Pan de sésamo (panificadora)

Pan de sésamo (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

	Ingredientes
Levadura seca	1,5 cucharaditas
Harina	3 tazas
Azúcar	2 cucharadas. l.
aceite de sésamo	2 cucharadas. l.
semilla de sésamo	taza casi llena
sal	1,5 cucharaditas
Agua	260 ml

Metodo de cocinar

• Preparación:
• Cargue todos los ingredientes en la panificadora de acuerdo con las instrucciones y hornee en modo básico.

RECETAS SIMILARES

Pan de sésamo siciliano Mafalda (horno) (AXIOMA)



Pan de mantequilla con harina de sésamo en una panificadora (MariV)



Pan de sésamo con miel y leche (panificadora) (Yana)

El aceite de sésamo me recuerda a las nueces quemadas, o rancio, para mi mamá sensible a los olores. ¿Es así, o estoy atrasado? Parece que estaba haciendo un pollo en coreano para fondue, ella era realmente buena.

El aceite de sésamo me recuerda a las nueces quemadas, o rancio, para mi mamá sensible a los olores. ¿Es así, o estoy atrasado? Parece que estaba haciendo un pollo en coreano para fondue, ella era realmente buena.

Hoy compré aceite de sésamo e hicimos una ensalada en casa, sazonada con este aceite. ¡Clase! Pero, lo admito, el aroma de este aceite es realmente fuerte. ¿Quizás "para un aficionado"?

En el pan terminado, el aroma y el sabor del aceite de sésamo es sutil. Por supuesto, si agrega aceites con moderación.

Gracias por la receta

Eso fue lo que hice


el pan salió pesando 800 g

preste atención al color del aceite de sésamo: si es amarillo claro (por cierto, es caro), entonces no habrá un aroma poderoso, así como un sabor rancio, un aceite muy delicado ... y si toma un aceite oscuro y barato, entonces realmente hay mucho aroma más potente y sabe a semillas tostadas
pero en cualquier caso, el pan tiene un ligero aroma a aceite de sésamo, ¡y el sabor es aún más ligero! tu bollo será mucho más aromático que el pan ya hecho

Aquí, parece, la misma receta.