Chuletas de carne con berenjena y queso

Chuletas de carne con berenjena y queso

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne (tengo cerdo magro)	800 AC
Berenjena	250 g
Queso	85 a. C.
Cebolla mediana	1 PC.
Ajo	3 dientes
Huevo	1 PC.
Sal, especias	gusto

Metodo de cocinar

• Mi berenjena, cortar la cola, cortar en aros, agregar sal y dejar reposar durante 30 minutos. Luego lava la sal.
• Cortamos la carne para molerla en una picadora de carne.
• Pela el ajo y la cebolla.
• Pasamos estos ingredientes preparados por una picadora de carne.
• Agregue queso, rallado en un rallador grueso, huevo, sal, especias. Mezclar bien (lo hago con batidora)
• Forma las chuletas.
• Freír en una sartén antiadherente, a fuego lento (pongo el divisor)
• Sirva con una ensalada de verduras frescas y hierbas.

Nota

Una receta para los que siguen la figura. No hay pan, empanizado ni aceite para freír. Pero hay una berenjena saludable))
De esta cantidad de carne picada se obtuvieron 20 chuletas. Frí cinco de ellos y el resto estaba congelado.

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¡Oh, marcadores! ¡Realmente quiero chuletas de berenjena!
Natus, gracias! ¡Gran idea!

Receta genial. ¡Gracias!

[Elenochki]

Elenochki, Estaré muy contento si te gustan las chuletas.

[Natalechka]

Natalechka, Estoy en coclets de berenjena. Me encanta la combinación de berenjena con carne, pero nunca la he probado en coclets.
¡Los hombres guapos son tan regordetes!
Natalechka, gracias! Cocinemos.

[Rit]

Rit, prepárate para la salud.
En principio, las hebillas se pueden freír antes de amasar la carne picada. Pero esa será otra historia y lejos de una nutrición adecuada))

¡Guauu! Vamos a marcarlo. Un informe está detrás de mí. :-))

[Anastasia]

Anastasia, Esperaré el informe. Ahora gracias por su atención a la receta.