Pan en salmuera (panificadora)

Pan en salmuera (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura seca	1,5 h l.
Harina de trigo	500 go harina - 470 g, salvado - 30 g (hice esto)
Azúcar	1 cucharada. l.
sal	1h l. SI LA SALMUERA ES FUERTE DE SAL, NO LA PONGA EN ABSOLUTO
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Encurtir cualquiera	300 g

Metodo de cocinar

• Modo básico, tamaño XL, corteza ligera.
  
• Puse al principio, al colocar, cebollas finamente picadas
  
• Creo que no está mal agregar verduras.
  

Nota

En invierno, cuando usamos encurtidos y tomates con fuerza y ​​principal, surge la pregunta ¿DÓNDE HACER LA SALMUERA? Durante mucho tiempo, una amiga me contó que a su familia le encantaban los pasteles en salmuera con papas y yo decidí hornear pan. Resultó. La pulpa está húmeda, tal vez de cebollas, no se desmorona. Nos gustaron tanto los primeros platos como los segundos. También tendré que hornear pasteles. El techo del pan estaba un poco roto y la foto no era de muy buena calidad, pero no tuve tiempo de volver a fotografiar, ¡estaban hartos!

Y aquí está mi pan en salmuera.

Me apresuro a compartir mis impresiones. Hice todo exactamente según la receta, ¡pero! Le puse un manojo de cebollas tiernas y lo corté finamente. Pan ... ¡simplemente encantador! Fragante, aromático, ligero, hermoso, casi bajo la cubierta. Hornearé un poco más, gracias por la receta.
Comemos muchos encurtidos caseros, así que ...

Gracias al autor, por casi 2 años de ser propietario de HP, creo que esta es la mejor receta. Super agujeros, miga de goma, cebollas y repollo ámbar: ¡absolutamente en el tema! La única pregunta es ¿cómo se puede reemplazar la salmuera de repollo?

En caso de que se haya ido ...

¡Gracias! ¡Resultó un pan muy sabroso con una corteza crujiente y una miga muy tierna!)) ¡Simplemente reemplacé no 30 gramos, sino los 50 con salvado molido! Ahora tenemos esta receta para todos los días. ¿Y qué tipo de olor flota al hornear?