Cócteles de leche para licuadora

[Plátano]

Cócteles de leche para licuadora

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Plátano
0.5 plátano
Leche	100 ml
Jugo (albaricoque, melocotón)	150 ml

Metodo de cocinar

• Kéfir
• 150 ml. kéfir
• 100 ml. jugo (piña, jarabe de frambuesa)
• 2-3 st. l. Cuajada
• 1 cucharada. l. miel
• Kéfir-plátano
• 250 ml. kéfir
• 0.5 plátano
• 1 cucharada. l. Sáhara
• Bebida de yogur o kéfir
• 250 ml. yogur o kéfir
• 1 plátano
• unas ramitas de bálsamo de limón
• hielo picado
• En una licuadora, mezcle yogur o kéfir con un plátano hasta que quede suave. Verter en vasos
• agregue hielo picado, revuelva, decore con ramitas de toronjil.
• Kéfir con ajo
• 250 ml. kéfir
• 1 diente de ajo
• eneldo
• sal
• Kéfir con pepino
• 200 ml. kéfir
• 1 pepino fresco, rallado
• eneldo
• sal
• naranja
• 250 ml. zumo de naranja
• 1 plátano
• espolvorear con cocoa o chispas de chocolate encima
• Chocolate
• 200 ml. Leche
• 30 gr. chocolate negro
• 1 cucharada. l. Sáhara
• derretir todo en una chocolatera
• verter en la licuadora
• enfriarse
• añadir
• 0.5 o 1 plátano
• látigo

Nota

¡Queridos! Comparte en este hilo las recetas de cócteles que preparas en la licuadora. Aquí está mi lista de recetas que realmente me gustan.

Las recetas ciertamente no son nuevas, completamente clásicas. ¿Quizás alguien más tiene algunas ideas de cócteles deliciosos?
¡Gracias a todos de antemano!

Fotos Zhivchik

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y yo hago el batido:
helado - 300 gr
jugo de cereza - 0.4 l
plátanos - 2 piezas

o puedes tomar leche con chocolate en lugar de jugo, luego obtienes un batido de chocolate
y en la temporada de fresas agrego 10-20 bayas, cuanto más, más sabroso

Buen provecho

[Coctel con miel]

de la revista Panasonic Ideas for Life:
Coctel con miel
Ingredientes:
1 vaso de leche, 3,5% de grasa (enfriar en el congelador, al menos 30 minutos, hasta que se forme hielo).
250 gr. helado sundae 18% de grasa
100 gramos grosellas congeladas
2 cucharadas. l. miel
Preparación:
1. Ponga las grosellas, la miel en un vaso de una licuadora, vierta un poco de leche fría, encienda la licuadora a baja velocidad durante 30 segundos.
2. Agrega el helado y el resto de la leche, bate por 2 minutos. a máxima velocidad hasta que se forme espuma. Vierta el cóctel terminado en vasos altos, sirva con una pajita.

Mi version:
1 vaso de leche con 3,5% de grasa, solo del refrigerador
1/2 briqueta de helado Nestlé 48 kopeks.
Arándanos congelados - a simple vista
2 cucharadas. l. jarabe de grosella espinosa (de la farmacia).
La cocción es similar a un cóctel con miel (en dos etapas).

Delicioso y bueno para la vista.

Y hago este cóctel (para dos):

unos 400 ml de leche
1 plátano
1/2 briqueta de helado
unos 50 gramos de licor (me gusta cremoso, como "Baileys")

Batir todo y espolvorear con chocolate rallado por encima ...

Te estoy revelando mi pequeño secreto para hacer batidos. Los cocino completamente sin helado.
Vierto la leche en un tazón ancho (generalmente tengo una caja de plástico) y la meto en el congelador durante 3-4 horas, revolviendo ocasionalmente. Cuando se congela, aplasto y tritura este hielo en nieve sin trozos de hielo.
Vierto la nieve en una licuadora, si es necesario, luego agrego un poco de leche, para que se forme un embudo al batir una mezcla de nieve y leche. Luego puedes agregar lo que tu corazón desee: cacao, café, frutas, verduras, frutas congeladas ...
El cóctel resulta espeso y sabroso, y lo más importante, sin helado. A veces resulta tan espeso que al menos se come con cuchara.
¡Buen provecho!
Aquí hay una foto de un cóctel de chocolate:

Y aquí hay una foto de un cóctel de ciruelas:

Ayer caminé por el supermercado de electrónica y allí, en el bar, pusieron un mostrador. Hacen un batido de proteínas: 1х1 de requesón de leche; fresas y almíbar. Mezcle todo con una batidora de mano doméstica. Llegué a casa, no pude resistir, creé - muy sabroso !!! ¡Recomendar!

Lo probé por segunda vez. Ahora lo dejé en forma de cóctel. Tengo fresas + requesón + crema + azúcar. Si la crema está muy espesa, agregue leche. Echó todo a la vista, y luego añadió azúcar al gusto. Ooooooooooooooooooo me gusta. Y el sabor, y el hecho de que hay requesón.

¡Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto!

Hoy tenemos un cóctel de arándanos elaborado con semillas de vainilla.
El olor es asombroso.

[Cóctel de cuajada]

¿Por qué no interferí en la licuadora, sino que solo me acostumbré a la familia?

Cóctel de cuajada

Requesón - leche 1x1
Azúcar
Relleno (fruta, chocolate, algo de café frío, etc.)

Tomo leche 3.2 grasa, requesón 0%. Una vez que lo pasé por alto, el requesón resultó ser del 18%, como resultado, nació un nuevo sabor cremoso pronunciado.
En invierno se utilizan plátano, naranja, chocolate. Frutas de verano. No me gustaba la cereza agria. Pero los arándanos con cerezas me sorprendieron por su hermoso color y su delicado sabor.

[Dana]

Dana , ¿y toma cuajada regular o de un semilíquido de un tubo de plástico?

Tomo el requesón más barato, en un paquete. Ahora tengo "Sneda" baja en calorías, 200 gr. Lo tomé y lo pesé por un centavo. Para batir utilizo una batidora de inmersión, rompe todo a cero.

Te estoy revelando mi pequeño secreto para hacer batidos. Los cocino completamente sin helado.

¡Te estoy muy agradecido por el secreto! ¡Gracias! ¡Resulta genial y realmente, completamente sin helado!

[Anastasia]

¡Te estoy muy agradecido por el secreto! ¡Gracias! ¡Resulta genial y realmente, completamente sin helado!

Anastasia, ¡a tu salud!
A veces bato este cóctel más de lo habitual y luego resulta que está a temperatura ambiente, pero todavía espeso.
Tal cóctel es adecuado cuando no hace mucho calor o para quienes está prohibido usar frío.

Tomo el requesón más barato, en un paquete. Ahora tengo "Sneda" baja en calorías, 200 gr. Lo tomé y lo pesé por un centavo. Para batir utilizo una batidora de inmersión, rompe todo a cero.

¡Gracias!

¡Y en la casa de campo hice un cóctel de arándanos (del bosque, recién cosechados), leche + requesón + crema (de un vecino que tiene cuatro vacas)! Y la leche estaba fresca (tibia), nata ... Apenas pude recogerla, la cuchara no se paró, pero se dobló !!! ¡Y requesón grano a grano!
¡Mezclé tres litros de esas mezclas allí!

Uh, encontré una rama, aquí están las alegrías
En este momento, aquellos que están perdiendo peso activamente han inventado un nuevo tipo de cena: "batido" o batido en inglés. Hay muchas recetas en Internet, y las he adaptado para quienes "no bajan de peso"
Sabroso y saludable

2 manzanas (tengo una Antonovka)
1 zanahoria
0.5 cucharada de azúcar
Leche
1 cucharada de requesón con tapa

Corto una manzana y dejo 1/4 sobre la mesa. Corté 4 círculos de la zanahoria y lo dejé a un lado para la manzana. El resto está en el exprimidor. Pelar una rodaja de manzana del corazón y la piel, cortar, cortar las rodajas de zanahoria por la mitad y poner todo en el jugo. Agregue azúcar, leche y requesón a una licuadora. Tomo la leche a simple vista, aproximadamente lo mismo que el líquido del vaso anterior. ¡Yum Yum Yum!

