Sopa de tomate con garbanzos (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Sopa de tomate con garbanzos (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Garbanzo	125 gr.
Tomates enlatados	1 pequeño. banco
Zanahoria	3 piezas.
Ajo	3 dientes
Jengibre	Raíz de 2 cm
Mezcla de garam masala	½ cucharadita
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Una gallina	2 filetes o muslos de pollo
sal	gusto
Pimienta negro	gusto
Verduras	para decoración
Hoja de laurel	1 PC.

Metodo de cocinar

• 1) Remojar los garbanzos en agua fría durante la noche.
• 2) Hervir los garbanzos durante una hora hasta que estén cocidos en 1 litro de agua en el modo "Sopa / Guiso".
• 3) Picar finamente el ajo, cortar el jengibre en tiras, cortar las zanahorias en rodajas finas, cortar la carne en rodajas.
• 4) Vierta 2 cucharadas en el fondo del tazón. l. aceite vegetal y encienda el modo "Freír" durante 10 minutos. Coloque el jengibre y el ajo en un recipiente multicocina y cocine durante 2 minutos. Agregue las zanahorias y saltee por otros 3 minutos. Luego agregue la carne y fría hasta el final del programa. No olvides mezclar todo con una espátula especial.
• 5) Agregue los garbanzos hervidos, agregue 1.5 litros de agua y encienda el modo "Guisado" durante 1 hora.
• 6) Pelar los tomates y agregarlos a la sopa. Encienda el modo "Extinción" durante 1 hora y 15 minutos.
• 7) Agregue sal, laurel y garam masala. Encienda el modo "Extinción" durante otros 15 minutos.
• Cuando la sopa esté lista, agregue las verduras picadas y deje reposar durante al menos 5 minutos.

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

1 h + 2 h 40 min

Nota

Esta sopa también se puede cocinar en la estufa. Tome una cacerola con fondo grueso y cocine la sopa a fuego muy lento.

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[lada-matushka]

lada-matushkaentonces me gustan tus fotos !! Muy hermoso y pacífico))
Bueno, ¡todas las recetas son interesantes!

[Maria]

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Maria¡Yo también admiro las fotos! ¡Qué pequeños platos! ¡Qué servilletas! Combinaciones de colores muy armoniosas!
¡Belleza extraordinaria! ¡Y seguro que está muy sabroso!

Lada, Incluso comencé a mirar la multicocina después de tus fotos ...

[Maria]

Maria, ¡Gracias!
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[Elena]

Elena, Sabría cuántos de estos platos y servilletas he metido en los gabinetes ... Puedes abrir el comedor

¡Gran sopa picante! ¡Definitivamente lo cocinaré!

[lada-matushka]

¡Esta es una sopa increíblemente deliciosa! Al menos para mi esposo. Hay todo lo que le encanta al marido: garbanzos, un mar de especias. Y nada de patatas. Pero ella puso un tomate grande, muy grande, el suyo, del jardín, congelado. Dulce, pero aún con media cucharada de azúcar añadida.
Por supuesto, no tengo esta misteriosa mezcla de "garam masala", así que busqué en Internet y encontré en qué consiste. Agregué todo lo que está incluido en cantidades microscópicas (entiendo que también hay proporciones allí, pero fui por el camino más simple): anís estrellado, clavo, pimienta de Jamaica, comino, cardamomo, curry picante, cilantro, canela, nuez moscada, comino. , pimienta negra ... No puedo soportar este desastre apestoso.
¡Pero incluso a mí me gustó mucho la sopa!
Lástima que lada-matushka no ha aparecido en el sitio desde hace dos años y medio, ni siquiera será posible agradecer.
Varyte - ¡sopa fácil de preparar, inusual y deliciosa!