Crema de tomate con pimiento y picatostes

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Crema de tomate con pimiento y picatostes

Categoría: Primera comida

Ingredientes
tomate	500 antes de Cristo
Pimienta búlgara	1 PC.
nabo de cebolla (tengo rojo)	1 PC.
ajo	8 dientes.
salsa de soja	1 cucharada. l.
crema grasa	50 ml.
caldo de carne	200 ml.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
albahaca	2 veterinario.
sal	gusto
azúcar opcional	gusto
pimienta negro	gusto
junquillo	4 chatarra.
queso	30 g

Metodo de cocinar

• Picar en trozos grandes los tomates, los pimientos, las cebollas. Desmontar el ajo en dientes, quitar solo la cáscara superior y dejar el resto. Pon todo en una bandeja para hornear.

• Mezcle la salsa de soja con aceite vegetal hasta que quede suave.

• Cepille los tomates, los pimientos y las cebollas. Poner en un horno precalentado a 200 grados y cocinar hasta que las verduras estén blandas. Aproximadamente 30 minutos.
• Si no le gusta la salsa de soja, simplemente engrase las verduras con aceite y sal.

• Quitar la piel de los tomates y pelar el ajo.

• Pon todo en una licuadora. Arranca las hojas de las ramitas de albahaca. Agregue a los ingredientes.

• Vierta la crema y el caldo.

• Puré.

• Vierta la mezcla en una cacerola y prenda fuego. Hervir. Sazonar. Probar y llevar al gusto (sal, agregar azúcar, pimienta).

• Corta la baguette. Ralla el queso. Acomoda el queso en trozos de baguette y envíalo al horno precalentado a 200 grados. Horneamos durante 5-10 minutos. Estamos esperando a que se derrita el queso.

• Vierta la sopa y sirva con picatostes.
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• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Sopa deliciosa, ligera y aromática. Puede ser un gran almuerzo si te gustan este tipo de sopas. Fácil de preparar. ¡Recomendar!

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