Papas al romero (olla de cocción lenta)

Papas al romero (olla de cocción lenta)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Papas pequeñas	500g
Ajo sin pelar	2 dientes
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Romero	varias agujas
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Lave las papas sin pelar, déjelas húmedas. Coloque en el recipiente de cerámica MV. Agrega el aceite, machaca ligeramente el ajo (¡no lo peles!) Agrega sal, pimienta y romero. Mezclar todo. Cierre la tapa y ponga en modo ALTO durante 3-3,5 horas.

El plato está diseñado para

500 g

Hora de prepararse:

3-3,5 horas

Programa de cocina:

Olla de cocción lenta

Nota

Las papas se cocinan más rápido de lo que se indica en el libro. Lo tengo listo en 2 horas. Las patatas se pueden pelar antes de colocarlas en el MB.

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[Gawala]

Qué maravilla que una receta aparte. ¡Gracias!

Gawala, Galina, No sé si me lo perdí, pero ¿cocinaste con papas para ensalada? Tenemos uno tan blanco a la venta, no grande, y se llama solo para ensaladas.

Gala, ¡qué receta!
¡Solo quería esas papas de inmediato!

Sí, Galina, gracias a tus recetas comencé a ralentizarme más a menudo

cocinaste con ensalada de papas?

Pero cómo. Ayer cociné. aderezo para ensaladas especialmente comprado. Pero todavía se preparó durante exactamente 2 horas.

gracias a tus recetas

Hay 80 de ellos en el libro ... así que ...

Hay 80 de ellos en el libro ...

Allí son sensibles, muy sensibles. El libro no es un libro. ¡Y este es un libro realmente bueno!

¡Solo quería esas papas de inmediato!

Lino, hazlo, los movimientos corporales son mínimos, y el resultado es máximo ..

¡Y este es un libro realmente bueno!

Sí ... estudiándola ...

[Gawala]

Gawala, Galina, gracias por la receta. Ya he cocinado papas dos veces, vuela instantáneamente. Y qué aroma de ella, mmm.

gracias por la receta

Oh, para nada ... Lo principal es que está delicioso ...

Galina, tus patatas se han convertido en mi plato de verano, las cocino un par de veces a la semana. Yo cocino con las papas que están en la tienda, lo cociné en 3 horas hoy. Le agrego un par de tres cucharadas de agua a Kitfort, además de aceite, pongo las verduras que están disponibles. Lo uso caliente, tibio y frío.

Le agrego un par de tres cucharadas de agua a Kitfort, además de aceite, pongo las verduras que están disponibles.

Yo también agua y aceite de pozo, un poquito, y hierbas secas. Compré algunas verduras muy buenas solo para verduras. Necesito leer la composición al menos más de cerca, de lo contrario simplemente la eché un vistazo. Idealmente para las papas, horneo calabacines en el horno con ella ..
A nosotros también nos gusta esta papa.

[Gawala]

Compré algunas verduras muy buenas solo para verduras.

Gawala, Galina, ¿es posible con más detalle? De repente encontraré uno aquí

puede ser mas?

puede ser mas?

Si. espera un minuto. Lo leeré ahora ...
Sal marina (60%), ajo, perejil, eneldo, cebollino, cebolla, albahaca.

arco común

y estaba allí en pedazos? ¿puedes verlo? o en gránulos? y que tipo de fabricante? tuyo o internacional?

¿puedes verlo? o en gránulos?

Algo así como trozos, pero también podría ser ajo.

y que tipo de fabricante? tuyo o internacional?

Nuestra.

Galina, gracias por la gran receta
El bebé está preparando una deliciosa cena.

Gracias por la magnífica receta
El bebé está preparando una deliciosa cena.

¡Oh, Svetlan, genial cómo!

[Gawala]

Gawala,
Gal, de nuevo canto tus alabanzas, la receta es universal, ya estaba cocinando en Russell Hrbs, en 2 horas 40 minutos en High (2) todo se derritió a la perfección, las papas están blandas, blandas, saben a horneado, pero la consistencia es más suave. Condimento poner ajo seco y orégano + sal, pimienta sola

receta universal

Debo hacer algo ... me olvidé de algo de él ...
Mis patatas para ensalada se están congelando en el frigorífico, tengo que probarlas.

2 horas para Max, receta + hierbas provenzales ... No pensé que las papas pudieran ser tan tiernas y ricas.
Mi autor

No estoy familiarizado con la olla de cocción lenta, según tengo entendido, es un dispositivo donde el plato se cocina durante mucho tiempo y a baja temperatura.
Hay Shtba y Element01 en stock. Y patatas con hierbas.
Aconsejar cómo cocinar, en qué modos? ¿Calefacción?

[Ramita]

Ramita,
La temperatura en Hai para la olla de cocción lenta es de 90 ℃ -100 ℃. Pero sobre si es posible cocinar sin agua en sus dispositivos, es mejor aclarar en los temas de Shteba y Element.

Ajustar 90 grados es fácil. La sartén es de teflón, no fina en ambos aparatos.
Intentaré cocinarlo.
A Rituslya le encanta atormentar todo en todos los dispositivos.

[Ramita]

Ramita, Veta, solo quiero aclarar para ti. En cámara lenta, el calentamiento proviene de todos los lados, y no solo de abajo. Además, un cuenco de cerámica de paredes gruesas afecta significativamente el sabor del plato preparado. Las papas son taaaaaaan amorosas. Poco a poco, surgen extraordinarios platos de papa, incluso de tubérculos de sabor mediocre.

Veta, ¿todavía no tienes cámara lenta? ¡Sorprendido!

[Ramita]

Ramita,
Veta, 90 ℃ puede no ser suficiente, las papas todavía se consideran una verdura dura. Mejor sería 95 ℃ -98 ℃, y luego, en cuyo caso, puede lanzar hasta 90 ℃ y puntear

Lo puse a 95 grados y 135 minutos.
Ya está hecho. Delicioso.

pero me gustan más las papas que se cocinan siempre sin aditivos más, ni siquiera necesito carne, papas tiernas y ensalada

Fue muy interesante, tendría que intentar oscurecer la carne.
Cociné en el Element, hay una sartén de paredes muy gruesas

[Ramita]

Ramita,
Veta, de acuerdo con mis medidas en una olla de cocción lenta en Alta, la temperatura suele alcanzar los 95 ℃ 98 ℃, y en Baja alcanza los 89 ℃ -91 ℃. Por eso, creo que en Element será posible cocinar con calma platos a fuego lento y dejarlos languidecer, a una temperatura de unos 85 ℃ -90 ℃

[Gawala]

Gawala, Galyun, gracias por la receta, resultó deliciosa y no problemática.
Verdad cocinada sin rammarinU, no nos gusta, con un condimento diferente, sin foto, bigote ...

Verdad cocinada sin desmedro

Dios esté con él, con romero .. Y sin él todo sale genial.

gracias por la receta,

A tu salud ..