Chicas, ¿y qué tipo de licuadora pueden preparar cócteles espesos? Lo probé en una licuadora procesadora de alimentos, no funcionó. Todavía hay una inmersión, pero aún no la he probado.
Gracias.

sumergido, hasta les batí papilla

sumergido, hasta les batí papilla

Gracias. Está claro con cereales. ¿La leche congelada producirá leche espesa?

[Zhivchik]

Chicas, ¿y qué tipo de licuadora pueden preparar cócteles espesos? Lo probé en una licuadora procesadora de alimentos, no funcionó. Todavía hay una inmersión, pero aún no la he probado.
Gracias.

El cóctel debería haber resultado espeso en la licuadora de la cosechadora, lo estoy haciendo por ellos, con una licuadora Boshevsky de una cosechadora de leche congelada, como en el tema aquí Zhivchik Les enseñé que se obtienen maravillosos cócteles, sobre todo si le agregas jugo de durazno o mango con pulpa, me gusta mucho.

Anastasia, ¿cuánto debes batir y a qué velocidad? (Tengo un bosh, como tu cubo)

Anastasia, ¿cuánto debes batir y a qué velocidad? (Tengo un bosh, como tu cubo)

Lo hago a la segunda velocidad, y el tiempo depende de la cantidad, y simplemente paro la batidora y veo, si la densidad me conviene, paro, si no, igual lo batí. Dedicaré más tiempo a la pureza del experimento.

Muy, muy a menudo hago un batido (de acuerdo con una receta: con un plátano, batir con una licuadora de inmersión). Ni siquiera he probado otras recetas, ya que adoramos esta.

Pero el libro especificado no se pudo descargar, Natamylove, envíalo por correo

[Pakatic]

Oh, eso es otro asunto. En la esquina inferior derecha, ningún byaka salió (la última vez que le tenía miedo).

Pakatic, gracias por el libro!
Aquí hay una página de este folleto.

Lo descargué, gracias.

Bueno, en realidad, tengo toda la colección de cócteles Arklim (es decir, cuatro libros de este tipo: Lácteos, Niños, Clásico y Sin alcohol), pero ... hermosos, son hermosos, pero ... no una fuente en resumen. De los cuatro libros, ni un solo cóctel se me pegó.

Chicas, esto es lo que quiero preguntar, en el jardín de infancia, a los niños se les dan cocteles de oxígeno, a mi hija le gusta mucho y me pide que haga lo mismo en casa. Y no sé qué es (completamente oscuro), dime, ¿puedo hacer algo así en casa?

[Suslya]

Suslya, Te hablé de ellos! Usted cuenta, cuenta, fotografía, fotografía y ni siquiera leen !!! (gruñón-gruñón)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=8620.90
de la publicación 100

[Dana]

Gracias Dana como referencia, algo interesante. Ya lo quiero.

Horquilla, bueno, no jure, por favor, no puedo leer todo el foro, pero en este Temka donde escribiste, nunca he estado ... todo está en pan, yo vivo en repostería
¿Y cuánto cuesta un dispositivo así? en el enlace que dio Dana no es el mismo que el tuyo.

[Suslya]

Suslya, Escribí allí que alrededor de mil. Es cierto, fue hace tres años ...

Y yo, y yo ... ¡Ayer hicimos un batido! Se llama "Sabor familiar desde la infancia". Finalmente resultó. Durante muchos años intenté hacer un batido, batido en vasos tan altos, y nada me funcionó, aunque parecía hacer todo como una tía en "esa" confitería. Pero nunca tuve un disco, un batidor, solo una batidora y una licuadora de vidrio. Resultó, aunque sabroso, pero no eso. Al espesante de plátano no le gustó la combinación de sabores en absoluto.

Y ayer batí un cóctel de leche helada, helado y sirope de manzana en un bol, en un bol con un disco emulsionante, ¡y aquí está!

