Charlotte con manzanas (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Categoría: Productos de panadería
Ingredientes |
| Huevos | 3 piezas. |
| Manzanas | 3 piezas. |
| Azúcar | 250 gr. |
| Harina | 200 gr. |
| Ácido de limón | en la punta de un cuchillo |
| Mantequilla | 1 cucharada. l. |
| sal | 1 pizca |
| Almidón | 1 cucharada. l. |
Metodo de cocinar
- 1) Separar las claras de las yemas.
- 2) Batir las claras en CC. Agregue diluido en 1/3 cucharadita. agua con ácido cítrico y continúe batiendo hasta picos fuertes. Agrega la mitad del azúcar.
- 3) Batir las yemas con el azúcar restante hasta que estén blancas.
- 4) Mezclar las yemas con las claras con mucho cuidado. Agregue la harina en porciones pequeñas y revuelva.
- 5) Pelar las manzanas de semillas, cortar en trozos, enrollar con almidón.
- 6) Engrase el bol multicocina con mantequilla. Ponga la mitad de la masa en ella, luego coloque las manzanas y la masa restante encima. Nivele con cuidado la superficie de la mezcla. Encienda el modo "Hornear" durante 1 hora.
- 7) Después de cocinar, retirar con cuidado, dar la vuelta, enfriar y servir.
El plato está diseñado para
1 PC.Hora de prepararse:
60 minutosPrograma de cocina:
"Productos de panadería"Nota
¡Muy curvilíneo y alto!
