Sopa de tomate y pollo

Sopa de tomate y pollo

Categoría: Primera comida

Ingredientes
pechuga de pollo	200 g
fideos	100 gramos
St. tomates	3-4 uds.
ajo	2 dientes
aceite vegetal	3 cucharadas l.
R. cebolla (para caldo)	2 piezas
limón, hierbas (para decoración)

Metodo de cocinar

• Hervir el caldo.
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• Descarto las cebollas y dejo que la pechuga de pollo se enfríe.
• Mientras hierve el caldo, escaldar y pelar los tomates, batir con una batidora.
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• Freír el ajo
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• Vierta la mezcla de tomate en el caldo, hierva durante 5-7 minutos. Agrega la pechuga despojada, el ajo frito y los fideos finos.
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• Hervir durante 3-4 minutos. Apagar y dejar reposar durante 10-15 minutos.
• Agrega una rodaja de limón (o lima), hierbas y pimientos picantes (si te gusta más picante) antes de servir.

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Ayer mismo leí esta receta en otro sitio. Solo que se llamaba "sopa turca" ... Y pensé, sería necesario cocinar esto ... Y hoy también se colocó aquí - bueno, definitivamente es necesario cocinar !!

De alguna manera no rastreé las raíces turcas.)))) Sí, y muchos dudaron en los comentarios, así que eliminé "en turco", dejando el tomate-pollo.)))
Pero pruébalo de todos modos, la sopa está buena. En un tormentoso día de otoño, un plato caliente de esta sopa te calentará perfectamente.

Bueno, los turcos son amantes de las sopas de "tomate" y "crema" ... ¡aparentemente de ahí tomaron prestado el nombre!

sopa interesante, me gusta la combinación de caldo de pollo - tomates, estoy seguro de que resultó muy sabroso

oh y color! Como vi, ¡casi me atraganté con la saliva! ¡Definitivamente haré esta belleza! delicioso seguro!

[fronya]

fronya, ¡Gracias! Pruébelo ahora, mientras los tomates son de jardín, no de invernadero.

Ligero, ya lo preparé, solo que tenía caldo de res con carne, y le hice una sopa, aunque le eché un poco de champiñones fritos ahí, no había donde meterlos.
oh y delicioso! sopa cocinada por primera vez sin patatas, clase!

¡Qué feliz estoy de que me haya gustado la sopa!
De las setas, sí, ¡una idea!

Y hoy hice esta sopa ... ... me gustó mucho ...
Abundante, al mismo tiempo "fácil" y rápido de preparar ...

Por cierto, si alguien necesita algo, entonces el contenido calórico de la sopa es de solo 24,9 kK por 100 gramos.

¡Necesito! información muy útil!

Julio, gracias por la receta!
¡Qué hermosa sopa! Me encantan estos. Hoy ya he cocinado el almuerzo, escabeche durante 2 días. Y el siguiente será tomate y pollo.
Además, todavía tenemos nuestros tomates.

ya enviamos nuestros tomates, así que decidí cocinar sopa de tomate ... esta vez la cociné con tomates amarillos y rojos, la sopa en sí resultó ser de un color muy hermoso ... Todavía no tiré la cebolla, pero la mezclé con los tomates. Con el ajo hice esto: agregué mantequilla a la sartén (no sé por qué, pero solo quería mantequilla), solo espolvoreé ligeramente el ajo, para que se ablande, luego envié el ajo en el tazón a los tomates y las cebollas, licué todo junto, y la mantequilla, que estaba saturada con el sabor del ajo, se vertió en el caldo; la sopa resultó ser muuuuuuuy sabrosa con un delicado sabor cremoso ...

Mientras la esposa esta en el trabajo, delicioso