Cóctel delicioso, espeso y esponjoso, perfecto. Para el futuro, congelaré la leche con más fuerza para que la papilla helada quede recta en la bolsa, y ajustaré la cantidad de materias primas, de lo contrario en el proceso casi me quedo sin el recipiente, muy batido.

A veces bato este cóctel más de lo habitual y luego resulta que está a temperatura ambiente, pero todavía espeso.
Este cóctel es adecuado cuando no hace mucho calor o no se puede comer frío.

Gracias por el conocimiento del cóctel
Recientemente compré una licuadora Brown y al principio me molestó mucho que, en lugar del cóctel habitual, tuviera algún tipo de hablador. Y de acuerdo con esta receta, es realmente espeso y fuerte, pero mi pregunta es: ¿cómo llevarlo a temperatura ambiente?
No importa cuánto golpee, casi siempre queda frío, casi helado, y en mi familia esto no es deseable ...
Tal vez déjelo reposar un poco, caliente y luego vuelva a batir, pero ¿no se volverá más líquido con esto? Y este es el punto.
En general, dime, pliz, un cóctel novato

[rusja]

No importa cuánto golpee, casi siempre se mantiene frío, casi helado, y en mi familia esto no es deseable ...

rusjaEs probable que esté sobreexponiendo la leche en el congelador.
Y obtienes hielo como resultado. Es necesario observar periódicamente y remover la leche que se ha agarrado con una costra congelada.
Sin esperar a que se congele por completo (todavía queda algo de leche), es necesario triturarlo.
Debe tener nieve húmeda, no hielo seco o húmedo.
Es la nieve que se bate en una masa espesa. Y cuanto más tiempo bates, más cálido se vuelve el cóctel. Y el grosor del cóctel no disminuye.
Y si bate exactamente el hielo, inmediatamente se agarrarán a un cóctel espeso, pero luego se separan y el cóctel será líquido y frío.
Y si lo intentas con una cuchara en el proceso de batir, entonces el hielo crujirá.
En cualquier caso, decide por ti mismo cuánto tiempo hace falta para que la leche no se convierta en hielo, sino en nieve.
¡Buena suerte!

Y pasé una semana entera preparando cócteles con diferentes frutas, solo a base de no leche, sino ... leche horneada fermentada. No es grasoso, se fermenta con yogur casero, así que lo adapté al negocio. En el congelador, por su densidad, no se congela tanto como la leche, y esto no es necesario, la leche horneada fermentada sigue siendo más densa que la leche, por lo que solo agarra y se puede batir inmediatamente. Solo que primero amaso la fruta y luego agrego leche fermentada horneada o leche.
Hoy hizo más frío, así que lo batí sin refrigeración y ¡está genial!

Ah, pero es posible para los aburridos: ¿tomar fruta, molerla en una licuadora y luego verter leche horneada fermentada? ¿Lo estoy haciendo bien?

Sí, todo está correcto, solo se puede agregar a las frutas azúcar de vainilla, almíbar, etc. Y luego agregue gradualmente la leche, siguiendo el consejo de Zhivchik, previamente congelada a un estado de nieve y amásela luego, de acuerdo con mi receta en la primera página. Realmente me gustó esta receta y me quedé, porque la primera experiencia fue extremadamente infructuosa: el cóctel parecía leche líquida horneada y no tenía idea de cómo espesarlo. ¡Y todo gracias a este maravilloso foro, esto es solo un almacén de recetas útiles y prácticamente útiles!

Poco a poco agregue leche o leche horneada fermentada, kéfir, yogur a la fruta y continúe batiendo - 2 minutos. Luego incline los platos 90 grados y saque una punta de la licuadora de inmersión, así se forma espuma en el cóctel debido al acceso del aire.

Gracias por el consejo sobre la espuma, realmente resulta muy sabrosa Gracias

[Cóctel de leche sin helado]

Si bien hay fresas, decidí hacer un cóctel de fresas según mi receta. Cóctel de leche sin helado

🔗

Niñas, por favor expliquen el "pueblo" y qué tipo de comida. medidas de guión (en el libro sobre cócteles de leche).

