Bizcocho con gelatina y fruta (Panasonic SR-TMH 18)

[receta de galletas]

Bizcocho con gelatina y fruta (Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Galleta:
huevos	4 cosas.
azúcar	1 cucharada. (190 g)
harina premium	1º. (130 g)
aceite vegetal	3 cucharadas l.
agua hirviendo	3 cucharadas l.
Levadura en polvo	1. cucharadita.
Jelly por el Dr. Oetker	2 paquetes
Pudín de vainilla del Dr. Oetker	1/2 bolsa
Leche	250 ml
grosellas rojas	1 cucharada.
Melocotones	1 PC.

Metodo de cocinar

• DESDE receta de galletas Me conocí por primera vez en el foro de Good Kitchen, Morgana lo dio:
• Batir los huevos con azúcar, revolver suavemente en un vaso de harina mezclada con 1 cucharadita. Levadura en polvo. Vierta aceite vegetal en un vaso, revuélvalo con agua hirviendo y vierta en la masa. Revuelva y coloque la masa en el recipiente multicocina.
• Hornear en mi multicocina me llevó 1 hora. Hay multicocina en la que 45 minutos son suficientes.
• Gelatina:
• hecho de bolsas de gelatina del Dr. Tomé Oetker con sabor a frutos del bosque - 2 sobres. Según las instrucciones, un sobre necesitaba 200 ml de agua, pero yo puse menos (aproximadamente 150-170 ml). Se vertió agua hirviendo y se agitó durante 2 minutos, hasta que el contenido de las bolsas se disolvió.
• Vierta una capa fina en el fondo de la olla multicocina y póngala en el frigorífico. Cuando se congeló, puse la fruta (esta vez tuve melocotones y grosellas rojas), volví a verter una fina capa de gelatina (para que la fruta no flotara) y en el refrigerador. Congelado, vierte la gelatina restante, a excepción de 2 cucharadas. l.
• Capa intermedia para galleta.
• Mientras la gelatina se solidificaba, herví 1 vaso de grosellas rojas con 1 vaso de azúcar. Se frotó a través de un colador y se agregaron las 2 cucharadas restantes. l. gelatina.
• Pudín cocido del Dr. Oetker (1/2 paquete), agregado puré de grosellas rojas. Se podría preparar un paquete completo.
• Ensamblando el pastel
• Corta la galleta en dos mitades. Empapado en puré de grosellas. Puso la mitad en una olla de cocción lenta sobre fruta con gelatina, luego una capa de pudín con puré de grosellas y una segunda capa de galleta encima. Lo presioné ligeramente con la mano y lo guardé en el refrigerador durante 4 horas.
• Antes de conseguirlo, puse el multicooker sobre una toalla humedecida con agua caliente, rápidamente lo volteé del multicooker al vapor.
• El pastel está listo.
• Se puede usar cualquier fruta, hay mucho espacio para la improvisación ...
• Así es como estaba en el corte
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Programa de cocina:

Hornear en un multicooker SR-TMH18

Nota

En casa me pidieron que hiciera una tarta sin nata. Lo hice por primera vez con gelatina y quedé satisfecho con el resultado, porque el bizcocho resultó muy tierno con un bizcocho esponjoso, ligera acidez y un refrescante sabor agradable.
Además, hay margen para una mayor improvisación, ya que se puede llevar una amplia variedad de frutas y nata al gusto.
Cualquiera que esté interesado en más detalles sobre una galleta en agua hirviendo y su uso en pasteles, vea el tema https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...84460.0

[Вarbariscka]

Вarbariscka,: bravo: ¡qué bonito y ligero en todos los sentidos! Pastel de MV

Oh, no lo entendí, ¿cuánto polvo de hornear es 1 litro o algo así?

[Вarbariscka]

Вarbariscka, ¿y qué tipo de caricatura y polvo de hornear es ese, polvo de hornear?

[1h l]

Oh, no lo entendí, ¿cuánto polvo de hornear es 1 litro o algo así?

Gracias, el bizcocho está muy sabroso, lo repetiré más de una vez en diferentes versiones.
Y polvo de hornear, por supuesto, 1h l.... Corregido, gracias por notarlo.
nakapustina
Tengo una multicocina Panasonik SR-TMH 18. Polvo de hornear, polvo de hornear del Dr. Oetker.

Acabo de ver que en nuestro foro hay un gran tema sobre un bizcocho con agua hirviendo, que utilicé en este pastel. Resulta que todavía se puede poner un enlace, lo cual haré con mucho gusto, ahí está con gran detalle, con discusiones que describen su preparación.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0