Huevos fritos en un vaso (olla de cocción lenta)

Huevos fritos en un vaso (olla de cocción lenta)

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
Mantequilla	25 g
Huevos	2 uds.
Crema	2 cucharadas. l.
Cebollín	1 cucharadita
Estragón picado	1/2 cucharadita
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Tomar dos vasos resistentes al calor con un volumen de 150 ml. Engrasarlos con mantequilla. Mezclar la nata con los huevos. Agregue hierbas, sal y pimienta. Vierta agua caliente (agua hirviendo) en el recipiente de cerámica MV. Coloca vasos con masa de huevo. El agua debe llegar a la mitad de los vasos instalados. Cierre la tapa y cocine a temperatura ALTA durante 40-45 minutos hasta que la proteína se haya estabilizado, pero la yema debe permanecer suave.
• Servir con tostadas y pescado rojo.

El plato está diseñado para

2 vasos

Hora de prepararse:

40-45 minutos

Programa de cocina:

Olla de cocción lenta

Nota

La proteína debe resultar fuerte y la yema debe estar ligeramente suave, tierna, pero no líquida.

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[Gawala]

Gawala, Galina, ¡Me encantan los huevos con tal consistencia! Nunca lo he hecho en microscopio, hay que rehabilitarlo, AdnAka

nunca he hecho

generalmente en una olla de cocción lenta.

[Gawala]

Una receta interesante, debes probar. Solo tengo tazas de cerámica de Shteba que no me he puesto en absoluto (durante 3 años de tener una shteba, de alguna manera no sucedió)

Gawala, Galina, por favor dígame, ¿cuánta masa de huevo debe haber en un vaso según el nivel?

generalmente en una olla de cocción lenta.

Bueno, al mismo tiempo, leí "cuidadosamente" a la vez "tanto morera como tama"

¡Qué forma tan divertida!
¿Es como una tortilla?
También debemos intentar cocinar de esta manera.

¿Es como una tortilla?

Creo que esto estará más cerca de un huevo revuelto. Huevos revueltos si no me equivoco

por favor dígame ¿cuánta masa de huevo debe haber en un vaso según el nivel?

Bueno, tengo aquí directamente de exactamente un huevo en la foto. medio vaso. Espera, necesitas medir el volumen.
Entonces 250ml. Cogí lo que tenía a mano. resultó exactamente medio vaso de masa.

Huevos revueltos

Si, algo así. pero si no le gusta esto, simplemente agregue un poco de tiempo y listo.

¿Es como una tortilla?

Bueno, sí, algo así.

Leí inmediatamente "tanto morera como tama"

Figaro ..

¡Maravilloso! en el aire, mientras todos aún duermen, y la madre ya ha comenzado a susurrar en la cocina.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ¡en en! acabas de leer mis pensamientos! y el susurro será silencioso y rápido

Puse los huevos, puse las gachas, puedes prepararte el café

[Svetlenki]

puedes hacer café por ti mismo

Svetlenki, Brillar, bueno, o hacer un batido en una super batidora

45 minutos para cocinar una tortilla? Prefiero acostarme en la cama y luego en una sartén en 5 minutos
Mi familia me comerá en 45 minutos

[Ramita]

nuuuu, Ramita, aquí todo el mundo tiene diferentes formas. Y luego, ¿qué decir de aquellos que ven huevos antes de alcanzar los 63 grados de proteína, cuando es ideal, no es goma y no fluye? Heston Blumenthal y todo eso ...

La tortilla adecuada, deliciosos huevos revueltos ... Esperaré 45 minutos para esto

Pues bien, esto no se debe cocinar para el desayuno, sino para la cena.

[Ramita]

Ramita, Veta, aquí conmigo, por el contrario, con el desayuno se puede incursionar, a todos nos encanta dormir por la mañana. Pero para cenar necesitas algo más rápido.

Y si lo haces en el mdv, pero no en el agua. bañera ??? En mini-mdv con modo HIG (solo un modo) ...

Y si lo haces en el mdv, pero no en el agua.bañera ???

Yo no sé. Tomo las recetas del libro para la olla de cocción lenta de 1,5 litros de volumen. ¿Por qué no en un baño de agua, qué hay en el camino? El modo sigue siendo alto.

Por qué no en un baño de agua ...

Tengo un micromotor de 0,7L ... Incluso dos ... y uno solo para el agua. bañera.
Pero quiero intentar secarlo, ya que se calienta muy rápido.
¿Puedo agregar un tomate?

[Gawala]

Gawala,
Galina, que receta tan interesante,

¿Puedo agregar un tomate?

Trate la receta como básica. Creo que se puede agregar cualquier cosa, desde tomate hasta salchicha.