[Losikom]

Losikom
Guión- la medida más pequeña al hacer cócteles, una pizca equivale a 3-5 gotas.

¡Hola! Tengo un problema.
Dado: 2l de leche 1,5% grasa, 2 kg de fresas, sirope de cereza 1,5l con trozos de cerezas (sin hueso), requesón 500 gramos, azúcar. Hay un procesador de alimentos en cubos de Bosch y muchas ganas de probarlo. ¿Qué aconsejaría cocinar con los productos disponibles?
Y una pequeña pregunta más sobre el hielo en el cóctel ... ¿la caja de plástico de la licuadora no está rayada por partículas de hielo que vuelan a gran velocidad?
Gracias.

[Avispa]

Piensa bien Avispa, la caja de plástico de los témpanos de hielo puede "volverse turbia" En la época soviética, los batidos se batían en cubos cónicos de metal altos. Mi licuadora Brown muele cubitos de hielo en migas, y lo hace en un estuche de metal.

[¿Qué aconsejaría cocinar con los productos disponibles?]

¿Qué aconsejaría cocinar con los productos disponibles?

Avispa, prueba la más ligera: poner las fresas en una batidora por encima del medio, el azúcar al gusto encima y añadir 150g de leche (preferiblemente muy fría), batir hasta que quede suave y añadir la leche hasta el grosor deseado (si queda un poco de leche, obtendrás un batido de fresa, si es más - fresa cóctel). Resulta tan sabroso y satisfactorio, pero ponemos muchas fresas (recolectamos un cubo cada dos días)

ponemos muchas fresas (recogemos un balde cada dos días)

BEEEEEEE !!!!

[Peregrino73]

Peregrino73, ¡Gracias! Mi primer coctel de fresas está listo Para mi sorpresa, una licuadora removió un manojo de fresas en un puré líquido en cuestión de segundos, yo saqué la mitad del contenido y tres cucharadas de jarabe de cereza salpicó el resto. Salió rápido, sabroso, pero muy dulce.

Te estoy revelando mi pequeño secreto para hacer batidos. Los cocino completamente sin helado.
Vierto la leche en un recipiente ancho (generalmente tengo una caja de plástico) y la meto en el congelador durante 3-4 horas, revolviendo ocasionalmente. Cuando se congela, aplasto y tritura este hielo en nieve sin trozos de hielo.
Vierto la nieve en una licuadora, si es necesario, luego agrego un poco de leche, para que se forme un embudo al batir una mezcla de nieve y leche. Luego puedes agregar lo que tu corazón desee: cacao, café, frutas, verduras, frutas congeladas ...
El cóctel resulta espeso y sabroso, y lo más importante, sin helado. A veces resulta tan espeso que al menos se come con cuchara.
¡Buen provecho!
Aquí hay una foto de un cóctel de chocolate:

Gracias. solo léelo - clase

¡Y que bien fui!)))
Leí tus experimentos y fui a la pila ... basado en)))
Leche, requesón casero, azúcar con vainilla, hielo del congelador, muchos arándanos)))
¡Ni siquiera un cóctel, sino un batido completo!)))
Y un maravilloso color morado))))

[Peregrino73]

Peregrino73, ¡Gracias! Mi primer coctel de fresas está listo Para mi sorpresa, una licuadora removió un manojo de fresas en un puré líquido en cuestión de segundos, yo saqué la mitad del contenido y tres cucharadas de jarabe de cereza salpicó el resto. Salió rápido, sabroso, pero muy dulce.

y para que no sea demasiado dulce, en lugar de jarabe de cereza, "puse" jugo de cereza: ¡una ligera acidez está garantizada!

fugaska, donde puedo conseguir cerezas en julio (no ofrezco química). Lo tenemos en mayo, a principios del verano terminó. Hay un poco en el congelador, el resto se procesó en almíbar en una máquina de hacer pan: hubo una buena cosecha, no tuvieron tiempo de comer. Bueno, hay sobras en el mercado, pero no a nuestro precio. También traje fresas, ¡me gustó mucho la bebida! Hay un deseo de cocinar algo "avispa" de miel.