Diet cuajada blancmange

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
leche baja en grasa	125 ml
kéfir sin grasa	125 ml
requesón blando (sin grasa)	250 gramos
gelatina	15 gramos
cualquier sustituto del azúcar	gusto
vnilin	1 bolsita
frutas y bayas frescas	cualquiera al gusto

Metodo de cocinar

Remojar la gelatina en leche, dejar hinchar.
Golpee el kéfir, el requesón, el sahzam y la vainillina con una licuadora hasta que quede suave.
Lavar las frutas, secarlas, cortarlas en trozos pequeños. Solo lava y seca las bayas.
Moldes, preferiblemente de silicona, humedecidos con agua. Ponga frutas-bayas en la parte inferior.
Disuelve la gelatina. Vierta en la masa de cuajada, mezcle todo rápidamente y organice en formas. Si dudas y la masa se agarra, ponla en el microondas a potencia media durante 10 segundos. Luego revuelva bien nuevamente.
Pon los moldes en el frigorífico durante 2-3 horas. Luego retírelo con cuidado. Puede servir.

El plato está diseñado para

Tengo 3 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos + enfriamiento

Programa de cocina:

licuadora, frigorífico, microondas

Nota

Me hice para Nochevieja, muy sabroso.
Dos fueron con naranja, el tercero sin fruta, pero luego untó un chocolate amargo por encima.
Yo aconsejo.

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