Pastila "Albaricoque y grosella roja"

Pastila "Albaricoque y grosella roja"

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
albaricoques	1 kg (peso deshuesado)
jugo de grosella roja	0,5 kg
azúcar	0,5 kg

Metodo de cocinar

• Moler las grosellas rojas con una licuadora, y exprimir el jugo a través de una gasa (picamos muy bien, por lo que el jugo quedó completamente sin pulpa)
• Agrega el azúcar y revuelve.
• Batir los albaricoques hasta obtener una masa homogénea con una licuadora y combinar con jugo de grosella. Mezcla.
• Cubrimos los palets con papel (no tengo palets especiales para malvaviscos). No es necesario engrasar el papel, se separa fácilmente si lo humedeces con un poco de agua.
• En cada palet, verter una masa de aproximadamente 0,5 a 1 cm de espesor, cada 2-3 horas cambiaba la ubicación de los palets. Si el malvavisco, cuando se presiona con un dedo, es ligeramente elástico y no se pega, entonces está listo.
• Enrollo el malvavisco terminado y lo envuelvo en una envoltura de plástico. Lo guardo en el frigorífico.
• 

El plato está diseñado para

4 bandejas

Nota

Los albaricoques no eran muy dulces, por lo que el malvavisco resultó amargo. Para aquellos que aman lo amargo, lo mismo :)



Tengo una secadora ZELMER 36Z011

¡Fotos increíbles!

[Gulya]

¡Fotos increíbles!

Y me congelé ... Muy lindo y que delicioso, Gulya!

Solo recientemente pensé en malvavisco, aquí en el sitio lo vi de frambuesas y ahora de grosellas con albaricoque, ¡super! Debemos hacer ... con urgencia: yahoo: Gracias por una receta tan maravillosa.

Belleza !!!!! Suscríbete !!!! :-)
Chicas y si con melocotones necesitas quitar la piel ???

¡Belleza inusual, Gulya! ¡Gracias por ella! ¡Muy bien!
Y perdona mi curiosidad: ¿la inscripción "Shaina" es tu apodo en otro sitio? Si es un secreto, no responda.

¡¡Qué lujo !!!

[Nata]

Nata, Puerto pequeño, Natalia, Larissa, gracias chicas, genial !!!
A veces, los experimentos en la cocina dan un efecto sorprendente, bueno, ¡resultó delicioso! Aplastamos todo en la olla de sopa princesa, mi hermana lo compró, estamos probando mientras todo está en el pueblo)) Ahora ha aparecido otra lista de deseos

Chicas y si con melocotones necesitas quitar la piel ???

Ni siquiera lo sé, tal vez alguien con más conocimientos responda. Pero si lo hiciera, no dispararía

Y perdona mi curiosidad: ¿la inscripción "Shaina" es tu apodo en otro sitio? Si es un secreto, no respondas

este es mi apellido

[Ludmila]

Ludmila, muchas gracias

[Gulsine]

Gulsine, lujoso malvavisco! Nosotros también la amamos. Ese año hice malvaviscos de diferentes sabores, por cierto, también en papel. porque no hay paletas, pero no hice "albaricoque y grosella", ¡tomé nota! ¡Gracias por la receta!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, también nos gusta mucho el malvavisco. Tantas ideas, lo siento poco secado ((

[Gulsine]

Tantas ideas, lo siento poco secando

Gulsine, fue lo primero que pensé después del malvavisco "vuelo desaparecido". Y luego me acostumbré a hacer cinco sabores diferentes en 5 paletas (hay muchos de ellos en mi secadora), pero aún pequeños

[Marca de verificación]

Marca de verificaciónEstoy mirando horizontales, no sedona, por supuesto, pero siguen siendo mucho más caras.
Tengo 4 hermanas, así que necesitamos mucho para todos a la vez. Y en este pequeño solo para beber té 1-2 veces durante el invierno no queda nada

[Gulsine]

Gulsineque hermoso malvavisco. No voy a cocinar. Pero compré Travola exactamente horizontal con un ojo en el malvavisco.

[Ludmila]

Ludmila, También compré una secadora por el malvavisco)))
Gracias
Herbola no está a la venta por alguna razón

Gulsine, ¡gracias por la maravillosa receta! Dime, ¿a qué temperatura secaste el malvavisco? Tengo una secadora Oursson.
¿Y qué es Travola?

[Jeanne]

Jeanne, Tengo secadora zelmer, no hay control de temperatura, el modelo más simple
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=145378.0

Travola aquí está ella
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=397515.0

[Gulsine]

Gulsine,

se desprende fácilmente si se humedece con un poco de agua

humedecer antes de esparcir la masa? o entonces cuando disparar? ¿Y cuál es el tiempo total?

[Embotellado]

Embotellado, antes de quitar el papel de malvavisco (ya terminado), humedezca con agua con las manos, y casi de inmediato se retira fácilmente. Muy poco.
No te diré la hora exacta, solo tienes que vigilar los platos, yo me turnaba para hacer fotos, porque algunos se secaron antes, otros todavía se secaban durante una hora. Lo apagué por la noche y lo sequé al día siguiente.

[GruSha]

GruSha¡Caramelo precioso! ¡Bravo!

[Anna]

Anna, Gracias

[GruSha]

GruSha, es una obra maestra! Realmente espero que tu receta sea la receta de la semana.

[Alevtina]

Alevtina, oh, gracias, no lo pensé

¡Muy bonita presentación! ¡Bravo!
Yo mismo hago malvaviscos de albaricoque (también planeo este año),
También lo hago con calabacín semi cocido y azúcar. Resulta aún más suave y más plástico, tiene un sabor muy parecido al de los orejones. Me gusta más dulce, ligeramente amargo.
Si a alguien le interesa, tengo la receta en mi perfil, mis recetas.

[Elena]

Elena, Gracias:)