Estofado de cerdo con hueso

Categoría: Platos con carne
Estofado de cerdo con hueso

Ingredientes

Estofado de cerdo 700-800g
Berenjena 3 piezas (más grande pueden ser dos)
Un tomate 2 piezas
Cebollas de bulbo 1 PC
Especias (sal, albahaca, mejorana, salsa de soja, pimienta) gusto
Adobo para carne:
Jugo de limon 1 er. l.
Miel 1 er. l.
Salsa de soja 30 ml.
Mejorana gusto
Albahaca gusto
Pimienta gusto
Aceite vegetal 20 ml

Metodo de cocinar

  • Marine las costillas durante al menos 2 horas, las he marinado durante casi 12 horas
  • Frito la cebolla y las costillas (en un poco de aceite vegetal) para dorado tercer nivel, 1 minuto... Luego puse verduras picadas en la carne y las cocí Cocción múltiple 5 minutos a 120 grados (esto es para que las verduras y la carne den su jugo), luego al horno, el primer nivel por 2 minutos... El esposo dijo que estaba muy sabroso, pero la carne realmente se veía muy apetitosa. Servido con puré de papas horneado en AG.

  • Estofado de cerdo con hueso

Programa de cocina:

"ASADO" + "MULTI-COCCIÓN" 110C, 25 min.

Nota

A mi marido le encanta la carne de este tipo con hueso. Y decidí hacer estofado de cerdo con verduras en Kukushka.

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras