Chuletas de requesón y zanahoria (Topfen karotten laibchen)

Chuletas de requesón y zanahoria (Topfen karotten laibchen)

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: austriaco

Ingredientes
huevo	2 piezas
sémola	150 g
zanahorias crudas	3 piezas
perejil, sal, pimienta	gusto
requesón suave	500 g
cebolla	1 PC
harina integral	para deshuesar

Metodo de cocinar

• Desde la infancia, el miedo a las chuletas de zanahoria se deslizó en mi mente, en el jardín de infantes daban chuletas o cazuela de zanahoria, no pude pelearme por comer estos platos. Han pasado muchos años, pero el miedo sigue vivo, e incluso escuchar el miedo del "pastel de zanahoria" rápidamente se activó y desanimó el deseo de probar ... y luego hubo un concurso, obtuve una receta de empanadas de zanahoria, aunque no solo de zanahorias ... en general, tomé Me recompuse y dije: "¡Debo, entonces debo!" ¡Quiero decir que necesitas prepararte para la competencia y debes probarlos! ¡Lo único que lamenté fue haber cocinado la mitad de la porción! ¡Lo sabía absolutamente todo! Bueno, muy sabroso. ¡¿Y por qué no se hicieron con requesón en el jardín de infancia ?!
• Corte las hojas verdes y las cebollas, tres zanahorias en un rallador fino, agregue el requesón, la sémola y los huevos. Sal y pimienta.
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• Dejamos al menos 30 minutos para que se hinche la sémola, y luego formamos chuletas, enrollamos en harina y freímos en una sartén. Mi requesón era muy suave y, por lo tanto, más parecido a panqueques.
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Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

plato

Adoro el requesón y la sémola, pero las zanahorias ... no diría mucho eso ..., sobre todo no me gusta como relleno para tartas. Pero también se volvió muy interesante combinar todo esto, así que muchas gracias por la receta, ¡lo intentaré!

[Tatyana]

Tatyana, luchemos juntos contra nuestros miedos, ¡es delicioso! y con crema agria mas

[NataliARH]

NataliARH, estuvo de acuerdo.

[NataliARH]

"¡Lo único que lamenté fue haber cocinado media ración! ¡Lo sabía absolutamente todo! ¡Bueno, muy sabroso! ¡¿Y por qué no se hicieron con requesón en el jardín de infancia?!"
NataliARH, con pastel de zanahoria lo mismo. ¡Galleta de naranja dulce, más deliciosa crema agria! y las zanahorias no se sienten.