbRHA
¡Sí, recuerdo que los vi!
Necesitamos escribirle al Chef y él lo arreglará todo como debe, lo arreglará, lo agregará. Y será genial.
Strekozanna
¡Tía Besya! Estoy informando sobre el caviar, ¡muy sabroso! Hijo y esposo y todos están encantados).!
Lo hice en el modo "pilaf", pre-exprimí el repollo. La masa resultó ser buena, densa.
ElenaBK
Tía besya, Tengo calabacín aquí inesperadamente.Tenía muchas ganas de caviar sin vinagre. Y así por cierto tu receta, y el Cuco a tu lado. Las proporciones exactamente de acuerdo con la receta, mientras se cortaban: se guisaron al freír, luego el programa de verduras, después de lo cual el calabacín no me pareció preparado, agregó otros 10 minutos. multi-cook. Moler con una batidora de inmersión, agregar un poco de sal, ponerlo en frascos. No quedaba nada por probar, solo lo que logré lamer los lados de la sartén ... qué delicioso estaba
Gracias por la receta
Tía besya
Elena, esta es la receta de Andreyevna, mil gracias a ella, ¡acabo de adaptarla a nuestro Cuco!
ElenaBK
Cita: tía Besya

Elena, esta es la receta de Andreevna, cien veces gracias a ella, ¡acabo de adaptarla a nuestro Cuco!

Estoy mejorando. Andreevna gracias ooooooooooooooooo ¡acerca de! Y para ti por separado para adaptar la receta a nuestro Kukuha
PySy; No fui perezoso, fui a Andreevna con gran agradecimiento humano

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