Chuletas de carne hervida

[Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)]

Chuletas de carne hervida

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne hervida (tengo pollo)	300 gramos
Leche	200 mililitros
harina	3 cucharadas cucharas
mantequilla	40 gramos
queso duro	50 gramos
huevo	2 piezas
verduras	paquete pequeño
sal	gusto
pimienta negra molida, especias para pollo a la parrilla	gusto
pan rallado (tengo galletas panko)
aceite vegetal	para freír
leche para leison	1-2 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar

• Corta la carne hervida en cubos pequeños.

• Ponga el aceite en una cacerola, póngalo al fuego. Tan pronto como el aceite se haya dispersado, agregue la harina y mezcle.
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• Vierta la leche, mezcle vigorosamente para que no queden grumos. Ponemos el queso rallado. Agregue sal y especias al gusto. Revuelva hasta que quede suave. Llevar a hervir. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco.
• Ponga carne, hierbas picadas, especias en la salsa, si es necesario, luego más sal. Agrega el huevo y mezcla. Ponemos la masa en el refrigerador durante 3-4 horas. Durante este tiempo, se espesará y la carne estará bien saturada.

• Revuelva el huevo con la leche. Sal.

• Forma una chuleta con las manos mojadas. Debe ser pequeño (yo tengo grandes, porque no hubo tiempo). Es mucho más conveniente trabajar con pequeños. Sumerja la chuleta en helado y enrolle en pan rallado ordinario o PANCO SECO .
• Freír por ambos lados en aceite vegetal hasta que se doren. Fuego medio.

• Sirva con una guarnición o ensalada.

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• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

Nota

Puede elaborarse con cualquier carne. No se puede poner en el refrigerador, sino freír inmediatamente con panqueques. Sencillo y delicioso. Recomendar.

Anzhik, qué geniales estamos juntos en las chuletas))))))))))))))
¡Tengo tu pan para galletas en mis planes durante mucho tiempo colgado en la lista del refrigerador! ¡Tengo muchas ganas de intentarlo!
¡Deliciosas chuletas! ¡Gracias por la receta!

[Irishkina]

Irishkina, para la salud. Lo hice hace una semana. No expondré todo.

Lo hice hace una semana. No expondré todo.

y yo
acabo de acordar))))

[Ángela]

Ángelamaravilloso 🔗 Y luego a menudo como carne y solo la frí. La receta en la alcancía. De vez en cuando lo hago y le digo a mi hijo estudiante

Albin, sí. Es bueno cuando quitas la carne y no aquí o allá.

Y luego se les trata con chuletas, ¡qué delicioso!
La carne hervida a menudo está seca, pero aquí hay una excelente opción sobre cómo refinarla, gracias Ángela, ¡la tomó!

Que chuletas tan interesantes !!! Gracias por la receta: rosa: ¡Ángela!

[ang-kay]

ang-kay¡Gracias Angela! ¡Una opción muy interesante!

y aquí tienes una excelente opción para refinarlo

¡Llegué a tiempo!

[Chicas,]

Chicas, Gracias. Me alegrará que esta opción sea útil en su menú)

[Ángela]

ÁngelaTus hamburguesas son como croquetas españolas, está riquísima. Por favor, dígame, ¿no puede agregar el huevo a las chuletas o es un ingrediente obligatorio? ¿Puedo hacer una bechamel más gruesa?

[Mayte]

Mayte, Gracias. Creo que todo saldrá bien sin el huevo. Yo mismo ya le agregué un huevo crudo, y donde vi, solo se agregan yemas a la salsa y allí se elaboran.