Sopa de tomate con maíz en multicocina Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Sopa de tomate con maíz en multicocina Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Tomates enlatados en su propio jugo (sin jugo)	600 g
Pimiento morrón	1
Un diente de ajo	3
Bulbo mediano / grande	1
unas ramitas de tomillo	gusto
Caldo de pollo	200 ml
pequeña raíz de jengibre
vinagre de vino blanco	2 cucharadas. l.
Maíz	200-300 gr
Aceite de oliva	gusto
Sal y pimienta	gusto
cebolla roja	1

Metodo de cocinar

• 1. Picar finamente la cebolla. Tritura el ajo sin pelarlo con el lado romo de un cuchillo. Pelar los pimientos morrones y cortarlos en trozos grandes.
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• 2. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente de la multicocina Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH. Coloque los tomates, los pimientos morrones, las cebollas, el ajo y el tomillo.
• Sazone con sal y mezcle suavemente.
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• 3. Cocine las verduras en el modo Hornear durante 20 minutos.
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• 4. Luego, vierta el caldo en las verduras y cocine en el modo Sopa / Saltear para los tiempos predeterminados.
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• 5. Después de cocinar, deje que la sopa se enfríe un poco y mezcle con una licuadora de inmersión hasta obtener un puré.
• 6. Agregue el maíz a la sopa y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. También puede hervir a fuego lento el maíz en mantequilla en una sartén a fuego lento durante unos 5 minutos. Opcionalmente, pique finamente la cebolla morada y mézclela con elote, sirva con sopa de tomate caliente.
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Esta es la sopa más sabrosa que he probado en mi vida. Estoy esperando comentarios sobre recetas.